年底结婚用酒，是用茅台王子好，还是用洋河海之蓝好，茅台王子瓶子颜色

祥龙鱼场2024-12-25 10:01:011.25 W阅读0评论

本文摘要目录：,1、,年底结婚用酒，是用茅台王子好，还是用洋河海之蓝好,2、,茅台王子瓶子颜色,3、,哪些品牌的翻沙酒、碎沙酒比较好,4、,200－500元左右值得购买的酱香型白酒有哪些,5、,如何分清茅台酒、系列酒、集团酒、茅台镇酒,6、,冰公主的主人是谁,首先茅台王子和海之蓝都不错，都是我比较喜欢的品牌！,所以，在选择上，首先要考虑下大环境，喜欢喝烈的就用茅台王子，喜欢绵柔就用海之蓝！

本文摘要目录：

1、年底结婚用酒，是用茅台王子好，还是用洋河海之蓝好
2、茅台王子瓶子颜色
3、哪些品牌的翻沙酒、碎沙酒比较好
4、200－500元左右值得购买的酱香型白酒有哪些
5、如何分清茅台酒、系列酒、集团酒、茅台镇酒
6、冰公主的主人是谁

1、年底结婚用酒，是用茅台王子好，还是用洋河海之蓝好

首先茅台王子和海之蓝都不错，都是我比较喜欢的品牌！他们的主要区别一个是酱香一个是浓香，海之蓝也是绵柔鼻祖，高而不烈，低而不寡，茅台王子就是比较烈了，度数呢一般都比较高，主推的是53度的！海之蓝一般我们喝的比较多的是42度或者46度的，很少超过50度的！

所以，在选择上，首先要考虑下大环境，喜欢喝烈的就用茅台王子，喜欢绵柔就用海之蓝！

我们这边宴会基本都是海之蓝，条件好点的用天之蓝，梦之蓝，酒宴嘛还是绵柔一些的好，不能喝醉了，酒后也舒适！

2、茅台王子瓶子颜色

因为它可以遮挡光线，避免紫外线，更有利于酱香酒的储存。紫外线，尤其是紫外线会破坏它，引起白酒温度升高，引起酒精酸、酯类等营养物质的变化，影响白酒的口感。温度的升高也会引起微生物的作用，导致白酒品质的变化和保存价值的变化。

3、哪些品牌的翻沙酒、碎沙酒比较好

不管坤沙、碎沙还是翻沙，基本都是酱香型白酒，或者说茅台系酱香白酒的工艺专有名词，这几个名词代表的不同工艺、不同品质、不同成本、不同口碑的酱香酒。

而碎沙、翻沙品质再好，也高不过坤沙，这是由工艺特点所决定的。

坤沙酒，也叫捆沙酒，（“捆”的意思是完整，“沙”是茅台镇本地红缨子糯高粱，因细小色红如沙得名）。捆沙酒，意思是用完整高粱颗粒酿制、历经传统正宗酱香白酒“一二九八七”工艺酿成的酒。

这种酒酿造成本高、出酒率低，生产周期长，工艺复杂、储存周期长。捆沙酒需要遵循传统的“端午制曲、重阳下沙“节令安排生产，一般在端午时节开始制作酒曲，在重阳时节开始酿酒，酿制需要经历下沙、润粮、蒸煮、摊晾、加曲、拌曲、收堆发酵、入窖发酵、蒸煮、蒸馏等重复工艺。

所谓的“一二九八七”，指的就是“一年一个生产周期、二次下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”。这样酿出的酒才能算得上坤沙酒。

近年来为了节约成本，坤沙酒放低了对原料破碎度的要求，一般只要控制在20%以下就可以，而高品质的茅台酒基本要控制在10%以下。

碎沙酒和坤沙酒使用同样的原料酿造，区别在于，碎沙的原料是粉碎的，坤沙则不行。

粉碎原料有很多好处，不仅大大提高了出酒率，相应的还缩短了生产周期、节约了时间成本。当然高粱粉碎后不需要经历八九次蒸煮，一般在三四次就能够把酒全部出完，也就谈不上“一二九八七”了。

但碎沙工艺并非百利无害。在历史上茅台就曾经为了提高产量把坤沙换成碎沙，这导致当年茅台的酒质大幅度下降，茅台酒也在第二次评酒大会上跌出榜首，仅获得第五名，第一名成了五粮液。

当时，国酒之父周总理正在访问非洲十四国，有天晚上他宴请新闻记者，宴会一开始，周总理说今天我用中国最好的酒宴请大家，由于那个时候外国记者知道了《大公报》公布的这个消息，就说，总理，您不是用最好的酒来招待大家，现在中国最好的酒是五粮液。

