中午最适合的海洋生物，做生鱼片的一般是什么鱼，鲤鱼能做吗
◢ 文艺食客的点评是这样的：,火用最热情的与牛排交流，,刀叉的默契配合，让鲜嫩的肉汁瞬间迸出，,随即消融在齿颊之中,◢ 可要是遇上个极致食客，点评的画风……,上海也有自己的“米其林餐厅”啦！,是的，你没看错，就是那个轮胎公司！有没有“原来我们一直在吃米其林大餐，却没有好好珍惜”的感觉！,一星餐厅,提起米其林餐厅，吃货们首先想到的就是高大上的就餐环境。
中午最适合的海洋生物
螃蟹，龙虾，贝壳，鱿鱼，石斑鱼，帝王蟹，小丑鱼，带鱼，海兔，海马，海参，海星，金枪鱼，鳗鱼，海胆，生蚝，鲍鱼，乌贼，八爪鱼，墨鱼，比暮鱼，扇贝，花哈，海螺，海圣，河豚，猫鱼，铁甲鱼，鲹鱼，鹦哥鱼，猪齿鱼，蜂巢鱼，乌丝斑鱼，玫瑰斑鱼，皮皮虾，椰子螺，龙力鱼，红头鱼，昌鱼，安康鱼，大钩鱼
做生鱼片的一般是什么鱼，鲤鱼能做吗
刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，刺身最常用的材料是鱼，多数是海鱼。常见的是金枪鱼、鲑鱼（三文鱼）、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼，等等；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代，鲤鱼则是刺身的上品。还有一些特殊的海产，如章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼也是常见的材料。鲸鱼可以片成较厚的鱼片，但章鱼、鱿鱼和墨鱼却不能片成鱼片，而是利用这些鱼自身的体形切成不算太薄的鱼块，当然也可以算成鱼片。除了鱼片，还有整鱼，一些长不大的微型鱼，如果生吃、活吃的话，也就是一种美味的刺身。鱼肉之外，还有生鱼子，也可以成为刺身。至于香港人食用的生鱼翅，在日本人看来也是一种刺身。但刺身并不限于使用鱼，所用材料的范围很广，有螺蛤类（包括螺肉、牡蛎肉和鲜贝），有虾（一种红色的甜虾）和蟹，有海参和海胆，还有鸡肉（sasami，鸡胸脯嫩肉）等等。
深海钓鱼需要什么装备
你好，很高兴回答你的问题，随着海钓运动的发展普及，越来越多的人喜欢海钓这项运动了。但是近海由于捕捞过度，污染严重，钓友们会发现越来越钓不到鱼了，越来越难钓了，随着近海资源的枯竭，远海深海垂钓就成了广大钓鱼爱好者的天堂，初次深海钓鱼对于需要什么样的装备对于初学者还是比较陌生，由于钓法的不同，所使用的鱼竿也是不一样的，下面就为大家分享一下。
一：鱼竿的分类
①船杆
船竿一般是架在炮台上使用的一种鱼竿，这种鱼竿有标号的，标号越大的鱼竿，适合钓的鱼的个体也越大，适合深海的标号一般在300左右，适合深海的鱼竿，长度也是有所要求的，一般常用的为2.4米或者2.7米的。
②铁板竿
铁板竿是用来抽铁板的，属于全泳层钓法，各种水层都可以钓，钓竿长度的选择以1.5米或者1.8米左右为准，钓竿的硬度是以克数为标号的，深海常用的250克左右，克数越大，杆子越硬。
③路亚鱼竿
这种钓法是以抛投拟饵来引诱鱼钩的一种钓法，适合水面以及中上层鱼类，拟饵的分类也比较多，常用的杆子长度在3米左右。这种钓法对场地有一定的要求，不太适合很多人在同一条船上玩。
④放流竿
这种钓法是手持杆子，挂上活饵，抛到大海里，主钓中上层鱼的一种钓法，杆的长度在1.8米左右。杆子的硬度以磅为单位，适合深海的为30镑以上的杆子，数值越高，杆子越硬。
二：鱼轮的分类
①电动轮
电动轮也称电搅，通过电机带动轮子旋转收线，能快速上鱼。现在比较高端的，一般都是日本产的，价格相对也比较贵，国内的还是有待提高
②纺车轮
