真鲷鱼的做法窍门

本篇文章给大家谈谈真鲷鱼做法窍门视频，以及真鲷鱼吃法对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦， 本文目录一览：用料 深海真鲷(生食要求很高如果是冰鲜千万不要生食噢) 一条 真鲷刺身的做法 去鱼鳞去内脏 洗净 中间血合部分要清洗干净去头使用三枚卸的方法将鱼分离去骨 去鱼皮 成鱼柳切片摆盘真鲷鱼做法窍门视频，鱼头鱼骨可做装饰 配上其真鲷鱼做法窍门视频他刺身 完美上传你做的真鲷刺身1、真鲷鱼可做清蒸真鲷鱼、香煎真鲷鱼、蒜香鲷鱼片等， 2、清蒸真鲷鱼的烹饪方法： 主料：真鲷鱼块500克，辅料：油15毫升、蒸鱼豉油20毫升、葱姜

本篇文章给大家谈谈真鲷鱼做法窍门视频，以及真鲷鱼吃法对应的相关信息，希望对各位有所帮助，不要忘了关注我们祥龙鱼场哦。

本文目录一览：

• 1、真鲷刺身的做法步骤图，真鲷刺身怎么做好吃

• 2、真鲷鱼怎么做好吃 真鲷鱼的烹饪方法

• 3、真鲷鱼的做法

真鲷刺身的做法步骤图，真鲷刺身怎么做好吃

用料

深海真鲷(生食要求很高如果是冰鲜千万不要生食噢)    一条  

真鲷刺身的做法

去鱼鳞

去内脏  洗净 中间血合部分要清洗干净

去头

使用三枚卸的方法将鱼分离

去骨 去鱼皮 成鱼柳

切片摆盘真鲷鱼做法窍门视频，鱼头鱼骨可做装饰 配上其真鲷鱼做法窍门视频他刺身 完美

上传你做的真鲷刺身

真鲷鱼怎么做好吃 真鲷鱼的烹饪方法

1、真鲷鱼可做清蒸真鲷鱼、香煎真鲷鱼、蒜香鲷鱼片等。

2、清蒸真鲷鱼的烹饪方法：

主料：真鲷鱼块500克。辅料：油15毫升、蒸鱼豉油20毫升、葱姜丝适量、红椒丝适量。

将速冻的鱼块自然解冻后洗净。

肉朝上摆在盘中。

葱姜丝和红椒丝泡在清水中备用。

锅中烧水，水开后把鱼块上锅蒸八分钟后关火焖五分钟。

取出鱼块，摆上葱姜丝和红椒丝。

把油烧开，微有白烟冒出时淋在鱼肉的上面，炸出葱姜香味。

将蒸鱼豉油倒在油上即可。

真鲷鱼的做法

清蒸真鲷

制作原料真鲷鱼做法窍门视频：

真鲷1条真鲷鱼做法窍门视频，鸡蛋2个，芹菜20g，红椒10g，生菜3叶，姜汁少量，葱。

调味 料真鲷鱼做法窍门视频：

盐、胡椒粉、酱油45g，香油。

制作方法：

① 真鲷去鱼鳞，洗净后划上几刀，用盐、胡椒、姜汁腌好后放到蒸锅蒸熟

②鸡蛋分蛋清跟蛋黄，各自煎成薄饼，切丝待用。

③ 芹菜洗净后切5cm长的段用盐水烫一下，然后用盐和香油拌匀。红椒切丝。

④锅里放油，油热真鲷鱼做法窍门视频了之后放进真鲷两面煎一下

⑤ 把真鲷摆好盘后把芹菜，红椒，鸡蛋丝塞到鱼身的刀口里

⑥上座时带上用45g酱油，15g葱末，15g蒜末，香油 调好的调味酱油。

炖真鲷

配　料：真鲷一只600g﹐牛肉100g﹐干香菇3个﹐石耳4个﹐鸡蛋2个﹐茼蒿40g﹐胡萝卜60g﹐辣椒丝少量﹐食用油﹑盐各适量。

真鲷佐料：盐1大勺﹐白胡椒粉少量﹐清酒2大勺

炖真鲷

牛肉佐料﹕酱油1大勺﹐白糖0.5大勺﹐切碎的葱2小勺﹐切好的蒜1小勺﹐香油1小勺﹐芝麻1小勺﹐胡椒粉少量。

特　色：真鲷以具有清淡味道的白肉鱼﹐历来用于婚礼等或庆典。含有丰富的蛋白质﹐脂肪含量反而很低﹐而且由脂肪酸组成﹐因此﹐是优秀的营养食品。

操　作：

(1)真鲷去鳞﹐除内脏洗净后在两面以2cm间距划出刀纹﹐并用备好的真鲷佐料调味。

(2)把切好的半份牛肉用牛肉佐料调味﹐装在真鲷的刀纹中。

(3)鸡蛋分蛋清﹑蛋黄煎出来﹐切成骨牌形。

(4)泡好的香菇除楹﹐切成骨牌形。

(5)石耳泡在热水里除里面的藓苔切成骨牌形﹐用盐﹑胡椒粉﹑香油拌匀。

(6)摘茼蒿﹐并切成4cm大小。

(7)胡萝卜切成骨牌形﹐用盐水烫出来。以剩余的牛肉做丸子。

(8)使真鲷的头部向左﹐肚部向前﹐并装辣椒丝和丸子放在焖锅里焖熟。

(9)等凉后把炖真鲷和准备好的调料配色放在碟子上。

关于真鲷鱼做法窍门视频和真鲷鱼吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。