开一个水族店的经验,崇左水族批发市场
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灾难也就是高度超标了,而不是宽度或长!!(说白了,就是只要玻璃能承受高度问题,那么长宽你可以随意,当然也是有一定限度的,不过比起高度,来说对玻璃要求不是那么高!!厚度最低限度也要19MM+ ,所以,不难看出来,高度是鱼缸不可逾越的一个东西!!试想你的一块墙变成了一面鱼缸..是多么美好的事!!但是高度..是非常难逾越的!!下面密封一个木桶!然后站到几楼,对玻璃棒里加水,当玻璃棒里的水,达到一定高度!不难看出水压的威力!!,所以,鱼缸的玻璃只要能承受高度!(最后送上养龙的最低限度缸:长度1.5CM.宽度保持60CM.高度控制在60CM 水面高度不超过55CM.如果你想龙鱼发展更完美,建议长度不低过2M.如果要理
本站是一个关于水族行业的一个网站,本文给大家介绍崇左水族批发市场在哪里有卖海鲜的,和崇左哪里有卖金鱼的地方对应的相关信息,希望对鱼友有所帮助,谢谢关注我们祥龙鱼场。
本文目录:
- 1、我想开家卖观赏鱼的店,一般要找什么样的地理位置好,在海鲜批发市场隔壁行不行,广东哪里有观赏鱼批发市
- 2、崇左去要海鲜来卖去哪里最近
- 3、北海哪里有小龙虾批发
- 4、崇左哪里可以买得到新鲜的大闸蟹或有大闸蟹的餐馆
- 5、卖海鲜的批发市场有有哪?
- 6、在武汉哪里能买到价格实惠的海鲜?
我想开家卖观赏鱼的店,一般要找什么样的地理位置好,在海鲜批发市场隔壁行不行,广东哪里有观赏鱼批发市
水族店的经营心得(一~店铺地址的选择和装修)
本人开水族店一年了 从开始的自以为是 到后来的交学费自学成才 经历了痛苦并漫长的过渡期 现在感觉小有所成把我这些年养鱼和开水族店的经验心得发出来 给大家看看 叫大家开水族店时不用走的我的老路~
水族店选址
前提看 是你在哪里开水族店 比如大城市的市区 或 县城
一 专门经营小区内的可以
缺点:局限性特别小 外来客户散户少 因为客户固定 容易产生多种多样的售后 如这个邻居加热棒坏了叫你给他换个新的 那个老客户的气泵进水导致气泵烧了 说是你的质量问题等最终照成收益减少(因为邻居真不能得罪~你赚的是街坊邻居的钱~他们闲的无事左一嘴右一嘴抹黑你~不管真的假的,你的小店也就开到头了。
优点: 如固定客户多(因为就是小区内的人),和房租 水电便宜特别是市区 真所谓寸土寸金呀
二 因为城市建设的原因每个市的政府都有花鸟鱼市场 市场人流量多 进货开 出货快 是开店的首选
缺点:和上面以上 房租水电贵 寸土寸金 竞争比较激烈 价格比较统一 除非你的店有别的店没有的 才可以漫天要价,看人下菜本要不只能售价统一。
优点:人流量真的很多 每天的人流量都是按万为单位计算的 来货快 去货也快在就是花鸟鱼市场都有专门的协会管理(商家自己组成的),你不能随意扰乱市场价格 如降价 涨价 但别人也不可以。
县城开店的话 选址就随意了 因为县城比较小 你再那里开 实际上看的是人的主观意识 你店开旧了人们就主观意识觉得就这地方适合开花鸟鱼店了(本人就是在县城开水族店的 县城里本来有3家水族店 都再一个街道上 我开店选址的时候特意选址远离他们,朋友有疑问 说不开那里 你生意行吗?我是个倔驴脾气,越不同意的事我越干,慢慢的也成功了。这里你要考虑在县城居住的人的行为你就不难理解了,打个比方 在县城居住的人 如要从家到饭店或那里吃放 步行也就5到10分钟的距离就会打个出租车,因为这段距离和整个县城的面积等比起来算是远的了,人习惯性就打个车。要是在市区,这是不敢想象的。我本人以前在市区住,下班回家和同屋人出去吃晚饭,光从楼上下来在出小区就不止5到8分路程了 再加上去一个专门觉得好吃的店起码20分的旅程 没听过谁打车去的。。。