从抛投性来讲，纺车轮无疑占有很大的优势，由于回鱼的时候需要手动旋转来达到收线的目的，对体力无疑是一个很大的考验。由于深海钓鱼，鱼的体型比较大，需要对线的长度以及号数有所要求，所以对于鱼轮的容量，以及刹车力也提出了更高的要求。线杯容量一般在8千到1万左右，刹车力30一40左右为宜。
以上是我对深海钓鱼的杆和轮这两种主要装备，做了一个详细的介绍。下面就一些附属配件，做一个介绍。
一：鱼线
鱼线又分为主线和前导线，主线以Pe线为主，线号已五到八号为准，前导线的选择以十号到二十左右为宜，这也要看所钓的鱼的大小，选择合适的搭配。
二：鱼钩
鱼钩的选择，钓的鱼种的个体大小所选择的钩的号数不一样，钓大鱼，所使用的鱼钩的号数也越大。
在垂钓时，铅坠，天平，连接器，八字环，钢丝线，控鱼器，路亚钳，也是必不可少的。想要熟练掌握，需要钓友在使用过程中不断的摸索。
以上是我对深海钓鱼需要什么装备？做了一下简单的介绍，我是沙滩哥希望我的回答能够帮到你，欢迎大家提出宝贵的意见。
米其林餐厅去过吗
去米其林三星餐厅吃饭，
◢ 普通食客的点评是这样的：
哇哦！味道一级棒！
◢ 文艺食客的点评是这样的：
火用最热情的与牛排交流，
刀叉的默契配合，让鲜嫩的肉汁瞬间迸出，
随即消融在齿颊之中。
◢ 可要是遇上个极致食客，点评的画风……就会突变：
“为什么要谋杀我的牛排？”
“10分的火力只用了9分，你跟这只龙虾有仇？”
“用黄豆火熬海鲜汤，等于请海鲜在汤里洗了个澡！”
上海也有自己的“米其林餐厅”啦！
是的，你没看错，就是那个轮胎公司！米其林每年会专门雇一批美食侦探，像卧底一样装成普通食客，在全球吃吃吃，然后评选个一二三等奖来。一旦被选上，这家餐厅就出名了，然后就有源源不断的吃货开车出门（消耗轮胎）啦！就像可口可乐举办奥斯卡一样，好让人们光顾电影院（和买汽水）
然而在亚洲地区，只有日本、香港、澳门被这帮美食侦探扫荡过，这回终于想到魔都了！那些打着米其林幌子赚钱的餐厅都可以下架了，能冠上这三个字的只有这1家三星餐厅，7家两星餐厅，和18家一星餐厅，以及25家必比登美食推介餐厅。
不过看完榜单，感觉这帮美食侦探的思维还停留在香港呐，大董拿了两个一星，光烧鹅就出现了两家，其实上海还有很多特色的当地美食啊！像必比登美食推介餐厅就很好啊，至少传统、local、接地气嘛！而且，在魔都的你我他以前都吃过！
必比登美食推介餐厅
米其林星级餐厅授予那些“提供顶级菜肴”的餐厅，而必比登美食推介餐厅则授予那些“经济实惠物有所值”的餐厅，而且人均消费低于200元，有没有觉得瞬间不用吃土了！
1）兰亭
地址：黄浦区嵩山路107号
（pic by 七七）
推荐理由：吃过一次，浓油赤酱，很有本帮菜的腔调。鸡骨酱尤其推荐，甜甜的味道，非常入味。面拖黄鱼香到不行，外面酥脆，里面香咸。蔬菜的话，酒香草头、腐乳空心菜也是必点。价格超级无敌便宜，就是店面极小，只有7~8张桌子，永远在排队，永远在翻台……
2）阿娘面
地址：黄浦区思南路36号
（pic by sapphire57）
推荐理由：算是沪上比较有名的面馆，招牌是黄鱼面，有两种汤底，贵的很浓，25块钱的也不赖，酱油汤打底，鱼肉拆骨，处理得很干净。还有咸菜和辣酱的浇头，可以吃到一半再加到汤里丰富口味。好几次路过，不是高峰时段并不需要排队，如今被米其林一推荐，不知道什么时候才能吃上咯！
3）金刚馄饨还有面
地址：黄浦区蒙自路207号11楼
（pic by blue-kiss）
推荐理由：魔都火了很久的网红店，“金刚”两个字听起来就很厉害的样子，实际上他家的馄饨的确个头很大，一碗下肚撑死的节奏。三鲜馄饨用的是活虾，咬下去很有弹性。最受好评的是馄饨汤，蛋皮、虾米、香葱一样不缺，还有一勺猪油，立马香味四溢……
其他入选餐厅：
大壶春、苏浙汇、正斗粥面专家、绿波廊、吉士、鼎泰丰、翡翠酒家、功德林、南翔馒头店、韩妈妈、大蔬无界、东、茂隆、上海老站、文兴酒家、扬州饭店、Alma、Mi Thai、海金滋、兰心
