大乌鱼饭的家常做法大全怎么做好吃视频，西红柿炖鱼的做法视频王刚

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• 1、大乌鱼饭的家常做法大全怎么做好吃视频
• 2、西红柿炖鱼的做法视频王刚
• 3、上海室外的小型鱼池养什么鱼比较好
• 4、财鱼汤怎么做营养不腥好吃

1、大乌鱼饭的家常做法大全怎么做好吃视频

大乌鱼饭的做法1.大乌咸鱼把肉踢下来，切碎一点。2.腊肠切小丁。3.米饭提前蒸熟。4.锅中倒入适量油爆香姜丝蒜米。5.把鱼肉倒入锅中炒香。6.把腊肠丁放入翻炒。7.加入适量料酒。8.淋少许生抽。9.待锅中肉类熟透后加入米饭。10.把米饭跟肉类翻炒均匀，不停的翻炒。11.出锅之前加适量切丝的葱花翻拌均匀即可。烹饪技巧葱花最后再放。因为是咸鱼有味道的了，所以不要再放盐了。

2、西红柿炖鱼的做法视频王刚

主料

3、上海室外的小型鱼池养什么鱼比较好

上海的朋友你好，感谢小秘书的邀请。我来分享一下我的经验

锦鲤和金鱼

1.锦鲤。据我所知，上海一般肯定不会有结冰。所以3平米，80厘米水深，完全可以饲养锦鲤了。不过锦鲤体型大，污染也大，所以需要比较强大的过滤来配合。你最好有图回复我一下，我才能给更具体的建议

2.金鱼。3平米对于锦鲤略微局促，但是对于金鱼简直就是豪宅了。完全可以饲养自己喜爱的品种。但是金鱼的消化道比较长，尤其是冬天，一定要控制投喂饲料，避免肠炎

3.越冬。随着水温下降，不管金鱼还是锦鲤，都会随着水温下降而新陈代谢变慢。和其他季节一样的喂食是致命的，减少甚至不喂都是可以的。喂食的话一定投喂易于消化的好饲料。

4.度夏。有条件一定要遮阳，避免直晒。避免水温过高，进而带来的缺氧和水质恶化。同时一定要保持充足的供氧！

4、财鱼汤怎么做营养不腥好吃

在煲鱼汤前，先把鱼用花生油煎一下，可以保证鱼汤的鲜味，并能够起到去腥味。

想保持鱼肉的生鲜，不愿煎炸，可在煮鱼的沸水中滴入几滴荤油或者芝麻香油。

熬鱼汤关键是要大火煮沸，尽量别用小火或者中火，保持鱼汤一直翻滚，民间俗语“千滚豆腐万滚鱼”，鱼才能鲜。

用八角炝油锅，不仅可给鱼去腥，还可增香。

用高汤代替水熬鱼汤，这也是使鱼汤汤色浓白，口味鲜淳，也比较有营养。

熬汤时候可以加入一点豆腐和黄瓜，菌菇都有增香提鲜的作用。

在煮鱼汤时，须用凉水，要一次性把水添足，如中途再加水，将会冲淡原汁的鲜味。

鱼头和鱼尾先用油煎制金黄，取出鱼头用刀从中间劈开，再放汤水。鱼的精华在鱼脑部分，先整炸鱼头，为的是煎制时不使鱼脑液流失，再将劈好的鱼头下入锅中，用大火将鱼脑“顶”出，可使汤鲜味醇并营养丰富喔。

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