水族店装修 装修的问题其实就是千篇一律的 找玻璃厂 定好尺寸 磨好边 运送回来 找粘缸师傅粘 这样鱼缸展示就完成了 这里重点说说细节问题 叫大家怎么省钱注意哪像 魔鬼藏在细节中~
玻璃厂定玻璃 价格什么的 因地区而异没法说 说下细节 如要造的缸是 100cm长 50cm高 50cm宽的 你的玻璃就要选择8毛厚度的(具体多大缸用多厚毛的玻璃 我会在稍后在整理出一套安全尺度来单独发表) 定尺寸时要算上你玻璃的厚度(具体看你是怎么粘的如鱼缸的底面玻璃是和鱼缸的四面玻璃粘一起还是承重起四面玻璃……) 玻璃厂算尺度是要mm毫米也就是说你要精确到毫米才能给人家发 还有玻璃有青玻璃和超白玻璃 价格相差很多 实际上展示缸全选择青玻璃就行 因为玻璃展示缸昨晚后后面必须贴背胶纸(蓝 白 黑) 加上水后 根本看不出来玻璃颜色之分(又省了一笔)
水族展示缸用的玻璃胶 市面上有专业的鱼缸专业胶 价格就比普通装修用的胶贵3到5元如找不到 用普通的白胶和黑胶都行 (推荐白鹿牌因为我就用是这个) 我有个哥们在玻璃胶厂工作 特意请教过他他说鱼缸专用玻璃胶就是不同的玻璃胶添加了一种化学成分 较比普通玻璃胶味道小 但因为用途局限性车间产量也少 所以不容易买到。大家开店的话 用普通的胶就是缸粘完后多亮2天去味就行了 总体来说是一样的
吊扇 (当然空调最好,但解决投资成本)也就100左右安装上 水族店夏天最重要的是通风 而一个风扇全部解决如店面大的话 多加一个
水箱 养鱼先养水的 这是众所周知的但为了丰富大家知识我详细解读下
自来水厂的流程是首先从泵房将水打到水池,经初滤,再加水沉淀剂聚合、过滤得到清水,加氯气消毒(二氧化氯),将水储入清水池备用,再经高压泵压出供水。 这其中的的二氧化氯就要我们俗称的漂白粉,人饮用的自来水中的氯气对人的危害可以忽略不计(和1年带有氯气的水的危害类似于1年抽了1包烟的危害,反正我个老烟枪)。但鱼是靠水中的氧气存货的,水中氯气对鱼腮有伤害,严重的时候马上会窒息死亡。有些鱼的皮肤也会受伤溃烂。不过并不是自来水中都含有很多氯气的,这因地区而异不过总体来说 有备无患
水箱最大的特点 不是存水 水缸也不是天天换水 是平衡温度 鱼80%的疾病是冷热交替过快而产生的 就算你自来水没氯气 但自来水多冷呀 特别是冬天 你往缸里换凉水 请等死鱼吧。水箱也比需要多大够换1个缸的就够 因为换水没有全部换完的 都是兑水 也没有一天给所有缸换的
当然也可以不需要水箱 大部分人为了省事 设计的鱼缸是多层展示缸 最上面的鱼缸不养鱼 专门放水 养水 换水时 用导管直接引导下面的缸 这也是最常见的水族店做法。
水族店的经营心得(二~DIY鱼缸玻璃厚度和换水管道应用) (2012-10-13 11:12:22)
也许很多朋友都了解,但是我相信依然还是有一些养鱼新手没考虑到的!!我看了很多准备diy鱼缸的朋友,都说我要做个多大多小,什么什么样的鱼缸,需要多厚的玻璃安全,需要多宽多高!!!
