泰安泰和装饰,济南黄河装饰

祥龙鱼场2024-12-27 23:14:011.08 W阅读0评论
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家乡酒都有哪些品牌,品酒能品出什么境界

不请,老王多情自来。

一、关于啤酒

我们老家没有出名的酒,过去有个“放鹤亭”啤酒,当年和三孔啤酒一起在市场上存在,那时候还没有瓦楞纸箱的包装,都是用红色包装绳把大绿棒子啤酒九瓶一组捆扎起来。

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记得90年代初,一到夏天,每天都有大卡车从50公里开外的城市把这种啤酒运到镇上,批发门市部的老板们就会找人把啤酒卸掉,啤酒经过省道一路颠簸,卸货时,时不时会发生啤酒爆瓶伤人的事故。

小镇上没有几家有冰箱的,所以小贩都沿街骑着二八自行车,后座顶着一个木箱,到处叫卖冰棍。终结沿街叫卖冰棍的是90年代中后期出现的冰柜。当时小镇上的人们也没有把啤酒冰镇饮用的习惯,最多在烈日当头时候,把啤酒放在水桶里,用压井压出冰凉的地下水泡一下啤酒,就像泡西瓜一样。

那时候都是清一色的大绿棒子玻璃瓶,值得一提的是,当年因为工业生产能力有限,喝过的啤酒瓶都能卖5毛钱一个,可乐雪碧这些米国汽水在当时还是时髦的饮品。

就是那些夏天,喝完的啤酒瓶丢在院子一角,残留的啤酒经过日光暴晒,整个院子都会会发出麦芽发酵的味道,竟然发出迷人的香氛。那些统一规格的啤酒瓶,只等着收废品的人过来回收了。

二、关于白酒

至于白酒,我们老家没有特别有名的白酒,有点意思的就是沛公大曲。但是这个酒也不在我们老家,尽管没有出类拔萃的白酒品牌,但依旧不影响此地的酒风盛行。此地也一直被酒界称之为:喝不到倒的江苏小绵羊。

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尽管啤酒在小镇盛行了30年,但人们仍旧用白酒待客,浓香白酒就是它生活的味道。此地白酒风气盛行,而喝白酒的习惯在苏鲁豫皖地区一直都存在,四省的人们普遍都能喝。你会发现平原地区的人们饮酒能力都相当凶猛!

三、品酒喝出什么境界(品白酒)

喝酒即是喝,也是品。啤酒要大口,红酒白酒要小口,品鉴白酒最精确的词,应该是“抿酒”,这个动作看似不大气,其实是品鉴白酒最正确的。每一种酒的喝法不同,甚至器皿不同都影响到口感,所以喝什么酒,品出境界也是不一样的。

不论喝什么酒,喝白酒的境界或许是层次感最丰富的,它无色,却让你有色,它无色,却给你百般的变化和感受。作为农业大国粮食富足后的产物,白酒和中式菜肴一样,都代表着这个国家的文化和气质。

品酒一定要寂寞,不寂寞的品酒或许只是咋呼的装腔作势,所以品酒要一个人品,或者自斟自饮,独乐乐之中,才能和酒对话,把酒当做倾吐心事的对象,你无言,酒也无语,你沉默,它也沉默,不过不能沉浸酒精。能入世也能出世,能入酒,也要出酒。

这是一种神交,与酒水的倾情对话。万丈红尘三杯酒,江湖夜雨十年灯。当然也可以千秋大业一壶茶!

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对于大部分人而言,没有千秋大业,只有万丈红尘,红尘中的一杯酒,一杯茶,或许就是比较好的人生安慰。喝茶品味人生,小酒同样给你怡情,品酒其实没啥境界,就是让人觉得活着不错,有些许“饮福”,如此而已。

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