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本文目录一览：

• 1、龙利鱼和鲍鱼哪个贵

• 2、外边卖8块钱一斤的龙利鱼为啥鱼贩子自己不吃？

• 3、龙利鱼多少钱一条？

• 4、为何超市里巴沙鱼和龙利鱼都切片卖，不能整条卖？

龙利鱼和鲍鱼哪个贵

龙利鱼。根据截止到2022年7月22日的青岛海鲜市场公布的实时价格，龙利鱼的每斤价格为50元一斤，而鲍鱼的平均价格为33一斤，龙利鱼更贵。

外边卖8块钱一斤的龙利鱼为啥鱼贩子自己不吃？

现在龙利鱼的做法有很多，煎、炸、烤、炸等都很美味，甚至有些餐馆为了吸引顾客，特意宣传说他家的酸菜鱼选用的是龙利鱼做的，因为价格实惠，自然有很多消费者愿意买单。

身为内行人都知道，它们都是由巴沙鱼代替的。真正的龙利鱼价格都要40-50块钱一斤，差了好几倍的价格，可见它多么昂贵。

巴沙鱼

成长周期也短，出肉率高，是很多餐馆炙手可热的鱼类食材，但是它的营养价值一般。

龙利鱼

而龙利鱼却不一样，它是属于海里生长的鱼类，刺少肉嫩，营养价值非常高，含有不饱和脂肪酸，可以增强花龙利鱼价格我们的记忆，还能预防一些疾病，除此之外它还被称为“护眼鱼肉”，因为龙利鱼还有脂肪酸，可以抑制我们眼睛里的自由基，防止新血管的形成，帮助我们更好的保护好眼睛。

所以有些商家为了降低成本，会用巴沙鱼代替，倒不是说这鱼不好，而是花龙利鱼的钱去吃巴沙鱼，有种“冤大头”的感觉。而且花龙利鱼价格你去菜市场的鱼摊买鱼，老板会告诉你，龙利鱼就是巴沙鱼，这时你千万别信，这种说法也就骗骗不懂的人，

那么巴沙鱼与龙利鱼该如何区别呢？

看鱼的厚度

想要买新鲜的龙利鱼很不容易，因为都被处理成鱼片、鱼柳等，所以要从厚度区分，龙利鱼厚度比较薄，看起来稍微扁平，而巴沙鱼看起来很厚偏长。闻味道一般薄的龙利鱼闻起来没什么腥味，而偏厚的巴沙鱼不一样，闻起来腥味很重，而且口感也略差。

看价格

龙利鱼是属于深海鱼，一般内陆超市很少能看到它的身影，大多数所谓的龙利鱼其实都是东南亚地区的巴沙鱼，经过加工分割，已经傻傻分不清了，而龙利鱼价高量少，所以很简单粗暴的方法，就是看它的价格，如果只要几块钱到十几块钱一斤，那肯定是假的。

龙利鱼多少钱一条？

龙利鱼的市场价格大约在20～30元左右一斤。龙利鱼是一种营养价值较高的海洋鱼类，肉质细味美，食之鲜肥而不腻，含有丰富的蛋白质、脂肪酸及多种微量元素和生理活性物质，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，活鱼的市场价格相对较高。

为何超市里巴沙鱼和龙利鱼都切片卖，不能整条卖？

鱼类营养丰富是很多人餐桌上的常客，近些年来巴沙鱼和龙利鱼逐渐出现在人们的视野当中，因为这两种鱼肉质鲜美，所以用来做菜或者是涮火锅都非常的合适。一般巴沙鱼和龙利鱼在超市中都能够买到，但是基本上都是切片卖的，很少能看到整条的巴沙鱼或者龙利鱼，这又是为什么呢？下面就和小编一起了解一下吧。

运输需要

巴沙鱼是一种常见于东南亚地区的鱼类，而我国也主要是从东南亚国家进口巴沙鱼，因为不允许活体运输加上巴沙鱼长途运输会导致死亡，所以一般都是在原产地直接将巴沙鱼加工好，去皮切成小片之后真空包装，这样才能安全的运到中国，所以基本上很难看到一整条的巴沙鱼，基本上都会切片的。而龙利鱼是一种近海大型底层鱼类 ，在我国近海海区也有分布，龙利鱼不仅味鲜鲜美、口感爽滑，而且还富含营养，所以龙利鱼在市场中一直是抢手货，而龙利鱼的价格也一直偏高。因为海鱼在被捕捞之后不能存活很久，所以一般到岸之后就会对其进行加工送往市场售卖，这也就导致了龙利鱼很少有整条售卖的情况。

方便消费者

很少有人会买一整条的龙利鱼，因为一整条龙利鱼的价格是很昂贵的，一般来说一斤就要二三十元，一整条龙利鱼的价格已经超过一百元，对于一个小家庭来说是非常不划算的。很多人买龙利鱼只是为了尝尝味道或者是给孩子补充营养，超市出于这点考虑也会将龙利鱼切成片装盒售卖。

不法商家的套路

龙利鱼与巴沙鱼的肉质是非常相似的，尤其是切片之后更加无法辨认，而龙利鱼的价格与巴沙鱼相差可是很多的。所以很多不法商家会用巴沙鱼冒充龙利鱼，而切片售卖就是他们的套路，很多不了解情况的的顾客就这样上当了。所以消费者一定要明白一分钱一分货的道理，那种十几块钱的龙利鱼基本上都是假的，在购买时也要擦亮眼睛。其实巴沙鱼相比于龙利鱼差太多，巴沙鱼一般生活在越南被污染的河流当中，所以巴沙鱼体内的毒素较多，这也是为什么人们不愿意吃巴沙鱼的原因。而龙利鱼生活在洁净的近海地区，不仅味道鲜美而且营养丰富，非常适合小孩子食用。所以用巴沙鱼冒充龙利鱼的商家都是缺德的，并且已经侵犯了消费者的权力，在必要时可以利用法律的手段保护自己的利益。

所以龙利鱼也巴沙鱼切成片售卖的原因主要有以上几点，在生活中可以多积累经验，虽然巴沙鱼和龙利鱼非常的类似，但是有经验的人还是能够一眼就辨别出的。

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