鱼的做法除了清蒸,红烧,油炸,糖醋外还能怎么做,有哪些电影被名字毁了
鱼的做法除了清蒸,红烧,油炸,糖醋外还能怎么做
其实鱼肉的脂肪是非常低的,连减肥专家都建议减肥期间可吃鱼肉,补充蛋白质、维生素及矿物质
因为鱼属于白肉类,肉类一般分为无色——浅色——红色,依次序排列,颜色越深的肉脂肪含量越高,反之,无色肉类要比其它的有色肉类脂肪低很多,而浅色的肉类又比红色的低。
色泽鲜红的有:如猪肉、牛肉、羊肉等,称之为“深色肉或红肉”;肉色嫩白的有:如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等,称之为“浅色肉或白肉”。无色的肉:主要是指水贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎与蟹肉等,称之为“无色肉”。这里的奥妙就在于,浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。
肉类食品中的蛋白质,是人体所需要的各种营养素的核心,人体激素含量正常分泌,肌肉的正常增长,免疫系统的正常维护都离不开它,所以要减肥,也不能完全不吃肉,只要你吃的是高蛋白,低脂肪的动物性蛋白蛋,那就大可放心吃,鱼和鸡胸肉就是非常不错的选择,减肥期间烹饪方法尽量水煮、和清蒸,酸菜鱼就是一个不错的选择。
要说水煮,四川最具有代表性了,四川的“水煮”系列可谓发挥到了极致,“麻”和“辣”的神韵也演绎得淋漓尽致。
“麻辣”也是川菜水煮系列,灵魂所在。“麻”用的是花椒,“辣”用的是干辣椒,花椒为油溶性的,与热油接触,“麻”味就会恰其分地喷发出来,同时热油与干辣椒接触,又可以使干辣椒发出浓郁的焦香味,两味结合,麻香扑鼻,回味无穷。
《酸菜鱼》
食材:活鱼1条、花椒3克、干辣椒6克、酸菜250克、姜片5克
调料:盐、白糖、味精、芝麻油
制作步骤
(1)将酸菜洗干净,切好,待用。
(2)将鱼杀好起肉,用斜刀法把鱼片切好。
(3)打一个蛋清、盐、和淀粉抓拌鱼片,腌制。
(4)锅烧热,先下入酸菜翻炒,炒透、炒掉酸菜多余的水分。
(5)再下入适量水、姜片和鱼头鱼骨,调入盐、味精、白糖,盖上盖焖煮2~3分钟左右。
(6)将煮熟的原料捞起到盘里,留一些水用来煮鱼片,熟后全部倒出。
(7)放入干辣椒、花椒,淋入热油,即可。
(温馨小提示)
(1)鱼片虽然没有要求横切竖切,但是也要厚薄均匀,要不然有些没熟呢,有些就煮老了。
(2)酸菜坭沙极多,须先洗后切,切好后应用清水浸泡几分钟(因为比较咸),而且要炒干、炒透,风味更佳,
(3)鱼片须要腌过,目的是入味、嫩滑、去腥。
所以说吃肉并不是不可以,只要采取正确的方法,即能达到瘦身的效果,又能补充营养和满足自己的食欲。
(网络图片,侵删)
有哪些电影被名字毁了
被电影名字给耽误的好电影真的太多了,今天给朋友们说说这8部电影。
第1部《刺激1995》
当年引进这部片的时候,“台湾省”大概看了一下影片内容,觉得影片讲是一个人的一个精明的骗局。认为内容和94年的《骗中骗》(sting)很相似,所以为了增加知名度,就直接给安了一个“刺激1995”的名。意思就是《刺激》的1995年版 。
第2部《三傻大闹宝莱坞》
小编隐约记得影片中一句名言:一出生就有人告诉我们,生活是场赛跑,不跑快点就会惨遭蹂躏,哪怕是出生,我们都得和3亿个精子赛跑。“阿三”这电影名字取得也是没谁了,话说印度还有好多影片都是被电影名字给耽误的。
第3部《机器人总动员》
美国这动不动就是什么什么总动员的名字,小编听了整个人都不好。好在票房还不错,但是名字取得再好一点票房会不会更好呢 ?
