秋刀鱼鱼籽能吃吗有毒吗，秋刀鱼鱼籽能吃吗，关于秋刀鱼的一些问题

本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍秋刀鱼鱼籽能吃吗有毒吗图片，和秋刀鱼的鱼籽能吃吗对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场,本文目录一览：,秋刀鱼（Cololabis saira）又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，英文名为Pacific Saury,头部无毒,秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属,是飞鱼（Exocetid）与鹤鱵科（Belonid）的近亲,为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类,秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤 等多种

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本文目录一览：

• 1、秋刀鱼是什么鱼？它的头有毒吗？

• 2、什么鱼有剧毒不能吃？

• 3、求解 秋刀鱼的表面残留的蓝色颗粒究竟是什么东西?有害吗？

• 4、秋刀鱼有毒吗，哪里有毒

• 5、刀鱼鱼籽能不能吃

• 6、秋刀鱼和多春鱼是一种鱼吗？

秋刀鱼是什么鱼？它的头有毒吗？

秋刀鱼（Cololabis saira）又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，英文名为Pacific Saury。头部无毒。

秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。是飞鱼（Exocetid）与鹤鱵科（Belonid）的近亲。为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。

秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤 等多种方法烹饪，深受广大消费者的喜爱。

扩展资料：

为表层洄游性鱼类，无胃，肠短；秋刀鱼有几类天敌如海洋哺乳类、乌贼和鲔鱼、板鳃亚纲鱼类等，当逃离掠食者的时候，可以在水的表面上滑行。

秋刀鱼在5-7月份从亚热带地区向北迁移，到达亲潮海域(Oyashiowaters)进行索饵，然后在7-8月份间向南沿着日本海岸泅游，到达黑潮海域(Kuroshiowaters)进行产卵，黑潮海域是主要的产卵场。

目前共有4种秋刀鱼分布在三大洋，分别是北大西洋秋刀鱼，主要分布于大西洋北部和地中海；太平洋秋刀鱼，主要分布于太平洋东部至夏威夷诸岛水域；大西洋秋刀鱼，主要分布于大西洋和印度洋；印度洋秋刀鱼，主要分布于印度洋和大西洋。

参考资料来源：百度百科-秋刀鱼

什么鱼有剧毒不能吃？

有毒的鱼：黄鳝、河豚、鳗鱼、裂腹鱼亚科的鱼类、鲩鱼、鲢鱼、大头鱼、青鳞鱼、金线鱼、师鱼、鲐鱼等。

类别详解

河豚：

含神经毒素的鱼，众所周知，它的卵巢、肝脏、血液和肾脏中均含有侵害神经组织的剧毒物质。仅半毫克的河豚毒素就可使人致死。

黄鳝、鳗鱼：

含血毒的鱼 这种鱼的血液中含有鱼血毒素。在江河中生活的。血毒经高温处理可以失效。但人类喜欢生吃黄鳝血，说有滋补作用，有时可对胃造成毒害

裂腹鱼亚科的鱼类：

含卵毒，成熟的鱼卵毒性最大。毒物是珠朊型蛋白。高温处理后仍有毒性。人吃进100—200克鱼卵即会中毒，但肉无毒。

鲩鱼、大头鱼、鲢鱼、鲤鱼：

这些鱼的胆毒毒力最强。常引发人的中毒。胆毒主要损害肾、肝、心、脑等组织。有人误认为鱼胆可以治病而吞食，严重时可发生死亡。

青鳞鱼、鲐鱼、师鱼、金线鱼等

含组胺酸过多，鱼内含过多的组胺酸也可引发人的中毒，这一类鱼大部是青色的皮肤，红色的肉。当在适宜的条件下，存在于这些鱼体内的组胺酸经过分解，可生成大量的组胺与一种叫秋刀鱼毒素的物质使人中毒。

总结

虽说这些鱼有毒。但是经过去毒处理，有经验的厨师还是有很多方法能将它们做成餐桌上的美味。而且来吃的人络绎不绝。以前小时候常常听说哪个吃了河豚的死人。但是现在确实少了。随着人们生活水平提高，教育文化水平提升，对于饮食的研究也越来越深，不管有没有毒，在中国都能找到处理的方法。在中国历史悠久的餐饮文化中，各种食材的处理经验都有，根本不怕这些问题。

