湖州三宝是哪三样东西湖州银鱼丝最有名,湖州银鱼丝最有名
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我个人认为湖州银鱼丝最有名!!!
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湖州是天下第一鱼乡,请问湖州是什么鱼最有名?
朋友你好!!!
我个人认为湖州银鱼丝最有名!!!下面听我说原因,湖州盛产淡水鱼,比如鲫鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼等等,但是这些鱼的话,在江浙地区都是比较普遍化的,杭州、上海、嘉兴等地都有。不过银鱼丝就不一样了,首先它只生活在太湖里,其次,它的营养价值非常高,富含蛋白质,湖州的水产公司以前就把银鱼丝直接出口日本的,可见其地位。。。
湖州三宝是哪三样东西
; 1、银鱼:银鱼是太湖中名贵的特产,肉质鲜嫩细腻,无鱼刺,无腥味,营养丰富;2、梅鲚:梅鲚通体为银白色,头小而尖,嘴巴较大,体型如同毛竹叶一般;3、太湖白虾:自古以来就有“太湖白虾甲天下”的说法,它营养价值高,味道也别具一格。
湖州三宝指的是
1、银鱼
银鱼,俗称面条鱼,是湖州太湖中名贵的特产,其身长书寸,在国内的许多银鱼品种中,又以太湖短吻银鱼最佳,产量最为丰富,其肉质鲜嫩细腻,没有鱼刺,也不像其它的鱼一样腥味浓重,且营养丰富,不管如何烹饪都极为美味。
2、梅鲚
梅鲚俗称毛叶鱼,在宋代的时候被称为“银刀”,通体银白色,体型略偏,头又尖又小,嘴巴比较大,整体就如同毛竹叶一样,也因此而得名,味美鲜嫩,能制成各种小吃、菜肴。
3、太湖白虾
太湖白虾在湖州太湖三宝中备受称赞,自古以来就有“太湖白虾甲天下”的说法,其形状和一般的淡水虾差别不大,色白虾壳薄,营养价值极高,富含丰富的蛋白质、维生素等营养元素,制成醉虾味道更是别具一格,受到消费者的欢迎。
太湖有什么鱼类?
太湖有著名的白鱼。
太湖白鱼体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食肉性经济鱼类之一。尚未养殖,主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖名贵鱼类。
要生活于江河、湖泊、水库大水域的中上层,以小鱼、虾为主食,也食昆虫,性情较凶猛,游泳迅速,善跳跃,喜追逐猎取活食,冰下仍然吃食,对温度具有很强的适应性,冬天仍然可以垂钓,比起钓鲫鱼还容易些,天然水域最大个体可达10-15千克。
扩展资料
清代《太湖备考》上关于白虾的记载就是现在的白鱼。白虾的壳很薄很薄,周身通体透明,含丰富的蛋白质、维生素A、钙和铁。
当地的渔民捞白虾的方法也很是奇特,不用网更不用钩。遂成为太湖上一景:用一把干树枝扎成捆然后用根长竹竿插入干树枝中再扎稳,将树枝投入水中,小虾就会自己往树枝里钻。到时候了,一把操起竹竿下的树枝回到船上,一阵拍打,小虾们就纷纷从树枝里落到船上。
参考资料来源:百度百科-太湖白鱼
关于湖州的鱼有哪几种鱼品种和浙江湖州都有哪些鱼的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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