第4部《杀死比尔》
杀死比尔?怎么不叫“炸死比立”?这电影名字小编实在是无力吐槽了,原谅我笑出了八块腹肌(小编不会告诉你本来我有九块腹肌的,练功走火了)
第5部《落水狗》
黑帮老大乔·卡伯特和他的儿子艾迪召集了六名强盗,准备到珠宝店抢劫一批天然钻石。这六个人彼此各不相识,甚至连对方的姓名都无从得知。乔为了保持机密,以颜色作为代号分别给六人起名..影片值得观看,只是这名字我也是不想说什么了 。
第6部《午夜牛郎》
午夜凶铃,午夜废墟,午夜狂情这么多午夜了还不够吗?不过你取的牛郎我也算原谅你了。好歹民间还能配个织女,不过你这是不是也算是毁了织女了.....我还能说什么?想看的友友自行观看哈
第7部《两杆大烟枪》
小编表示这绝对是被名字给耽误大好前途的电影了,极力推荐你们观看(2小时的时间,你买不了吃亏,买不了上当)
第8部《叫我第一名》
现在这年头不取个第一名怕是很难活下去了,上学成绩要第一,上班业绩要第一,连电影取个名字都得是第一....小编表示你喜欢就好
好了,今天就介绍到这里,不知道你们还知道哪些好电影被名字给耽误了?欢迎在下方评论留言,喜欢的点个关注,想要任何资源的朋友都可以私信小编,下期再见!!
年龄越大备孕越困难,高龄女性该如何备孕
导语:如果已经错过了白天的太阳,请不要再错过晚上的月亮和星星!一切都是最好的安排!备孕的女性不要把“年龄”问题看得那么重,继而产生不必要的心理压力。尽人事、听天命,一切顺其自然就是最好的备孕方法!
这一次我来做坏人,重点和大家聊一聊“年龄”。大家都知道,女性最佳的生育年龄为25~30周岁,35岁之后怀孕能力快速下降。当然,这只是平均值,世界纪录显示女性最高怀孕纪录为57岁。
高龄女性备孕策略:
1、及时补充叶酸
叶酸的发明绝对是想要宝宝的高龄女性的福音。叶酸可以帮助高龄孕妇预防胎儿神经管畸形,防止孩子出现神经系统的疾病。建议所有女性在怀孕前3个月开始补充叶酸,一直到怀孕后3个月为止。
2、充足的睡眠
虽然高龄女性无法从身体素质上和年轻女性PK,但是可以在规律的睡眠上扳回一局。规律的睡眠可以让你的体力更充沛,精神更饱满。一般来讲,晚上22~23点入睡,早上6~7点起床是比较健康的作息时间。
3、健康的饮食习惯
饮食习惯对于女性的身体健康很重要,对于备孕中的高龄女性来说更是如此。尽量不要在外面吃饭,因为饭店的菜肴为了追求口味一般会添加很多调味料,油和盐用的也很重。建议在家吃饭,保持少油、少盐、少糖、少脂的饮食习惯,菜品上也要做到选材丰富,营养均衡。
希望我的回答能够对你有所帮助,期待您的点赞留言和关注!
今日讨论:年龄越大备孕越困难,高龄女性该如何备孕?
十一个月宝宝的辅食怎么做
11个月宝宝辅食添加要领:
辅食性状:11个月的宝宝咀嚼动作已经比较熟练,这时候可以给宝宝添加稍大颗粒状的辅食,以便更好锻炼宝宝的咀嚼能力和口腔肌肉。
辅食添加量:奶量还是要保证在每天600到800毫升,可以缓慢减少奶量,并减少喂奶次数,特别是夜奶,慢慢过渡到完全断夜奶。辅食增加到3顿,可以再上午和下午添加一顿点心。
辅食食物种类:全蛋黄。米粉、面条、粥、馒头片、小馄饨、蔬菜、水果、谷物、肉类、鱼类等。宝宝也可以尝试蛋清了。
至于宝宝要怎么吃才更营养,个人觉得没什么标准答案。一般只要在宝宝能吃的食物种类里、把食物多样化和合理搭配,然后宝宝肯吃、能吃进去和能吸收,宝宝都会被养的白白胖胖。
推荐几道适合11个月的宝宝辅食给大家参考下:
食材准备:丝瓜 鸡蛋 面粉
制作
1 丝瓜去皮去囊,然后切成小丁。(丁的大小要根据宝宝的咀嚼能力做调整。 )
2 丝瓜丁放入沸水锅中,焯水后捞出备用。
3 鸡蛋打入碗内,放入适量面粉和水,搅拌至面糊里没有结块,倒下呈线状,能缓慢流下。 (面粉的吸水量不同,所以加入的水量要看情况掌握。慢慢加。 )
4 将丝瓜丁放入面糊中拌匀。
5 平底锅烧热后转小火,然后刷上一层油,倒入搅拌好的面糊。小火慢煎至蛋饼一面定型后再翻面,直到蛋饼两面金黄即可。 辅食中的丝瓜也可以换成其余的蔬菜,加入一种或者两种的蔬菜都可以,宝妈们根据宝宝的喜好或者家里现有的食材来做即可。
食材准备:小米 大米 绿豆 红薯
制作
1 绿豆提前浸泡一个晚上。
2 红薯去皮切小块。
3 锅内一次性加足水,水开后加入绿豆、小米、大米一起煮粥。
