酥炸龙利鱼（酥炸龙利鱼菜名）

食物：龙利鱼500g，鸡蛋一个，炸鸡裹粉适当，玉米粉适当，盐适量，黑胡椒粉适当，芹菜叶适当，植物油5ml。做法；第一步直接把龙利鱼解除冻结。：龙利鱼300克酥炸龙利鱼，胡椒粉酥炸龙利鱼，辣椒面，椒盐按照自己酥炸龙利鱼的口味酌情增减；淀粉三勺，生姜6片，料酒1勺，白芝麻10克。酥炸龙利鱼的做法主料龙利鱼700克 辅料面粉200克 蛋液150克 面包糠400克 泰式甜辣酱适量 盐少许 酥炸龙利鱼的做法步骤1. 龙利鱼洗净。

本文目录一览：

• 1、能否介绍下【舅妈厨房】酥炸龙利鱼的做法？
• 2、香炸龙利鱼怎么做，金黄酥香，解馋又下酒，低脂更健康？
• 3、怎样炸龙利鱼又酥又脆
• 4、怎样炸龙利鱼
• 5、炸龙利鱼怎么做

能否介绍下【舅妈厨房】酥炸龙利鱼的做法？

用料

主料龙利鱼300克

辅料油250毫升香雪裹炸粉50克黑椒牛排酱5克番茄酱5克生菜9片

香炸龙利鱼的做法

1.

食材准备

2.

先将龙利鱼用吸水纸吸掉表面的水份，用牛排酱先将鱼块切成鱼排，码入味半小时以上

3.

拿一个平盘子，倒上香雪炸粉，将鱼排包裹上一层炸粉，

4.

再快速淋上水，再包裹上一层裹炸粉，重复三次

5.

包裹了厚厚一层的鱼排准备好了

6.

起一个热锅，加入油，一字要加热到120度以上，

7.

快速放入鱼排，快速炸到淡黄

8.翻个面，炸到二面金黄色，就可以起锅了，

9.

记得放在吸油纸上，吸掉过多的油脂，配上生菜，淋上番茄酱，趁热吃吧。

主料：龙利鱼700克辅料：面粉200克 蛋液150克 面包糠400克 泰式甜辣酱适量 盐少许酥炸龙利鱼的做法步骤1. 龙利鱼洗净。2. 将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。3. 蘸上面粉。4. 裹上一层全蛋液。5. 再蘸上面包糠。6. 依次将鱼块按上述方法制作完成，并放在无水无油的盘中。7. 把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色。8. 沥干油后装盘，搭配泰式甜辣酱食用即可。

香炸龙利鱼怎么做，金黄酥香，解馋又下酒，低脂更健康？

香炸龙利鱼怎么做，金黄酥香，解馋又下酒，低脂更健康？

一直以来我们家都特别爱吃油炸食品，的确，油炸的食物外酥里嫩，色香味俱全，确实让人难以回绝。老公的夜宵，女儿的解馋解饿零食很多都是油炸的。

但是，自打亲人团体发生长胖发展趋势，油炸食物我也就非常少进行了。但是，久不久的老公依然会去买鸡排来解馋解饿下酒。大家都知道油炸食物吃太多对身体不好，油炸食物里边含有大量反式脂肪，不但也会导致身体肥胖，与此同时也会降低大众的记忆能力，最后引起心脑血管病。劝丈夫少吃点，可是他一直管不住嘴。看到他那么爱吃油炸食品，我立即下手了一款空气炸烤箱。

今天就给大家共享一道“空气炸龙利鱼排”的做法，做法简单，色香味俱全，外酥里嫩，好吃到爆，下面就来看看吧，一看就会哦。学了做给家人吃，再不用去买，美味可口零添加，全无油低脂肪更加健康，男生下酒，小孩解馋解饿，女性越吃越好看。【空气炸龙利鱼排】

食物：龙利鱼500g，鸡蛋一个，炸鸡裹粉适当，玉米粉适当，盐适量，黑胡椒粉适当，芹菜叶适当，植物油5ml。做法；

第一步

直接把龙利鱼解除冻结。解除冻结后撒上盐，黑胡椒粉，腌渍15min。芹菜叶清洗干净剁碎，把蒜头碎和芹菜叶子放到炸鸡裹粉里，倒进5ml植物油，拌匀。

第二步

空气炸烤箱加热200度，5min。这一款烤箱有烤箱功能的，也是有空气炸功能的，大空间，电子器件触摸，配置除开烤箱必备的烘烤盘，烧烤架等以外，还配置了，烤笼，烤网，更合适在家里烧烤一切想烤的食材，不用放一滴油，空气炸烤箱就可以轻松掌控。美味又身心健康。一个鸡蛋打散,放在盘子里，然后将玉米粉放在盘子里。就是这样将三个菜盘摆放在一起。