最普遍的尺寸是 长度是:80CM-2.5M
宽度尺寸是:40-60CM
高度是:70-80CM
其实鱼缸的高度是非常重要的!!灾难也就是高度超标了,而不是宽度或长!!
如果水面高度保持50-55CM
8MM的玻璃可以极限做到长度1.3M
10MM的玻璃可以极限做到长度1.8M
而12MM的玻璃极限可以达到长度2.5M
以上宽度都不要超过60CM
如果,你水面高度加高5-10CM 那么玻璃厚度就要提高一个档次!!
打个比方!! 长度为1.5M 宽度为60CM 高度为1.2M..那么你至少需要19MM厚的玻璃!1.2CM高度,是19MM玻璃的极限!!(说白了,就是只要玻璃能承受高度问题,那么长宽你可以随意,当然也是有一定限度的,不过比起高度,来说对玻璃要求不是那么高!! 19MM的玻璃,也可以做长为2.2M 宽为60CM 高为1.2M的鱼缸)
如果你高度达到1.5M 那么你需要优秀的仿弹玻璃或者水晶玻璃!!厚度最低限度也要19MM+
所以,不难看出来,高度是鱼缸不可逾越的一个东西!!当然高度越高的鱼缸非常壮丽!试想你的一块墙变成了一面鱼缸..是多么美好的事!!但是高度..是非常难逾越的!!
初中的时候,学压强的时候.老师就说了,拿上一根吸管粗吸的空心玻璃棒,做成高度为5M!! 下面密封一个木桶!然后站到几楼,对玻璃棒里加水,当玻璃棒里的水,达到一定高度!可以压爆下面的木桶!不难看出水压的威力!!
所以,鱼缸的玻璃只要能承受高度!那么长与宽适度就行!!(最后送上养龙的最低限度缸:长度1.5CM.宽度保持60CM.高度控制在60CM 水面高度不超过55CM.如果你想龙鱼发展更完美,建议长度不低过2M.如果要理想的话,那么就是越长越高最好!!鱼不怕地方小的!!不过对银子的要求会更高的!) 60CM宽避免龙转身撞断胡须或对成长有影响!而1.5M长度,是龙鱼最低限度的要求,毕竟他是大型鱼,狭窄的空间不是不能养,是会影响龙鱼成长的!.而普通家庭鱼缸60-70CM的高度,完全完全足够龙鱼生长了) 符合了龙鱼生长要求的缸!只要不养海象级的鱼,基本可以养任何鱼种!
建议10MM的玻璃,水面高度不要超过55CM!12MM的玻璃不要超过水面高度75CM!!当然特别需求高度的朋友..就加厚玻璃吧!!!超过1M高度.至少需要19MM玻璃!! 而80CM水面高度.至少需要15MM玻璃!
