酒糟鱼怎么腌制，银龙鱼大便里带有颗粒物是什么

祥龙鱼场2024-11-08 16:09:021.07 W阅读0评论

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本文摘要目录：

1、酒糟鱼怎么腌制
2、银龙鱼大便里带有颗粒物是什么
3、怎样拍摄鱼缸里的观赏鱼
4、新手怎么养热带鱼
5、有哪些比较重口味的电影可以推荐吗
6、如何做小型生态鱼缸

1、酒糟鱼怎么腌制

酒糟鱼的用料

干咸鱼 1500克

酒酿 500-700克

白酒 2汤匙

大蒜适量

生姜 1块

小米椒适量

豆豉 35克

橘子皮 1个

生抽 3汤匙

老抽 1-2汤匙

麻辣鲜 1汤匙

步骤 1

家里有的干咸鱼都可以做. 有鱼鳞的要把鱼鳞去掉. 如果没有干咸鱼的话. 可以用新鲜的鱼做。

步骤 2

鱼头部位做酒糟鱼不好吃，鱼肚部位最好吃，做酒糟鱼可惜了，所以把鱼头和鱼肚部分分别取下，另外直接烧来吃比较好！把鱼身用水浸泡着，时间根据咸度和干度来，如果比较咸和干的，期间换水泡一晚比较好。

步骤 3

泡好的鱼身剁成小块加白酒和一些生姜丝搅拌均匀腌制20分钟左右。

步骤 4

腌好后的鱼块放蒸笼里蒸20-30分钟！鱼皮最好都朝上摆放不然容易粘底蒸好后放一边放凉备用。

步骤 5

生姜.大蒜.橘子皮切碎. 橘皮要提前一晚净泡. 祛除一些苦涩味比较好. 豆豉清洗下再用比较好. 容易有灰尘！

酒糟鱼怎么腌制，银龙鱼大便里带有颗粒物是什么银龙鱼第1张

步骤 6

小米椒清洗干净，用料理机打碎，具体用多少，根据自己能接受的辣度，也可以直接用干辣椒壳，我个人喜欢用新鲜的小米辣，比较放心也干净！

步骤 7

锅里倒油，油要能完全盖过鱼块的，把放凉的鱼块放入炸，用大火，就是要把鱼块炸干炸酥才好吃～

步骤 8

鱼块炸至金黄色捞出

步骤 9

全部炸好后，把小米辣放入油里炸出香味，如果是用干辣椒的. 不要先放這. 在下一步之后放，不然会一下就糊了！

步骤 10

把生姜大蒜放入爆香

步骤 11

把橘皮和豆豉放入爆香

步骤 12

把酒酿，麻辣鲜，生抽，老抽放入.

步骤 13

把鱼块放入翻炒

酒糟鱼怎么腌制，银龙鱼大便里带有颗粒物是什么银龙鱼第2张

步骤 14

一直翻炒至水分都没有了，鱼和调料完全搅拌均匀就好！

步骤 15

翻炒好的装出放凉，用坛子装最好，密封2天后再吃最佳！（做好后也能吃哟）我是因为家人很快就能消灭掉，就直接用碗盖了个保鲜膜

步骤 16

這是放了一天的，已经非常非常入味啦！放冰箱冷藏保存的话，可以放一个来月呢，就是每次吃的时候，要用干净无水的筷子夹。

步骤 17

如果没有干咸鱼的，就买新鲜的鱼，我喜欢直接买鱼背. 便宜又好做. 我买的這是新鲜皖鱼背. 3元一斤买的

步骤 18

盐加一点花椒粒. 放锅里炒至微黄后关火放凉备用. 10斤鱼用150克左右盐.

步骤 19

鱼清洗干净后. 切成块. 鱼背可以直接切成厚片. 真心方便.