总理回来就让轻工部查查是怎么回事，当时轻工部曹鲁副部长带了几个专家、酿酒处的干部，从百货大楼买了几瓶茅台，反复对比，结果真是质量下降了。

此次质量下降引起周总理的重视，他召集了所有评酒会的参与人员讨论同时复查了当时的送评样品酒，同时国酒之父也就此事召见了茅台酒厂当时领导。茅台质量的下降也引发了一大堆茅台试点、由此诞生了珍酒、潭酒、麸曲酱香等白酒，这是后话暂且不提。

经历了这么一次质量下降的事件，茅台意识到传统坤沙工艺是茅台酒品质得到保证的基础，从此不再生产碎沙酒，茅台的品质才能一年年饱经考验却始终不落。

至于翻沙酒，纯粹是用坤沙酒取酒后抛弃的酒糟，再混上一些新粮食蒸煮之后出的酒，做这种酒的酒厂，基本是小体量、小规模的酒厂，它们从大厂买进酒糟、混杂新粮，出酒率低的时候甚至还会加入酒精。

这种翻沙酒，已经算不上工艺了。更算不上好酒。

因此即使是为了品牌名誉，酒厂也不敢说自己的酒是碎沙酒、翻沙酒，顶多说是碎沙混合坤沙。

所以结论是，完全没有好的碎沙酒、翻沙酒。

我是痴心酿酒人，茅台镇十多年从业经验的酿酒师、调酒师，需要交流白酒知识欢迎找我。

4、200－500元左右值得购买的酱香型白酒有哪些

你想买一部分200－500元左右值得购买的酱香型白酒,存几年再喝，这个想法是非常好的。200－500元左右的酱香型白酒，从低端到中端，价格跨度较大，酒的质量也有很大的差别。我们都知道酒是陈的香，特别是酱香型白酒特别适合长期存放，越存放口感越好，既能提升自饮的品味也可以有一定的升值价值。

现在我就给你推荐值得购买的200－500元左右的酱香型白酒:

1、茅台王子系列酒：茅台酒股份有限公司1999年开发的酱香型系列酒，是飞天之外最知名的茅台产品，目的是让老百姓能买得起、喝得起、送得起价格实惠酒质上乘的酱香型白酒。200多元的普王、金色王子、酱色王子还有三四百元的珍品王子、酱香经典王子酒。以价格亲民口感又好的特点，深受广大白酒爱好者的喜爱。民间收藏这几款酒的人士很多，据官方统计，2020年王子系列酒销售额超40亿元。

茅台珍品王子酒

茅台王子系列酒

2、汉酱系列酒：汉酱系列酒是2011年5月推出的，是茅台股份有限公司倾力打造的一款飞天茅台之下的拳头产品。问世的时候就比较高调，号称比肩茅台，当时汉酱的定位是飞天之下，价格一度高达800之上，在当时的价格仅次于茅台。为了显示与茅台的差异，并首创把度数调整为51度。汉酱秉承了茅台酒相同的坤沙工艺，有酒友说汉酱和飞天非常接近，只是度数低一些。51度的汉酱酒，酱香浓郁、入口绵柔、口感细腻、空杯持久，而且价位适中，绝对是一款好酒，适合酱酒入门级的爱好者，目前价格在四百左右元。

汉酱酒

3、赖茅传承棕和赖茅传承篮：赖茅传承棕和赖茅传承篮53度是赖茅系列中最受欢迎产品之一，前者是中石化公司专属渠道产品，同属于茅台股份有限公司出品。按市场反馈，两款酒质基本相同。与珍品王子、茅台汉酱可以说不分上下，同属于中端酱香白酒的精品。瓶身磨砂质感，温婉如玉，酒质优秀，酱香明显，回味干净，是自饮和待客首选的酱香酒。唯一的缺陷是包装不好看，与汉酱、珍王相比颜值较差。

赖茅传承篮

4、贵州大曲70年代：有着茅台系列酒的经典风格，主要用作茅台员工福利酒以及卖给糖酒公司，被誉为："茅台人自己喝的酒"，曾经是茅台的主流产品。六七十年代叫“红粮窖酒”，1976年改为贵州大曲，80年代是贵州大曲最鼎盛的时期，90年代随着茅台产能的不断提高，原料供应不足和生产能力有限，到了1999年贵州大曲被迫停产，一直到2015年才重出江湖。相对实惠的价格，深受一部分酱酒爱好者的喜爱。

