红头鱼的营养价值（红头鱼有什么营养价值）

红头鱼属于一种营养价值成分，非常高的鱼类，而且他们当中富含的营养价值成分，也是非常的高。红头鱼的功效作用 红头鱼的属性 1、科属 红娘鱼属。红头鱼的副作用 1、高血压，小儿营养不良，心脑血管系统疾病的人群不适宜食用红娘鱼。红头鱼的营养价值红头鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

本文目录一览：

• 1、红头鱼的功效作用和营养价值有哪些
• 2、红头鱼的营养价值和功效
• 3、红娘鱼有毒吗？

红头鱼的功效作用和营养价值有哪些

红头鱼属于一种营养价值成分，非常高的鱼类，而且他们当中富含的营养价值成分，也是非常的高。下面我为大家整理了红头鱼的功效作用，希望大家能够喜欢。

红头鱼的功效作用

红头鱼的属性

1、科属

红娘鱼属。

2、产地

分布于印度-西太平洋热带及暖温带海域。东大西洋及地中海也产。为近海底层鱼类，常栖息于泥沙底质海区。

3、别名

红娘鱼，红娘子。

4、简介

红头鱼体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼。分布于印度-西太平洋热带及暖温带海域。东大西洋及地中海也产。为近海底层鱼类，常栖息于泥沙底质海区。能用胸鳍游离鳍条在海底匍匐爬行。为东，黄海拖网捕捞主要对象。

5、图片

红头鱼的营养价值

红头鱼的营养价值

红头鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。

吃红头鱼的好处

1、清热除火:味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、通乳生乳:有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3、养胃:暖胃，治疗胃寒症。

4、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

5、养阴补虚:补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

吃红头鱼的最佳时间

4～5月。

红头鱼的选购 方法

新鲜的红头鱼，一是鱼嘴紧闭，口内清洁。二是鱼鳃鲜红，鳃盖紧闭。三是鱼眼珠饱满，稍突出，角膜透明且有光泽，四是鱼鳞纹理清晰且有光泽，五是鱼体表面有清洁透明的粘液层，鱼体肉质发硬，质实而富有弹性。

体长可达300毫米。体延长，亚圆筒形，略侧扁，向后渐细小。头大，略呈长方形，背面及侧面均被骨板。项棘尖长，伸越背鳍起点。吻长，向前倾斜，吻端凹入，两侧角状突出。眼上侧位。口前腹位。鳃孔宽大。鳃耙短小。体被中、大型栉鳞，背鳍基底具一纵列骨板。侧线位高，较平直。背鳍Ⅷ～Ⅸ，14～16，分离，臀鳍与第二背鳍同形相对，胸鳍长大，腹鳍胸位，尾鳍后缘微凹。体红色，胸鳍内侧面蓝灰色，常具斑点。

红头鱼的副作用

1、高血压，小儿营养不良，心脑血管系统疾病的人群不适宜食用红娘鱼。

2、乳母体质的人不适宜吃红娘鱼。

3、气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质疾病的患者不适宜食用红娘鱼。

4、消化性溃疡，痛风体质的人不适宜食用红娘鱼。

5、慢性病者不宜多食。

6、吃鱼前后忌喝茶，忌与猪肝同食影响消化，不宜与西红柿同食。

猜你喜欢：

1. 鱼丸的营养价值及功效

2. 红葱头的功效和作用

3. 女人吃百合的好处

红头鱼的营养价值和功效

红头鱼的营养价值

红头鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点。

吃红头鱼的好处

1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3、养胃:暖胃,治疗胃寒症。

4、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

5、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

吃红头鱼的最佳时间

4～5月。

红头鱼的选购方法

新鲜的红头鱼,一是鱼嘴紧闭,口内清洁。二是鱼鳃鲜红,鳃盖紧闭。三是鱼眼珠饱满,稍突出,角膜透明且有光泽,四是鱼鳞纹理清晰且有光泽,五是鱼体表面有清洁透明的粘液层,鱼体肉质发硬,质实而富有弹性。

体长可达300毫米。体延长,亚圆筒形,略侧扁,向后渐细小。头大,略呈长方形,背面及侧面均被骨板。项棘尖长,伸越背鳍起点。吻长,向前倾斜,吻端凹入,两侧角状突出。眼上侧位。口前腹位。鳃孔宽大。鳃耙短小。体被中、大型栉鳞,背鳍基底具一纵列骨板。侧线位高,较平直。背鳍Ⅷ～Ⅸ,14～16,分离,臀鳍与第二背鳍同形相对,胸鳍长大,腹鳍胸位,尾鳍后缘微凹。体红色,胸鳍内侧面蓝灰色,常具斑点。

红娘鱼有毒吗？

没有毒，可以吃。

美国红娘鱼原产于北大西洋沿岸及墨西哥湾，因其肉质优良，适宜于人工养殖，成为迄今世界上养殖产量最高的鱼种之一，也是国际上高档的热销水产品中的一员。

红娘鱼属鲈形目、石首鱼科，外形与我国出产的大黄鱼较为相似，但体色徽红，故名“红鱼”。其尾鳍基部上方，因有一明显的黑色斑点，又有斑点尾鲈之称。喜栖泥质海底，清晨栖居海底，夜间稍向上移动，格外活泼好动。

红头鱼的价值：

红头鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。

新鲜的红头鱼，一是鱼嘴紧闭，口内清洁。二是鱼鳃鲜红，鳃盖紧闭。三是鱼眼珠饱满，稍突出，角膜透明且有光泽。四是鱼鳞纹理清晰且有光泽。五是鱼体表面有清洁透明的粘液层，鱼体肉质发硬，质实而富有弹性。

以上内容参考 百度百科—大红鱼