创意寿司卷最快多长时间能做出来，日本料理可以在家里做吗

祥龙鱼场2024-12-25 23:49:011.04 W阅读0评论

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本文摘要目录：

1、创意寿司卷最快多长时间能做出来
2、日本料理可以在家里做吗
3、做寿司需要什么材料呢
4、在日本听说章鱼烧上的木鱼须会动，是真的吗

1、创意寿司卷最快多长时间能做出来

答：感谢邀请，东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务，全方案解决问题。

准备30分钟出菜30秒

卖点此菜借鉴日本寿司的制作方法，将寿司的外部裹上馄饨皮丝，炸脆后上桌，既有寿司的风味，又有可口的脆感，十分诱人食欲。

原料寿司米饭（蒸好的米饭用醋拌匀）200克，A料（海苔20克，水煮芦笋、香菇、干葫芦片、生鲔鱼片、上好浆的虾仁、蛋皮丝各30克），整张紫菜1张，馄饨皮丝30克，苦苣菜5克。

调料 B料（芥末、韩国辣酱、美奶滋各2克），面粉糊50克，日式高汤500克，色拉油1千克（约耗60克）。

●昆布昆布又名木履菜、鹅掌菜、五掌菜，是生长在海边低潮线下2-3米的岩石上的多年生大型褐藻类植物，也有人工养殖品。鲜品昆布成熟时呈橄榄褐色，片部狭长，中央较厚，向两边渐薄，且有波状褶皱，长可达6米，宽20-25厘米。每年5-9月是采割昆布的季节，采后去掉杂质晒干，干品卷曲，皱缩成不规则团状，全体呈黑色，较薄，用时需要浸泡回软。昆布与海带的区别在于，浸泡后，用手捻时，不分层的为海带，分层者为昆布。昆布种类很多，产于日本北海道的利尻岛、礼文岛附近，颜色较黑的昆布，肉质厚，味道甘甜，香味足，尤其适合用来熬汤。

注：由于东方美食提供的内容回答是重度垂直餐饮行业非常专业性的，适合专业厨师、餐饮经理人或者烹饪研究者阅读，如果仅是个人对美食的爱好，不懂的可以关注私信我。

2、日本料理可以在家里做吗

当然可以啦比如日本料理好做的很多比方说卷寿司日本家庭还有种吃法就是材料都备好一家人围着桌子完全DIY就像中国人吃京酱肉丝的感觉除此之外还有几个好做的1.三文鱼茶泡饭·配料:三文鱼、米饭、海苔、绿芥末、绿茶－·操作:第一步：片好的三文鱼一片，两面都抹上盐，放在盘子里，腌大约半个小时。用纸巾抹干腌好的三文鱼片，不沾锅里加少许油，把三文鱼放入，两面都煎成漂亮的金黄色，煎熟后取出。若是不喜欢看见泡好的饭里漂着明显的油花的话，就用纸巾轻轻擦干鱼片上的油，然后，用叉子或者筷子把鱼片弄成小块儿第二步：把海苔用干净的剪刀剪成小条，或者用手撕成小块儿。还要准备好绿芥末，当然，前提是喜欢吃芥末的话。第三步：泡茶。一般日式茶泡饭，是用“煎茶”来做的，煎茶是一种很细的绿茶，有袋装的，也有散装的。若是没有煎茶的话，我想，用其他的普通绿茶也是可以凑合的吧，也有人用乌龙茶来做，不过，我都没有试过。第四步：把煮好的热米饭放入碗里（若米饭是剩的凉米饭，可以先用热水烫热，或者，象我一样偷懒，用微波炉稍微转一下），把三文鱼块儿放入，海苔丝放入，倒入茶水，再根据个人的口味放适量的芥末，撒几滴鲜酱油（或者盐也行啦），吃的时候，拌匀。