椒盐利龙鱼柳的家常做法图解龙利鱼柳的家常做法图解

本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍龙鱼鱼柳的做法视频，和龙鱼鱼柳的做法视频教程对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场，本文目录：主料：龙利鱼肉1块，辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、鸡蛋半个、面粉少许、面包糠适量，龙利鱼排的做法1、将龙利鱼排解冻净，挤压去多余的水份放在容器中，加料酒，2、加入胡椒粉和少许盐腌制十五分钟入味，3、将鱼肉双面沾上面粉，4、裹上全蛋液，5、裹上面包糠，压实放十五分钟，让面包糖粘的更牢固，6、起锅热油，下入中小火炸至熟透翻面略炸捞出控油，7、切成小块，淋上番茄沙司即可，1.食材

本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍龙鱼鱼柳的做法视频，和龙鱼鱼柳的做法视频教程对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场。

本文目录：

• 1、龙利鱼柳的家常做法是？

• 2、龙利鱼柳的做法

• 3、椒盐利龙鱼柳的家常做法怎么做好吃

• 4、龙利鱼柳的制作方法是什么？你喜欢吃吗？

龙利鱼柳的家常做法是？

主料：龙利鱼肉1块。

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、鸡蛋半个、面粉少许、面包糠适量。

龙利鱼排的做法

1、将龙利鱼排解冻净，挤压去多余的水份放在容器中。加料酒。

2、加入胡椒粉和少许盐腌制十五分钟入味。

3、将鱼肉双面沾上面粉。

4、裹上全蛋液。

5、裹上面包糠，压实放十五分钟，让面包糖粘的更牢固。

6、起锅热油，下入中小火炸至熟透翻面略炸捞出控油。

7、切成小块，淋上番茄沙司即可。

龙利鱼柳的做法

1.食材准备

2.将黑椒牛排酱倒出

3.按比例加入清水适量。

4.另一边将鱼块洗好，擦干鱼身上的水份，加上黑椒粒及一点生粉拍在鱼身上，腌上十分钟，

5.取黄油至锅中八分热，放下鱼柳稍煎至二边淡黄取出，

6.放入胡萝卜花及香菇煸香，放至鱼柳上，

7.锅中留油，将之前调好的黑椒牛排酱汁烧开，

8.将烧好的肉酱汁倒在鱼柳上，就可以出锅了。

9.趁热非常好味。

椒盐利龙鱼柳的家常做法怎么做好吃

椒盐利龙鱼柳的做法

椒盐利龙鱼柳的做法图解11.将利龙鱼切段后切成长条，放料酒和老抽腌制20分钟。后裹上蛋清和面包糠。入油炸至金黄。

椒盐利龙鱼柳的做法图解22.沥干后锅内放少量油，放入生葱洋葱碎和蒜沫爆香，入炸好的利龙鱼柳翻炒，撒入椒盐粉。哦了

龙利鱼柳的制作方法是什么？你喜欢吃吗？

龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎，酥炸来吃味道最好。我最喜欢吃龙利鱼柳了，下面给大家分享两种它的做法。

一、香煎龙利鱼柳

主要材料：龙利鱼

辅材：青柠檬.照烧酱.耗油.食用橄榄油.胡椒粉

用时：35分钟

制作流程：

1.买回去的龙利鱼当然退冰，随后用厨房用纸抽掉不必要的凉水。

2.鱼身整洁后，淋照烧酱和耗油。

3.用软毛刷把淋的料汁匀称地涂擦在鱼柳的双面，冷冻腌制15分钟。

4.菜锅热，我放了一小块无盐黄油和一点食用橄榄油，中小火煎鱼，待鱼身有略微焦色后翻盘再次煎。待鱼类发白，鱼身紧实，用筷子轻拨，能够拨出去鱼块就可以。

二、茄汁龙利鱼柳

原材料：

冰鲜龙利鱼柳一块（600克），米酒一匙，盐少量，生姜粉.花椒面各少量，蒜两半。

番茄酱汁：番茄沙司2匙，水7－10匙，糖1匙，白米醋一匙，淀粉一匙。

制作流程：

1.将龙利鱼室内温度解除冻结，切宽约1.2公分以内的条，用米酒.盐，花椒面.生姜粉，抓匀腌制十分钟。

2.取一个菜盘，倒进适当小麦面粉；蒜切末预留；

3.锅中放进比平常烧菜多一些的油，烧至八成热，将腌好的鱼类条逐一蘸裹一层小麦面粉放进锅中里煎炸至双面金黄色，取下码在盘里。

3.煎炸鱼的油扔掉不必，将锅清洗或另取一锅熬番茄酱汁：锅中放一匙油，烧至三成热，倒进蒜泥炒出香味，再倒进事前调准的番茄酱汁，中文火煮至料汁出泡越来越较黏稠时，浇在炸过的鱼柳上就可以。

三、小技巧

1.龙利鱼解除冻结后较为软，易破碎，因此鱼条不必切得过细，蘸裹小麦面粉时姿势要轻；

2.下锅煎炸时，一定要一面定型越来越金黄色了再翻煎另一面，正中间不必常常滚动，以防把鱼柳打碎；

3.番茄酱汁我讲的仅仅大概占比，能够按照自身的口感做调节，水加多一些也没事儿，最多多煮一会儿，假如调得太稠了记到锅中就凝到一块很有可能就没法浇汁了；

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