你是不是也吃过不少家呢？
点评：
看到这些名字有没有很亲切！有没有“原来我们一直在吃米其林大餐，却没有好好珍惜”的感觉！不过从现在起，这些店不是你想吃就能吃到的了……建议开车也不要路过它们门口，因为肯定会交通堵塞！
一星餐厅
提起米其林餐厅，吃货们首先想到的就是高大上的就餐环境，和吓死人的四位数账单。其实有些带“星星”的餐厅不一定非要花上大价钱，比如这些星也没那么高不可攀：
1）Phénix eatery & bar
地址：常德路1号璞丽酒店二楼
（pic by 上海女郎）
推荐理由：餐厅在璞丽酒店里面，环境不用担心了。餐点以法国菜为主，牛肉塔塔蛮灵的，生蚝和大虾都很新鲜。带酒人均600左右，中午可能200元就能吃到，就东西的品质而言，真的是良心公道！
2）利苑
分店1：世纪大道8号上海国金中心3楼L3-17&18
分店2：淮海中路999号环贸广场L4-401
（pic by BONBON）
推荐理由：招牌菜是鲍汁凤爪，凤爪炖得很酥，牙口不好的都能吃鸡爪了。其次推荐龙虾泡饭，上海人最爱吃泡饭，加上龙虾更好吃了，米粒越嚼越觉得鲜……这家人均500左右。
3）老正兴
地址：福州路556号(近浙江中路)
（pic by Catseye）
推荐理由：老正兴上榜还是蛮意外的，国营餐馆，百年老字号，有20多人的包厢，适合家庭和单位聚餐。打开菜单能看到熟悉的油爆虾、焖蹄、八宝鸭红烧蹄膀、香油鳝丝等。人均一百来块，相当亲民！
其他入选餐厅：
艾利爵士、大董（iapm店和越洋店）、鹅夫人、福和慧、家全七福（嘉里中心店）、金轩、老干杯、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记（上海广场店）、雍颐庭（文华东方酒店）
点评：
太多粤菜了，而菜品就那么几个，实在不知道从何评价。借用七七的话说，就是：说不出来哪里不一样，但一吃就知道不同！
二星餐厅
二星餐厅有一半主打中国菜，并以粤菜居多。但多了一颗星，并不代表价钱贵一倍，像人均48元就能吃到米其林二星水准的喜粤8号就是一个惊喜！（爸妈营号：bamaying）
1）喜粤8号
地址：汝南街63号101室(8号桥四期)
推荐理由：世界上最便宜的米其林二星餐厅，这个理由够你拔草了吧？这家超低调的店，其实前身是来自澳门的5星餐厅，老板是香港米其林三星厨师，在港开了8年饭店后北上澳门，今年3月才将目标定到上海，没想到就摘下了二星。
2）8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
地址：黄浦区圆明园路169号6－7楼
推荐理由：西式餐厅，以传统意大利菜著称。它在香港被评选为三星餐厅，在澳门被评选为一星餐厅，在上海摘了2颗星也算没丢脸。
其他入选餐厅：
中餐：逸龙阁、御宝轩、雍福会
西餐：乔尔·卢步松美食坊、ultral violet
点评：
如果一星餐厅还有争议，二星餐厅应该是实至名归吧，菜品精致，顾客体验绝佳。不过要提醒大家的是：提前排队！记得预约！
三星餐厅
最后隆重介绍下三星餐厅。至少在此次评选之前没听说过，某点评网站也是在上午10点名单公布后才急急忙忙加进这匹黑马……
唐阁
地址：马当路99号新天地朗廷酒店5楼
其香港店今年刚从二星跳到三星，还是蛮讨评委喜欢的。他们的招牌菜呢，就是这个三葱爆龙虾，时价1500元一份，加10%服务费，在加服务费的基础上再加6%的税，价格也是蛮吓人的。
整家餐厅还是蛮低调的，据说大堂里只有6张餐桌。不过也可以选择坐包厢，中午低消2000，晚餐3000，不吃大龙虾的话人均500~600也能搞定嘛！
中午最适合的海洋生物，做生鱼片的一般是什么鱼，鲤鱼能做吗
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