第三步

腌制好的龙利鱼先裹一层鸡蛋液。再裹一层玉米粉。然后将裹了木薯淀粉的龙利鱼再裹一层鸡蛋液。最后再裹上一层芹菜叶炸鸡裹粉。将裹了炸鸡裹粉的龙利鱼放进铺了锡箔纸的烤网里。再将烤网放进加热好一点的空气炸烤箱中高层。挑选空气炸功程序流程，180度炸15min。炸8min时沸腾翻过来再炸7min一共炸15分钟即可。

炸好的龙利鱼取下后切片，配搭番茄沙司或是色拉酱服用都很美味。外酥里嫩，色香味俱全，下饭菜又下酒，大人孩子都爱吃，那你也看一下吧。

怎样炸龙利鱼又酥又脆

酥炸龙利鱼

晴空万里的日子里，宝宝的食欲也大增了，突然要求吃鱼，还要炸的，好吧，第一次主动求食，当然要满足。最近小家伙很喜欢摸头杀，各种撩妈，我很受用，他也觉得受重视，更加暖男力Max，每次做饭都会千叮咛万嘱咐的提醒我，做饭要注意安全，不要切到手，不要烫到自己。有个这么暖的儿子，瞬间觉得幸福感爆棚。说到鱼的选择，最近觉得龙利鱼挺适合给宝宝吃的。龙利鱼肉质鲜美，口感爽滑，而且含有丰富的不饱和脂肪酸和Ω-3脂肪酸，对增强记忆和保护视力都有益处哦~

原料：龙利鱼、鸡蛋、生粉、面包糠、盐、黑胡椒。

做法步骤：

第1步、我买的是超市里的冷冻龙利鱼，所以需要先把龙利鱼室温解冻下，或者可以直接微波炉里解冻也行

第2步、解冻好的龙利鱼，切块，尽量切的大小一致

第3步、将切块的龙利鱼内加一点点盐，黑胡椒，搅拌均匀，腌制15分钟左右

第4步、空气炸锅预热到180度

第5步、将生粉，鸡蛋，面包糠分别放在小碗内备用。

第6步、夹起一块鱼，先裹上生粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠

第7步、鱼块全部处理完后均匀放在空气炸锅的笼子内，然后放入预热好的空气炸锅内

第8步、预热好的空气炸锅将温度调节成160度（一共炸15分钟），炸5分钟后取出，蘸上少许油，然后再放入空气炸锅内，每5分钟取出翻面

第9步、 炸好的鱼取出装盘。

第10步、 搭配番茄酱一起吃，酸酸甜甜，鱼肉嫩滑多汁，口感非常棒哦。

第11步、宝宝吃的超级开心，我就尝了一块，剩下的小家伙一口气全吃掉了。看到他吃的这么开心，就是我努力做美食的动力。

怎样炸龙利鱼

【美食名称】酥炸龙利鱼：香酥龙利鱼。

【准备原料】：龙利鱼300克酥炸龙利鱼，胡椒粉酥炸龙利鱼，辣椒面，椒盐按照自己酥炸龙利鱼的口味酌情增减；淀粉三勺，生姜6片，料酒1勺，白芝麻10克。

第一步：首先我们把龙利鱼适当解冻，然后用吸水纸吸干表皮的水分，之后用刀从鱼肉中间的纹路一分两半，细致的检查是不是有鱼刺。

第二步：待确认没有鱼刺之后，把龙利鱼切成宽度1cm，长度6cm的小条。

第三步：准备一个小碗，把切好的龙利鱼条放入碗中，加入一勺料酒，准备好的姜片，少许的胡椒粉，均匀抓捏，腌制十分钟备用。

第四步：之后把腌制好的鱼肉条放入淀粉中均匀裹制。

第五步：锅中准备多一点的食用油，六成油温转小火，把蘸满淀粉的鱼肉条一个一个的放入锅中，煎炸至表皮金黄微焦捞出控油；随后把锅中的油温加热至八成热，把油炸过一遍的鱼肉条再次倒入锅中，复炸40秒，迅速捞出控油。对于这步来说，应该算是这款美食香酥脆嫩的基本操作。

第六步：把控油好的鱼肉条倒入一个大碗中，加入适量的辣椒面，胡椒粉，椒盐，白芝麻，均匀翻拌，即可食用。

炸龙利鱼怎么做

酥炸龙利鱼的做法

主料

龙利鱼700克

辅料

面粉200克 蛋液150克

面包糠400克 泰式甜辣酱适量

盐少许

酥炸龙利鱼的做法步骤

1. 龙利鱼洗净。

2. 将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。

3. 蘸上面粉。

4. 裹上一层全蛋液。

5. 再蘸上面包糠。

6. 依次将鱼块按上述方法制作完成，并放在无水无油的盘中。

7. 把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色。

8. 沥干油后装盘，搭配泰式甜辣酱食用即可。

小贴士

鱼排外酥里嫩，鱼肉还保持着非常好的汁水。

调料微甜微辣，能更好的调和鱼排的口味。

一定趁热吃，口感细腻很新鲜。

小火炸制，注意火候避免过老。