水族店的经营心得(三~进货渠道和吸引顾客)
分类: 水族店
其实进货渠道看似最难 其实都是最简单的
观赏鱼一般都是在某个地区集中养殖 负责某个区域 打个比方 东北地区都是在辽宁鞍山养殖发货的 广东广西都是在花湾养殖发货的 南京 北京都是在天津养殖发货的 价格南北差异不大因为有政府调控
有人问为什么就这些地方养殖呢 别的地方不养殖吗 这就是政府奖励 我记得小时候听过一句话 “要想富,先偷税”,虽然有点夸张 但比较能叫大家理解 政府规定某个地区 开设某些政府制定的工厂政府会给与一定量的奖励(具体是什么不说了,反正不会亏到)。这就形成了地区性的覆盖
我是在东北 所以鱼都是辽宁鞍山的 鞍山鱼会在每周的星期2到哈尔滨 一上午差不多就分没了 具体位置在道外三道街与钱塘街交叉处 实际上先去可以先挑鱼 也可以按照实际要求 在花鸟鱼市找一家大的水族店叫人家帮你发货 价格和你自己去批发一个价(因为在县城开店,不可能每次少什么都自己去批发,本人就用这种方法)发货的话 人家会用熟料袋装一半水 一半氧,密封好后 装进泡沫箱,送到客运站用汽车捎东过去(注意:所有的鱼都只用汽车 火车发布了鱼) 鱼能坚持时间能坚持24小时
细节就是发货的话 夏天怕车里太热会在箱子里加上一个冰镇的矿泉水 冬天会加个热袋
而水族器材和水族箱的拿货地点就是在大的水族店里拿 大的水族店有一个共同的特点就是多层楼 一楼一般就是接待散户正常销售 而上一层就是批发 价格和你自己去厂家拿货一个样 (原来我也搞不懂他们怎么赚钱,后来明白了原来和厂家签订的销售合同 我们自己去厂家拿货的话 因为数量小价正常 他们拿数量大 打九折就有很大的赚头了!~哎~看出资金庞大的好处来了)
水族店的经营心得(四~新店的难题 上)
分类: 水族店
我的水族店是开起来了 因为开在主干道上(通往江边的主干道) 特别是我开业的时候是8月初 天气特别热 晚上人们喜欢溜达的去江边晚上人流量特别多 加上店铺的灯光效果 我算过夏天晚上最多时 1小时人流量起码500左右 可是新开店难题也就出来了 人流量多是多 但没多少人购买 都把我这当水族馆免费参观来了 购买的 也父母购买几个小鱼逗小孩玩的用的
现在问题就出来了
水族店第一费用 房租 当让要是自己的房子 可以忽略 我的房子是110平的门市 因为是县城 房价不算太贵也就一年4万5 平均下来1天也就125元
第二费用 电费 因为现在是阶梯电价 水族缸的泵的24小时开 灯因为晚上吸引顾客起码要开3到5小时才行 我的电费平均下来 一个月要1300元左右
第三费用 人工费(看自身情况 我是自己或亲戚看店 没有此费用) 水费 卫生费 物业费 等苛捐杂费 看似多多 但是实际上这笔费用可以忽略不计的 一月算下来也没多少
才说了话费 现在说鱼的问题 才开店的时候 进鱼时人家都告诉我 新店少进鱼多进器材 少进高价的 多进低价的 我当时初生牛犊 不理解 就进了很多鱼 种类达到48种 每种大鱼最少50条 多责200条小鱼最少1000条多的3000条 因为我有展示柜48个缸 每个缸还都是1米2长的 我进鱼时是按鱼缸装鱼的数量算了 还有很多高价鱼 单独放小水族箱里 如 成体罗汉 10条 红龙2条 金龙1条 大财神6条 等高价鱼 还有我心里的最痛 草缸 成本下来 2000多一个