贵州大曲70年代

5、仁酒：仁酒的定位是商务酒，整体包装精简古朴、口感淡雅柔顺，酱味略显单薄、后味干净，特别适合初次接触酱酒的人。

仁酒

有人说：“入门酒友看品牌，资深酒友看品质”，以上我推荐的这五款酒都是茅台的嫡系酒，无论自己喝还是招待朋友，都是能拿到台面上的酱酒行业里的佼佼者。可以根据自己的经济能力和喜好择优选择。

最后友情提示：购买白酒的渠道很重要，一定要到正规的商超、网店购买，宁愿贵些也不要贪图便宜不明不白的酒水。

5、如何分清茅台酒、系列酒、集团酒、茅台镇酒

提起茅台酒，不仅全国人民都知道，而且闻名于世界。茅台酒创造了无数奇迹和神话，“酿造高品质的生活”是茅台酒的宗旨和理念。据茅台官方介绍，1915年在美国的巴拿马万国博览会快要结束之际，北洋政府送去参赛的茅台酒因包装简陋而没能引起重视，我方代表计上心头，拿起茅台酒假装失手，落在地上，顿时香气四溢，浓郁的酒香征服了评委，茅台酒获得了金奖，从此打开了百年世界名酒的历史篇章。我们暂不评论这个故事是真是假，但是，现如今茅台是白酒界的霸主，是任何人都无法否认和改变的。它的稀缺性和离开茅台镇就无法酿造出茅台酒，这才是它最特殊，最具有决定性的因素。

茅台酒那么火，许多人分不清茅台酒，系列酒，茅台镇酒？下面我来详细介绍，以便更好地了解茅台，理性消费。

真正的茅台酒请认准“贵州茅台股份有限公司出品”的字样，产地：贵州省遵义市。厂址：贵州省仁怀市茅台镇。

1：陈年茅台也是年份酒，80年贵州茅台酒，50年贵州茅台酒，30年贵州茅台酒，15年贵州茅台酒。

2：最畅销主打品牌“飞天”牌贵州茅台和“五星”牌贵州茅台，它们均是同一酒质的茅台酒灌装而成，特别是飞天茅台，以前是专为出口创汇而设计的，现在和五星茅台一样在国内销售。

3：茅台系列酱香产品：汉酱酒，仁酒，王子酒，茅台迎宾酒，神舟酒，名将酒，和美一家酒，水立方酒，孝道酒，鸟巢酒，成龙酒，兴邦酒，华陈酱酒，汉道酒，笑傲江湖酒，高尔夫酒，久和天下酒，财富酒，九洲韵酒，名门酒，国博酒等均为茅台股份有限公司的系列酒。

王子系列酒分为：普通王子酒，茅台金王子，珍品王子酒，酱色王子酒，传承1999王子酒，传承2000王子酒，酱香经典王子酒，酱门经典王子酒”已停产“，黑金王子酒，酱色王子酒等。

汉酱分为：汉酱135BC，汉酱铂金蓝，普通汉酱等。

赖茅系列分为：赖茅端曲，赖茅传承蓝，赖茅精典，赖茅传承棕，赖茅金樽，赖茅珍藏，赖茅红御等。

贵州茅台集团也算得上一家奇特的公司，旗下公司各自为战，产品“丰富多彩“，不仅生产世界上最好的坤沙大曲茅台酒，而且涉足各种香型，碎沙，翻沙，串沙，样样俱全，甚至生产出并不擅长的浓香型白酒。

贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司。主要产品：浓香型云吉祥1949，神来醉，茅坛，庆典等。

贵州茅台酒厂集团习酒有限公司。习酒酱香型白酒全国有名，酒质还算可以，主要产品，红习酒，蓝习酒，习酒窖藏1988，习酒窖藏1998，习酒君品，习酒年份等。

贵州茅台酒厂集团技术开发公司。最著名的是天朝上品，“给世界一瓶好酒”的广告语相信大多数人都比较熟悉，但天朝上品的酒质和广告所叙述背道而驰。茅台醇，茅仙酒等都是它们公司的产品。

贵州茅台酒厂集团循环经济产业投资有限公司

贵州茅台集团健康产业有限公司

茅台镇有几千家大大小小的酒厂，正规大厂也不在少数，比如国台酒业，钓鱼台国宾酒，恒兴酒厂，怀庄酒业，糊涂酒业等等。江湖上传言：茅台带个镇，购买需谨慎。说的不是这些大厂的酒，而是那些挂羊头卖狗肉的茅台镇原浆酒，这些原浆酒百分之80都是浓香型白酒，它和酱香型一点关系都没有，而且是外地生产挂牌茅台镇的赝品。