秋刀鱼的滋味,猫和秋刀鱼从哪里来的你都想了解
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本鱼分布于北太平洋区,秋刀鱼的分布范围包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域,北纬67度-18度,东经137度-西经108度[3] ,喜欢的水温是摄氏15-18度,中国主要分布在黄海和山东东岸[2] ,关于秋刀鱼从哪里来的和秋刀鱼是哪里的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?
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中国的秋刀鱼都是从日本进口的吗?
秋刀鱼是喜欢水温较低的鱼类,在我国的黄海,比如山东那边,是有秋刀鱼的喔。不过现在你在国内市场上买到的秋刀鱼,基本上都是在日本东边的公海以及台湾海峡捕到的,毕竟那个地方的鱼汛最早,也更肥美的喔。
据说在南海是有秋刀鱼的,但肯定没有商业捕捞的价值。
还有,日本是用小渔船捕鱼,他们更重视品质,如果冰冻了,再运到中国销售,价格是肯定很高的。所以,不会是日本进口的。
秋刀鱼什么地方产?
说到最有名的秋刀鱼产地,那当然是日本了。在日本,秋刀鱼有着非常深的文化烙印,相当于秋刀鱼从哪里来的我们中国的“饺子”等传统食物,有很高的文化地位。除了日本之外,秋刀鱼的常见产地还包括阿拉斯加、白令海、加利福尼亚、墨西哥等海域。中国也有出产秋刀鱼的水域,主要为黄海和山东东岸。
日本的秋刀鱼情节秋刀鱼是日本人最常吃的鱼类之一。特别是在秋季,正是秋刀鱼肥美鲜嫩的时候,煎一尾秋刀鱼,配上萝卜泥以及清酒,赏花品鱼,实乃一大雅趣。说起日本人的这种“秋刀鱼情节”,要追溯到江户前时代。当时有一位渔夫,在偶然之下,将秋刀鱼刺身供奉给天皇。天皇品尝后,对其赞不绝口,称:就算是蓝鳍金枪鱼的大脂,都比不过秋刀鱼的美味。从此以后,秋刀鱼的名头一炮而红,成为了日本家喻户晓的人气美味。
秋刀鱼的滋味周杰伦有一句这样的歌词:秋刀鱼的滋味,猫和秋刀鱼从哪里来的你都想了解。这句诗意的歌词,让很多人都对秋刀鱼的味道产生神往。在日本人眼里,秋刀鱼的滋味可以这样来形容:三分香、三分鲜、半分甜,还有三分的不确定。这三分的“不确定”,就要和秋刀鱼的品质挂钩了。最为优质新鲜的秋刀鱼,它是可以“直立”的。手握鱼尾把整条鱼举起来,整条鱼竟然能像一把明晃晃的尖刀一样笔挺,可谓奇观。
如果想品尝一下美味的秋刀鱼,当然也不用远赴日本。咱们国家也是有出产的,主要分布在黄海和山东东岸附近。简简单单用油盐煎一煎,把秋刀鱼的外皮煎得酥酥脆脆,里面的鱼肉则肥厚鲜嫩,这样就是一道好吃的秋刀鱼啦!
秋刀鱼产自哪里
本鱼分布于北太平洋区,
秋刀鱼的分布范围
包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度,东经137度-西经108度[3] ,喜欢的水温是摄氏15-18度。中国主要分布在黄海和山东东岸[2] 。
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