可是鱼有什么问题呢 大家可能说种类多 可供挑选的就多吸引顾客 确实 你说多了 真的很吸引顾客 可是你忘记了 你是新开的店 这其中有2个问题 1是真正能养高价鱼的客户都是常年养鱼的 不是心血来潮 他们都有固定的购买店那些店都是时间积累的客源 2是新开店的养法 老时有句话叫 “家有万贯 带毛不算” 这是为什么 活物容易死 特别是新店 有些人自认为自己养鱼养的很好了 开鱼店是小意思 那你就错了我本身连最难养的七彩神仙鱼都养过 都自认为是养鱼高手了 开店前也是这样认为的 后来发现 我真是大错特错
新鱼到家后 必须过水 消毒 定水 这是常识 你们都能做到 但你经营一个店时管理的是一大群缸 那就没可能面面俱到了
水族店的经营心得(四~新店的难题 下)
分类: 水族店
真正的麻烦从我自身说起
店在装修好后 鱼缸都消完毒了 放完水了 心里那个激动呀 就等着进鱼开业了 那个心呀早就飞到鱼市场去了 在养了 2天水后 着急的火急火燎的直奔哈尔滨批发鱼去了 到那里 看到什么要什么 相中什么要什么 鱼一下进了4万的货 器材 进了1万8的货 水族箱进了2万的货 发到家后 开开心心的放鱼
因为了自己亲自去进的鱼 忙里忙外 一大早4点起来晚上8点才到家到家后累的昏天暗地 就想睡觉 可是鱼还在袋子里 没办法 放吧。。。 噩梦也就开始了
因为忙晕了的缘故 放鱼时 忘记重要的一项 过水 直接把一袋袋鱼 开口 直接全部倒入展示柜鱼缸里 装完后 开泵 关灯 关门 回家睡觉 第二天起来 发现 成体银鼓和亚成体的银鼓死了2缸 共计400条 清小清道夫死了200条 金鱼死了40条 缸里的其他金鱼得了水霉病 大白鲨也就是汗鲨 死了10条 菠萝 死了5条银龙死了1条 绿河豚死了1缸 400条 这都是一晚上内死亡的 看着成批成批的鱼尸体泪流满面呀 当时那个心情不知道怎么说了
后终结经验 水没养好 大家要开店时一定要养好水才去最少7天以上 要不损失可就大了
鱼死了也就死了店照样得开 心里给自己打气 开店营业~~~~
可能是新开店或是店的装修好吧 来购买的鱼的人还行 每天毛收入其他也有800左右 这算不错的了 因为观赏鱼的利润比较大(因为有死亡率跟着) 这样抛去成本 大概要400到500的利润 感觉不错 算算 要是抛去房租水电等费用 开业的那些天起码每天赚个200左右 感觉自己第一次做的生意还算成功
可是夏天除了艳阳高照的好天气 还有连绵不绝的大雨天 大雨天人流量就少了 加上是新店 知道的人有限生意寥寥无几呀 加上前面说了水没养好 导致的鱼死亡得病 每天都再死亡鱼看着店里没人 鱼还慢慢死亡 特别是家里声音 父母嘴上没事就唠叨 “早叫你不要做这个买卖 你今天赚回来房租费了吗?”等等 把我压的喘不过来气 ~~~~那时候我都忘记我是怎么挺过来的
后终结经验 开买卖心里素质一定要过强 不是嘴上说说的 大家可能都知道做买卖头一年不赚钱 能亏个投资的5%~10% 就算不错了 这个道理很多人都知道可是真落到谁身上 我看谁都够呛~!@做买卖就是和自己的斗争 只要坚持住 几乎没有不成功的 坚持~!大家一起努力!
现在说说比较重要的真正考研大家的是鱼病 这是最考研人的意志力的 为什么这么说呢房租是大投入 但他是前期投入 一次性一年的 你看不到 眼不见为净 而店里没来人 大不了对自己说 明天会更好
但鱼的死亡是实实在在的
看着死鱼的尸体店里再不来人 心里在一乱想 意志力弱的大概都会崩溃 反正我是弄病了 !重感冒!
