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本文目录一览：

• 1、德阳哪里的鱼火锅好吃 便宜的更好

• 2、新龙火锅怎么样

• 3、德阳美食推荐排行

• 4、德阳旌阳区好吃又便宜的火锅，自助 2桌16个人的样子，大概花费500元在那家火锅店能吃好。

• 5、如何打造一家德阳特色鱼火锅店?

• 6、德阳市安安火锅(凯旋国际上美广场店)在哪 ？

德阳哪里的鱼火锅好吃 便宜的更好

长湖街那儿新开了一家浪里白条冷锅鱼德阳新龙鱼火锅电话地址及电话，德阳新龙鱼火锅电话地址及电话我也喜欢吃鱼，去吃过两次，味道真的不错，德阳新龙鱼火锅电话地址及电话他家是冷锅鱼，吃了不会一身火锅味，也不上火，物美价廉

新龙火锅怎么样

吃鱼的地方，比较辣，油比较多，但是不知道是不是一次性的，但是在德阳很难有鱼火锅了，鸭棚子那，鱼是现杀的新鲜。

德阳美食推荐排行

其实在手机上打开美团就可以看到排行。

新龙火锅

德阳最老的鱼火锅，记忆中这家鱼火锅应该有20多年的时间了。

孟家哑巴兔

孟家哑巴兔的魅力有多大？有人驱车百里来尝一尝，有人辣的话都说不出却还想再吃，更有人打包回家兔肉吃完再加别的食材进去，只为那一点儿残留的美味...

苕娃饼子夹凉面

熟知苕娃应该是在老洋洋楼下，报亭边的缝隙中总是能排出10几米的长队！千万别问为什么这些人甘愿排队，因为这些人早就被这一口油香麻辣把魂魄勾走了...

伤心春卷

在德阳，伤心春卷=这位老爷爷。不论是糖醋味还是芥末或麻辣，总会让吃过的人幸福的想要飞起来。不过，小编最喜欢的还是老爷子的性格，开朗耿直，这何尝不是德阳人的缩影。

肖记片粉

87年至今，庆云街和肖记片粉一同承载了许多德阳人的记忆，现在去吃片粉，不如说是去追寻多年前的一份回忆和记忆中的味道。

绵竹冰粉

说实话，绵竹冰粉还真的比德阳冰粉好很多，甚至可以说不是一个档次的！每到夏天热到发慌的时候，总是想着手上能有一碗绵竹冰粉消暑解乏。

勇记干锅

干锅的发源地是德阳，但是说起干锅又不得不提勇记干锅！不论是糯香或是香辣都能让人满嘴留香

广汉向阳唐毛肚

虽说德阳店的生意一般，但是广汉总店却是门庭若市，依靠杀牛场鲜毛肚打出名头的这家店，如今在川内也是小有名气，更是有人不远千里来品尝这一口脆嫩

孝泉牛排火锅

去孝泉总少不了一顿牛排火锅，超高的性价比和鲜香麻辣的味道总是让人难以忘怀。在德阳人心中，孝泉牛排火锅的地位一直都是名列前茅的

什邡肖麻辣

每次去什邡，吃一顿肖麻辣已经成为必备行程，两份菜一碗饭。肖麻辣在什邡人心里绝对比的上任何山珍海味...

德阳旌阳区好吃又便宜的火锅，自助 2桌16个人的样子，大概花费500元在那家火锅店能吃好。

德阳自助火锅，

好点的谭火锅，49元一客，地址电视塔下面，21路车逸夫学校下德阳新龙鱼火锅电话地址及电话！

同心乐，45元一客，26路车，艺术宫下

三支耳，21路，旧货市场下

推荐一个，鸭肠火锅，工农村，29块8一个人，但不带酒水，味道还可以，做1,26,27路都能到，就在工农村站下，下车就能看到德阳新龙鱼火锅电话地址及电话！

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如何打造一家德阳特色鱼火锅店?

可以去学习一下其它特色鱼火锅店的经营模式，取材一定要保证新鲜，价格公道。

德阳市安安火锅(凯旋国际上美广场店)在哪 ？

在德阳市旌阳区岷江西路550号凯旋国际·上美广场F1。

火锅，是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

火锅吃法

火锅的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。因此，食客必须了解火锅的吃法，才能吃得好。

1.烫，在锅中烫熟。

其要决是：首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料涮：即将用料夹好适用于烫（涮）食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温；再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的；第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。

2.煮：即把用料投入汤中煮熟。

其要决是：首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。

3.吃火锅的经验应是先荤后素.

烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是喜欢麻辣味的，调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃火锅时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。

4.火锅中放中药同煎

用中药石斛、元参、麦冬各10克，用纱布包好。放在火锅中同煮15至20分钟后，去中药，即可食用。有滋阴降火生津作用，可防止吃火锅诱发的“上火”现象。

5.火锅中放些蔬菜或豆腐

蔬菜如菠菜、油麦菜、青豆等。豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分，性都偏凉，均有清热泻火除烦等功效。可以防止吃火锅“上火”。

6.火锅中加入少许啤酒

在火锅中加入2匙啤酒，可使火锅汤汁醇香味美，因啤酒中富含多种营养素，不仅能均衡营养，而且是防止火锅“上火”妙法。

7.在品尝火锅后，吃些水果

吃火锅后，隔20至30分钟，吃些凉性水果，如梨、苹果、橙子等，可防“上火”，但不要吃发热的橘子。

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