步骤 20

撒上凉透的盐. 搅拌均匀后腌制一晚. 第二天洗净盐和花椒. 放太阳底下爆晒2天以上，天气允许的话. 可以晒的干一些. 做出来的成品香又有嚼劲. 晒的如果很干，就按步骤4往下做，晒的不是很干的话，就按步骤5往下做，晒干的图我后面再补哦！现在還没开始呢！@餐饮管理资料库 @美食@美食教主 @胡师傅美食菜谱 @最美家常菜 @中国新闻网 @李子柒 @大唐雷音寺 @美食菜谱做法大全 @中国新闻网

2、银龙鱼大便里带有颗粒物是什么

这种情况是正常的，属于过滤棉吸收不了的漂浮物，一般是食物碎屑，也可能是鱼屎，没有问题的，在过滤里多加几层棉就可以了。

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3、怎样拍摄鱼缸里的观赏鱼

首先最好不要用闪光灯，有条件可以试试在鱼缸后面散射光补一些；

酒糟鱼怎么腌制，银龙鱼大便里带有颗粒物是什么银龙鱼第3张

鱼类的拍摄我们一般选平均或中央测光均可，使得画面受光较均匀。拍摄时要避开投影，因为拍摄时玻璃反光，有时会把摄影师的身影投到玻璃上，可把相机镜头与玻璃形成一个45-60度的夹角既可消除反光。要学会抓拍趣味瞬间，繁殖、抢食、打闹、对嘴等等，抓拍到趣味的画面使得画面更加生动。

在拍摄之前，我们还需要进行一些准备工作。首先，我们应将鱼缸后面贴上黑色卡纸，保证背景是纯黑色的，能够获得黑水鱼类摄影的效果。在灯光方面，我们可以使用LED灯为鱼缸进行补光。需要注意的是，不能直接用灯光照射鱼缸，应从顶部往下打光，这样获得的光线比较自然，同时不会直射玻璃鱼缸，不会产生反光。

拍摄时，为了保证画面的纯净度，感光度不宜开得太高，在ISO 800到ISO 1600之间较为合适。为了捕捉鱼类的动态，快门速度建议是1/100秒，速度太快会让画面变暗，太慢则会让鱼产生动态模糊。在拍摄时，可以选择用S档进行拍摄，固定好快门速度和感光度，让相机自动选择光圈值进行拍摄。在测光方面，我们选择“亮部重点测光”，这样相机会对画面中的高光区域进行测光。由于背景是纯黑的，相机能够针对鱼儿进行测光，之后通过调整曝光补偿来进行微调即可。

其次要尽量使用大光圈，三角架，一方面可以加快快门速度，防止由于鱼的游动造成的模糊；

要使用手动对焦，防止焦点自动设置到鱼缸壁上。

其实我更建议你采用足够的自然光，再看看有没有你相机镜头能用的偏振镜加上，可以有效的防止出现眩光，减少水的反射，鱼会更清晰。

4、新手怎么养热带鱼

新手怎么样热带鱼饲养热带鱼的泵需24小时开着，水缸中可种些水草。热带鱼喜欢生活在宽敞的环境中，水温保持在25度左右最好。饲喂热带鱼的饲料一般有干饵料和鱼虫，每周或需要给鱼换水1/5

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5、有哪些比较重口味的电影可以推荐吗

我看过最重口味的电影就是《下水道里的美人鱼》，这部片子当时播出一个月就被停播了，但还是可以找到资源的。

这部电影讲了一个画家在下水道里发现一条美人鱼，发现她肚子上长了几个大脓包！便把她带到家里放在浴缸里养病，但是美人鱼身上的大脓包越长越多，脓水和血水把浴缸里的水都染脏了，画家帮美人鱼把脓水一点点的抠出来，用毛巾捂住！美人鱼说她活不了多久了，希望画家把她病变的过程给画下来。之后美人鱼的脓包开始扩散，脓包里还蠕动着密密麻麻的蛆(这个画面真的不忍直视，我现在想想都觉得恶心)，在人鱼的呼救下，画家抖抖嗦嗦的用手把蛆一条条楸出来！后来美人鱼连脸上也长满了脓包和蛆，最后美人鱼死了，画家看到这么恶心的一幕，疯狂的拿着刀去砍人鱼身上的蛆，砍了一夜！楼下的邻居在吃饭时，见到血水从天花板上渗下来，报了警。

其实这部片子还是有很多意义的，最大的意义就是能帮助人减肥，图片我就不放了，我真的怕吓到大家，感兴趣的话可以去网上找资源，但我还是劝大家别看，好奇心害死猫。