黄鲤鱼怎么做好吃，红烧鲤鱼怎么做好吃

将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内，加适量水，上火煮至肉熟汤浓即可，用法：每日2次，每次喝汤1碗，服后2-3日即可见效，特色：此汤有通窍催乳作用，适于产后乳汁不下或过少者食用，食材：鲤鱼1条、食用油适量、大葱段3-4段、姜片5-6片、大蒜5-6瓣、香菜适量、盐适量、料酒适量、醋少量，将鲤鱼洗净，用刀在鱼身上划几道，好入味，然后准备五六瓣蒜，五六片姜片，三四段大葱段，鲤鱼炖汤做好吃的方法如下：准备食材：香菜20克，葱丝20克，盐10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鲤鱼100克，姜切片，香菜切段，锅中倒油，放入葱丝，姜片爆香，放入鲤鱼

本文摘要目录一览：

• 1、黄鲤鱼怎么做汤好吃

• 2、红烧黄河大鲤鱼怎么做

• 3、黄鲤鱼怎么做好吃法

黄鲤鱼怎么做汤好吃

将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内，加适量水，上火煮至肉熟汤浓即可。用法：每日2次，每次喝汤1碗，服后2-3日即可见效。特色：此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。

食材：鲤鱼1条、食用油适量、大葱段3-4段、姜片5-6片、大蒜5-6瓣、香菜适量、盐适量、料酒适量、醋少量。将鲤鱼洗净，用刀在鱼身上划几道，好入味。然后准备五六瓣蒜，五六片姜片，三四段大葱段。

鲤鱼炖汤做好吃的方法如下：准备食材：香菜20克，葱丝20克，盐10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鲤鱼100克。姜切片，香菜切段。锅中倒油，放入葱丝，姜片爆香，放入鲤鱼煎一下。

做法：鲤鱼去鳞，内脏。豆腐切块，尽量厚而且大。铁锅入油，烧热。把已经洗净，并且沥干水分的鲤鱼放入锅中，两面煎黄。鲤鱼煎好后，倒入清水，水离锅边大概5厘米处即可。

鲤鱼洗净，切两段。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段。烧锅下油，投入鲤鱼，用中火煎至两面稍黄，汆入绍酒，下姜丝，注入清汤，用中火烧开。

赤小豆鲤鱼汤 材料 李时珍在药膳应用的谷豆中十分欣赏赤小豆，称其为心之谷，认为它能滋津液、利小便、消涨、除肿、止呕，是祛湿的药膳佳品，同时赤小豆还能通乳汁，多和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。

红烧黄河大鲤鱼怎么做

老抽 半勺白糖 少许料酒 少许食盐 少许植物油 少许玉米淀粉 少许香菜 1根 红烧黄河大鲤鱼的做法 1 清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。

分享一种河南做法的红烧鲤鱼。所用食材：鲤鱼一条（3斤以上为佳），葱、姜、干辣椒、盐、糖、香醋、酱油、五香粉、淀粉、鸡粉。

红烧鲤鱼块 主要原料：鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐 做法：（1）把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块（约有半个鸡蛋大小），并用盐、料酒腌制片刻。（2）把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出。

陈氏红烧黄河大鲤鱼 瓦楞花刀： 斜75°下刀，拉刀划透鱼肉。 刀面压低，与鱼身呈15°，向左划约1厘米。 捏住尾巴提起鱼身抖几下，花刀朝下散开，瓦楞花刀形状明显。

料理名称：红烧黄河鲤（开封菜系、鱼鲜、甜味)等级：14级 解锁方式：学习配方解锁 详情：黄河鲤鱼肉细嫩有韧性，挂糊炸成金黄，再淋上糖醋汁儿。

黄鲤鱼怎么做好吃法

香菜 1根 红烧鲤鱼的做法 清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。

用料：鲤鱼1条、料酒1勺、姜3片、酱油1勺、白糖5克、盐5克、葱1根、醋1勺。鲤鱼打花刀，姜切丝，加料酒，盐，腌制片刻。鲤鱼拍面粉。鲤鱼入油煎炸，至两面金黄捞出。

首先，在做黄河鲤鱼块时，需要将鱼肉切成块状，用盐、食醋和料酒腌制15分钟，去腥提香。接着，将腌制好的鲤鱼块裹上淀粉，再放入油锅中炸至金黄色即可。

做法 将黄鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏(一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理)，洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备用。