南美鲳鱼的功效（南美鲳鱼的功效与禁忌）

鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。鲳鱼具有补胃益精、益气养血、柔筋利骨、滑利关节等多种功效，对脾虚泄泻、消化不良、贫血、筋骨酸痛等有非常好的食用疗效。

本文目录一览：

• 1、鲳鱼的营养价值 鲳鱼的营养价值是什么
• 2、鲳鱼的营养价值和食用功效都有哪些
• 3、鲳鱼的营养价值是什么？
• 4、鲳鱼的保健功效究竟有哪些

鲳鱼的营养价值 鲳鱼的营养价值是什么

1、鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。

2、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，脂肪分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸中又包括油酸与亚油酸。当膳食中不饱和脂肪酸不足时，血中低密度脂蛋白和低密度胆固醇增加，产生动脉粥样硬化，诱发心脑血管病，不饱和脂肪酸摄入不足还容易影响记忆力和思维力，对婴幼儿将影响智力发育，对老年人将产生老年痴呆症等。而腰果中的脂肪恰恰大部分都是不饱和脂肪酸，有助于预防高血脂与冠心病等心脑血管疾病。

3、鲳鱼中含有丰富的微量元素硒和镁，镁元素对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，硒元素有强抗氧化的功效，硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，同时增强人体免疫功能。

鲳鱼的营养价值和食用功效都有哪些

营养价值：

鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

食用功效：

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

注：鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。

腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。

鲳鱼的营养价值是什么？

鲳鱼含有多种营养，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。此外还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

扩展资料

食用鲳鱼的注意事项：

1、瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒，不可食用。

2、鲳鱼属于发物，而发物是具有高蛋白的生物，而这些有营养的高蛋白生物，往往就是会引起痛风的病因，食用鲳鱼有可能会加重病情，也有可能引起疾病的复发。

3、鲳鱼忌用动物油炸制。

参考资料来源：百度百科-鲳鱼

参考资料来源：人民网-吃鱼有讲究 8种鱼搭配吃有忌讳

鲳鱼的保健功效究竟有哪些

鲳鱼作为一种非常美味的鱼肉，我们许多的朋友们都是非常的喜欢食用的，当然，鲳鱼的味道是非常不错的，并且经常食用一些鲳鱼，更是可以起到非常好的保健功效的，那么鲳鱼的保健功效究竟有哪些?下面我们就来一起看看。

1、防治疾病

首先，我们大家日常生活中适当的食用一些鲳鱼，是可以起到非常不错的祛脂降压的保健功效的，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。另外，我们中老年人食用鲳鱼，更是可以起到非常不错的抗衰老的功效的，对于帮助我们延缓衰老的效果是非常好的。鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

2、益气养血、增进食欲

其实鲳鱼的营养价值也是非常高的，经常食用一些鲳鱼，更是可以帮助我们大家补充大量的营养物质的，并且对于帮助我们养血和增强食欲的效果也是非常好的。鲳鱼具有补胃益精、益气养血、柔筋利骨、滑利关节等多种功效，对脾虚泄泻、消化不良、贫血、筋骨酸痛等有非常好的食用疗效。鲳鱼的营养价值除此之外，还可用于小儿气血不足、久病体虚、食欲不振、倦怠乏力等多种病症。

我们大家上面详细的了解了鲳鱼这种美味食物的一些保健功效了，我们可以知道，经常食用一些鲳鱼，不仅可以满足我们大家的食欲，更是可以起到非常好的防治疾病以及增强食欲的功效，对于我们人体的健康也是很有帮助的。