求解 秋刀鱼的表面残留的蓝色颗粒究竟是什么东西?有害吗？

秋刀鱼本身就是有蓝点的，会融化的东西是冰，附着在蓝点上所以看起来像是蓝色颗粒。

秋刀鱼有毒吗，哪里有毒

秋刀鱼本身是无毒秋刀鱼鱼籽能吃吗有毒吗图片的。它们不会分泌出有毒的物质，体内也不含毒素，所以是一种没有毒的鱼。而且，它们的肉含有多种营养元素，因此很适合食用。不过，也有例外的情况。如果它们生活的环境受到污染，那么随着它们的生长、进食，一些有毒的物质就会在它们的体内累积。这样的秋刀鱼是不适合食用的。 一、秋刀鱼有毒吗

秋刀鱼是一种常见的鱼类，属于海鱼的一种。在正常的情况下，秋刀鱼是无毒的。其实，秋刀鱼是可以食用的，而且其中含有的营养元素十分丰富。其中的蛋白质含量非常多，含有的各种维生素以及脂肪酸也是十分丰富的，是一种比较具有营养的鱼类。

不过，秋刀鱼有时候也是有轻微毒性的，它们的身体中有时候会留存一些轻微的毒素。秋刀鱼是否有毒，要看它们周围的生活环境是否被污染。若是秋刀鱼生活在干净的海域之中，没有受到污染的话，那么秋刀鱼就会健康生长，在做熟之后它们的体内就是无毒的。但是，若是秋刀鱼本身的生活环境就被污染秋刀鱼鱼籽能吃吗有毒吗图片了，生活在比较脏的水中，那么随着秋刀鱼的生长，毒素就会在它们的体内存留，并且逐渐积累，这样它们就是有毒的。另外还有一种情况，就是海水中的重金属元素要是比较多的话，那么秋刀鱼的体内有可能存在过量的重金属元素，这些重金属对人体也是有害的。

二、秋刀鱼哪里有毒

上面已经介绍过，秋刀鱼在正常的情况下是无毒的，不过若是它们生活在被污染过的海域之中，那么毒素就可能在秋刀鱼的体内积累，这种情况下它们就是有毒的。毒素可能会在它们的内脏中积累，有时候也会在它们的肉中积累，若是人类食用的话也可能对人体造成危害。

刀鱼鱼籽能不能吃

一般不建议食用。 市面上常见的带鱼是经过冷冻的，新鲜鲜活的较少，是因为带鱼离开了海水难以存活，所以一般都是冷冻的较多，而冷冻带鱼的鱼籽一般是不建议食用的，因为鱼籽中容易滋生细菌等微生物，还有可能含有寄生虫，食用后对自身健康有所影响。 若是刚才海底捞出的新鲜带鱼鱼籽是可以食用的

秋刀鱼和多春鱼是一种鱼吗？

不是一种鱼，属于不同鱼类。

一、体态特征不同

1、多春鱼体延长，侧扁，长约15 － 23厘米。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。

2、秋刀鱼体延长而纤细，侧扁。头较长，背面平坦，中央有1微弱棱线。口前位，前部平直，后部微裂。两颚向前延伸短喙状，下颚较上颚突出。齿细小，两颌各1行，前部较集中，后部少或无。鳃耙细长，无假鳃 。胸鳍小，截形  。背鳍与臀鳍位于身体之后方。均无硬棘，其后方均具小鳍；背鳍具10~12枚软条及6~7枚小鳍，臀鳍具12~15枚软条  及7枚小鳍；腹鳍位于鳃盖后缘与臀鳍起点之间中央偏后下方；尾鳍深叉形 ，下叉稍长 。

二、生物属性不同

1、多春鱼属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼；

2、秋刀鱼是颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属秋刀鱼鱼籽能吃吗有毒吗图片的唯一一种。是重要秋刀鱼鱼籽能吃吗有毒吗图片的食用鱼类之一。

三、产地不同

1、多春鱼原产于日本深海是深海鱼类；分布于日本北海道勇拂郡鹉川町、冰岛、加拿大与美国太平洋岸。

2、秋刀鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度，东经137度-西经108度 ，喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海和山东东岸。

四、营养价值不同

1、多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃秋刀鱼鱼籽能吃吗有毒吗图片了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等。

2、秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

参考资料来源秋刀鱼鱼籽能吃吗有毒吗图片：百度百科-秋刀鱼

参考资料来源：百度百科-多春鱼

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