虎皮辣椒的制做方法,虎皮尖椒怎么做
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虎皮辣椒的制做方法
1. 辣椒洗净后不去蒂,用刀竖切成两半,掏空里面的籽;
虎皮尖椒怎么做
我做虎皮尖椒简单。
一、先把尖椒用手揪出根和瓤,洗净后用刀拍扁备用。做一个碗汁,放一点生抽、蚝油、香油,拍一点儿蒜切成蒜碎放进去,可以放一点点料酒,中和一下碗里的调料。
二、铁锅上火烧热不放油,把尖椒放进去,调节大小火,烙到尖椒一面有花纹了再烙另一面。两面都有了就把碗汁倒进去,开大火炒匀就可以关火装盘。
这个菜佐餐下酒均可,赶上特辣的尖椒吃着特过瘾,有兴趣的条友可以试试。
虎皮辣子制作方法
材:青椒300克、豆瓣酱25克、豆豉10克、蒜末10克、姜末10克,食用油、食盐、胡椒、味精适量、白糖3克、食醋8ml。
虎皮尖椒的家常做法一学就会
用料:
虎皮辣椒的制做方法,虎皮尖椒怎么做
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