4 煮至米快开花时候倒入红薯小块,转小火慢熬。熬至粥烂,粘稠为止。 这是一碗全家老少皆宜的粥,特别适合这大夏天易出汗的季节。用到的食材大米、小米、红薯简单易得,做法又简单,宝妈们没有理由不去试一试哦。而且它还具有清热去火防暑、健脾养胃、清肠润燥的功效。
食材准备: 馒头 西红柿 鸡蛋 猪里脊肉
制作
1 猪里脊肉洗净切小片,冷水入锅焯水,撇除浮沫后捞出清水冲洗干净沥干,然后放入辅食机里打成肉茸,备用。
2 西红柿顶部划十字刀,放入沸水中浸泡几分钟去皮,然后切成小丁。馒头也切成小丁。
3 碗内打入鸡蛋,蛋打散后,加入3半蛋壳水进去搅拌均匀。
4 取一个上锅蒸的容器,先筛入三分之二蛋液,然后依次铺上馒头、猪肉茸、西红市,每铺一样食材铺平后在铺另一样。最后筛入剩下的蛋液。
5 容器里倒扣一个盘子,然后锅内烧水,水开后上锅蒸。蒸熟后关火取出即可。
上图是我做给我家孩子吃的,因为孩子比较大了,所以食材颗粒也会大点。给小月龄的宝宝吃,记得要切成更小颗粒。做这道辅食要注意:加入的食材总量要少一点,不要超过鸡蛋的2倍。
食材准备:胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、熟米饭、面粉
制作
1 胡萝卜和黄瓜去皮擦成细丝。然后入沸水锅焯水两三分钟后捞出沥干水分备用。
2 碗内打入鸡蛋,鸡蛋打散后加入放凉的蔬菜、熟米饭和适量面粉搅拌。
3 搅拌过程中若感觉有点干,可以加点清水。只要最后的状态是静止后蛋液没过食材,有点小粘稠即可。
4 开火热锅,锅内刷点油,倒入混合后的蛋液糊,抹平表面。
5 小火煎至底部凝固后,翻面。最后煎至食材全部湿透即可。
6 蛋饼取出切成适合宝宝手抓的大小即可。或者用模具弄出造型也行。
米饭蛋饼的口感比较软,但又有一定的咀嚼性,宝宝在吃的时候家长最好是在旁边引导充分咀嚼后在吞咽。搭配上一碗营养汤就可以作为宝宝的一顿正餐添加了。
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放生大海的鱼,为什么要在鱼肚子上捅一个洞
我看到的不是在鱼肚子上捅,而是在鱼的侧面戳一下。而且也不是个洞,仅仅是一个小伤口而已,没你说的那么夸张。
我以前的老板是一个特别喜欢海钓的发烧友,自己家也有钱是不是就叫上三五朋友开着船去钓鱼。
有一次因为请一个客户,我也跟着去了,真是有钱人玩儿的,老百姓光看一眼就眼花缭乱了。那钱烧的…就不是像周润发那样拿烟钱点烟了,纯粹是泼着汽油扔火把啊!
开到海上,他们一群就在那钓鱼,我百无聊赖的就在坐在那里啃西瓜喝酒。然后就发现了一个特别奇怪的现象,他们每钓完一条鱼都要先看一下,有些鱼就留下,另有一些鱼则会拿一根中空铁签子在鱼肚子上捅一下,然后丢回海里。
我想我心里想这是啥操作?合着在鱼身上捅个洞,放点血喂鲨鱼吗?你们这些人心够狠的啊!后来在回岸上的时候,我特意问了一下我们老板。几个人听到笑惨了,告诉我这根本就不是害它,更不是为了喂鲨鱼,反而是救了它一命。
道理很简单,因为海钓的深度往往超过了40米。所以水下的压强是比较大的。如果你突然把它吊上水面。压强急剧减少,就会把鱼鳔无限撑大。这样就会把鱼的内脏眼睛都挤出来。而且最终鱼鳔会炸裂,鱼也就呜呼哀哉了。
所以这时一定要用铁签子从鱼侧方戳进去,把鱼鳔戳破,主动帮助它放气。这样才能抵消内外压强对它身体的压迫。让它恢复行动能力。
这样再把鱼丢入海中时,它就不至于潜不下去,被活活撑死或者被其它的鱼吃掉。所以鱼挨那一下疼是非常值得的。而且那点伤口鱼会在1天之内愈合,根本不用担心会失血过多而死。
所以这招看起来很残忍,实际上是特别人道的,鱼救了他一条命啊。
到这里我才明白为什么要在鱼身上捅一个小眼儿了,但是对他们的解释我也颇有点不以为然。既然这么为鱼好,那倒不如别钓了呗。一行人租个船,在海上搓搓麻将不也是挺好的事情吗?真是有钱人的世界,咱不懂啊。
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章,现在关注我,可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
鱼的做法除了清蒸,红烧,油炸,糖醋外还能怎么做,有哪些电影被名字毁了
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