鱼病的治疗 :有些人会说 鱼病很好治 放药就行 我在自己家里百试百灵 坚持照顾鱼 每天放药 确实很对 我也是这么理解的 可是真开鱼店后 发现 家里治疗鱼病的那套都是没用的 放药 加温确实能控制疾病 减少死亡率 但只是减少 鱼还是死 这也是我开店头一个月每天都死鱼的原因特别是很多缸一起死的话 数量也是很可观的心里还是一样的压抑
终结经验 水族店治疗鱼病基本不用市场上的观赏鱼药 就用2个东西 盐(无典海盐,去批发市场弄比使用盐还便宜) 庆大霉素(药店购买针剂) 这里就有人问为什么不用更绝对的药物呢
这里要我说下 水族店养鱼 鱼要得病了 除了个别贵价鱼 其他的发现得传染病了 如水霉病 白点 等必须马上弃卒保帅
真正的办法是 如缸里的鱼发现得水霉病
必须先把集中最严重的 几个捞出来扔了(因为这几个就算救治好了也会破相 卖不出去 又因为他们病的比较严重 直接期间又容易传染其他鱼导致2次鱼缸患病)
马上换水 全部换水(就是算没有困好的水 也比患病的水强 这点一定要注意换一半和没换一样)
加盐( 盐是治疗鱼的万用药) 加庆大霉素 (万用消炎药)
方法百试百灵 过了这鱼病期 你也就过了开店最艰难的时期
当然 我的话你们不一定听进去 自己真正经历过后 交过学费后就会慢慢明白了
终结这章内容的心得:
1. 养鱼先养水 必须养好水才去进鱼
2。第一次进鱼 要少进 不管是数量还是种类
3. 心里有要承受能力 等得起买卖 开店最大的敌人是自己
4. 鱼病 这是必经阶段 经历过了 你也就过了最大的难题
崇左去要海鲜来卖去哪里最近
直接联系渔民从渔民手中批发会很便宜,或者联系海鲜批发商,从报纸,新闻崇左水族批发市场在哪里有卖海鲜的的广告中寻找对方崇左水族批发市场在哪里有卖海鲜的的联系方式。海鲜(海里崇左水族批发市场在哪里有卖海鲜的的可食用的动物性、或植物性原料)海鲜(...
北海哪里有小龙虾批发
海鲜批发市场。北海海鲜市场每天早上5.30到9点有多家海鲜店铺在批发小龙虾,北海海鲜市场地址是广西壮族自治区崇左市龙州县龙州镇独山路正东方向70米,北海海鲜市场的海鲜品种众多,价格实惠。
崇左哪里可以买得到新鲜的大闸蟹或有大闸蟹的餐馆
卖海鲜的,在新市场卖鱼那有一家专门经营海鲜的,你可以去那看看,他没有的话崇左可以说就没有了
卖海鲜的批发市场有有哪?
北京大红门沈婧海鲜批发市场是以海鲜批发为主要经营形式的综合性大型批发市场,由北京二商集团和深圳布吉海鲜市场股份有限公司(上市公司深圳农产品的子公司)共同投资建设。市场位于丰台区大红门商圈南定路,地理位置优越,交通极为便利。规划市场总面积10万平方米,一期经营面积约5万平方米。主要经营区域有海鲜经营区、冻品经营区、水产品交易大厅、干货调味经营区、贝蟹经营区、船上水产品交易区等6个经营区域和1个配套服务区,约800个摊位。目前,北京大红门沈婧海鲜批发市场已成为北京最大的鲜活水产品集散地,辐射华北、东北、西北广大地区。浙富边贸水产城,位于温州苍南县,是苍南、温州、福建三省交界处,地理位置优越,贸易极为繁荣。是温州最大的一级水产批发市场。
在武汉哪里能买到价格实惠的海鲜?
“徐记海鲜终于开到了上海,哇那个队都排疯了!”
听到这里,武汉人的privilege已经尽数体现。
虽然我们才刚刚拥有了第一条天街,可是与此同时,我们也迎来了第8家徐记海鲜啊!
不仅如此,徐记海鲜还同步推出了夏季限定新品菜单:来自渤海的海参、辣椒界的爱马仕、板蟹新派料理......
小公举单方面宣布,这波是武汉人的完胜!
上周末,武汉第一条天街——江宸天街开业,大家都去尝鲜了吗?
小公举是真的尝到鲜味了,因为徐记海鲜武汉第8家门店正开在天街!
2019年才入驻武汉,这两年时间,徐记海鲜凭借“一马当鲜”的海鲜品质、亲民的性价比与优质贴心的服务,成为了武汉人热衷的一口湘味海鲜。
前7家徐记海鲜门店,均坐落在核心商圈,这次落子江宸天街,与其“定位城市级·品质潮流·跨界融合”的理念不谋而合。
当武汉的首条天街,遇上武汉的第八家徐记海鲜,就连擦出来的火花,都是鲜味的~这波啊,这波是天鲜配!
初来徐记海鲜门口,可能会发出“天街这是开了室内水族馆吗”的疑问。
非也!这是徐记海鲜的“不普通且自信”!
在徐记海鲜,“看菜点菜”是传统。这一次,徐记甚至将原本深藏不露的海鲜池直接搬到了门口。
馋什么,就点什么,这一汪汪清池里的小海鲜们,永远活蹦乱跳地等着大家来“翻牌”。
有小海鲜,自然也少不了大海鲜登台。
来自极寒深海的板蟹、大只龙虾与更大只的帝王蟹,正在海鲜池里悠哉游哉。你可能不知道,这些鲜活的食材,24小时之前,还在海浪中翻滚。
原产地海捕,极速空运,纯海水运输,一切都是为了保障食材最纯粹本真的味道,让每一位食客,都能尝到海洋馈赠的好滋味。
走进店内,环境与服务同样考究。莫兰蒂色系高级灰的桌椅,洁净如新的精致餐具,每一位店员的微笑欢迎,都彰显着徐记海鲜以客为尊的待客之道。
新店开业固然气派,但更有派头的重中之重,是徐记海鲜诚意推出的夏季新品菜单。夏季怎么吃海鲜?跟着小公举一起来尝鲜~
砂锅鲍汁脆米海参
夏季可以食海参吗?
当然可以~此时渤海海参正肥美,更有温调清补的功效。再加上原创烹饪手法,徐记海鲜打造这口独家的仲夏夜之鲜。
从渤海的养殖基地严选生长了六年的海参,空运至武汉,每一只都圆润饱满,当得起“海人参”之美誉。
主角到位,配角一样精彩。鲍汁,选用排骨、老鸡、金华火腿、干贝等食材,和鲍鱼一同熬制12小时,只取最具浓稠滋味的精华汤汁。
脆米,则是先将大米蒸熟,再过油炸至金黄酥脆,严控火候,保证最佳的口感。再摆上海参、青嫩豌豆粒与东北大葱,等待一场大秀。
重头戏来了!将鲍汁缓缓浇在脆米与海参上,交融的瞬间,脆米再度绽放,发出噼啪噼啪之声,也炸出了一股诱人的焦香。
Kuai一勺,浸润了鲍汁的脆米和海参入口,交织出奇妙的口感:海参饱满软糯,咀嚼中释出来自大海的甘甜,同时脆米酥而不硬,米香浓郁。
大地与海洋的滋味,一脆一糯,完美协调。嘴巴过瘾之际,真的不得不叹服徐记海鲜的创意:真的有点东西~
青椒煮俄罗斯板蟹
常来徐记的老朋友可能会疑惑,这位不是老朋友吗?
没错,超大只的俄罗斯板蟹,一直是徐记海鲜的招牌。这一次,徐记注入湘菜灵魂,推出了针对不同食客的新口味。
加入青椒和紫苏,让肉质鲜美的板蟹更添一味清爽的辣意。
轻轻拆出饱满洁净的蟹肉,配上筋道的螺旋蛋清粉,裹满浓郁汤汁,入口微辣鲜甜,回味无穷。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔
鲍鱼也是徐记钟爱的食材,从砂锅到堂灼,这一次,徐记选择了经典的烹饪方式。
选用圆润厚实的鲍鱼仔,先蒸出食材本真的味道,再辅以蒜蓉、粉丝和特制调味汁提鲜。
这一口,紧实弹牙,滋味丰韵。
樟树港辣椒炒肉
樟树港辣椒,你可能真没听过。科普时间——这是生长在湖南樟树港古镇的辣椒,因地得名,被誉为辣椒界的“爱马仕”,贵的时候能卖到300元一斤!
初夏是樟树港辣椒口味最佳的时节。刚入口,清脆柔软,是淡淡的植物甜,咀嚼起来,方才散出辣而有香的浓郁椒味。
配上肥瘦适中的肉片,这种不会过于刺激味蕾的清香辣意,辣得舒适,辣得满意,是每一个干饭人都会被俘获的下饭菜。
红胡椒香焗对虾
红胡椒,小小一粒,却娇艳似火。
你可能在不少高端香水的原材料中听过它,但实际上,这也是一种非常受欢迎的香辛调料。
选用丰腴饱满的大只对虾,开背香焗,再点缀上红胡椒。入口,虾肉紧实有味,齿间轻轻碰碎红胡椒,立刻释放出一种略带侵略性的高雅芳香。
红胡椒的辛香,来得快,去得也快,几秒后便只剩下对虾的鲜甜回甘。这种食材搭配,着实精彩!
虾干酱啫胜瓜
胜瓜,也名丝瓜。夏季食用,有清音解渴之功效,再合适不过。
佐以富含大粒虾干的虾干酱,以广式“啫啫煲”的手法烹饪,高温的烧焗,带来市井的镬气之香,鲜香清爽,是富有绿意与美味的一道菜。
竹笙老鸭汤
竹笙这道菌类,有“菌中皇后”的美称,常被大家拿来涮火锅。长长一条,口感奇特,滋味鲜美。
徐记选用超大颗竹笙切段,与老鸭一同,仅用少许盐,煲出一盅夏季清补的靓汤,滋而不腻,补而不燥,适合全家老少一同享用。
胭脂玉女瓜迷你水果盆栽
虽是凉菜和甜品,但在颜值上,还真不输主菜,由此可见徐记对于菜品的把控有多讲究~
腌制过的玉女瓜,鲜嫩多汁,清爽脆甜,尤其再搭配上杨梅汁与果肉,吃在口里,一股夏日小确幸油然而生。
盆栽造型的甜点,更是精致可爱。新鲜水果粒、轻盈奶油和奥利奥粉末,制成的提拉米斯,再搭配山核桃和薄荷叶的点缀,看着都有点不忍心动手了。
“让更多人享受到健康美食带来的快乐”是徐记海鲜的企业使命,新鲜的食材与高性价比,是徐记海鲜永远的追求。
正是这种一切为了食客的精神,让徐记海鲜迅速在武汉站稳了脚跟。为了感恩回馈新老食客,在武汉第8家徐记海鲜范湖店盛大开业之际,特推出超划算开业优惠!
6月16日-7月5日
每日0点,上大众点评
搜“徐记海鲜范湖店”
抢9.9元抵200元代金券
券面有效期为30天
6月25日-7月24日可用
仅限徐记海鲜范湖店使用
更多信息请详询徐记海鲜
『徐记海鲜新店信息』
|店名徐记海鲜(范湖店)
|地址青年路518号江宸天街6F
|电话18164037936
『徐记海鲜』武汉全部8家门店地址
徐记海鲜(范湖店)
青年路518号江宸天街6F
徐记海鲜(青年路店)
青年路161号ICC武汉环贸中心B栋(太和里)3楼
徐记海鲜(岳家嘴店)
欢乐大道1号德成国贸中心B栋2F
徐记海鲜(汉街店)
楚河汉街第三街区药圣广场东侧4楼
徐记海鲜(绿地缤纷店)
和平大道750号绿地缤纷城购物中心2号门6层
徐记海鲜(循礼门店)
解放大道1381号泛悦南国中心一期五楼
徐记海鲜(光谷创业街店)
关山大道111号武汉光谷国际商务中心C栋4层
徐记海鲜(光谷软件园店)
关山大道新发展国际中心A座3楼
你最喜欢
徐记海鲜的哪一道料理?
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