观赏鸭嘴鱼图片及价格:鸭嘴鱼成品鱼价格

有些地区鸭嘴鱼的市场批发价也有70-100元一斤，但是经过加工之后的鸭嘴鱼，一头的价格至少要上涨150-200元。但近年来鸭嘴鱼市场价格的下滑，一般情况下还是普遍以40元一斤的鸭嘴鱼最为常见。鸭嘴鱼为软骨鱼类，体表裸露，泽润无鳞，吻呈汤匙状，形似鸭嘴，故又名鸭嘴鲟。鱼子酱在国际市场价格昂贵，鱼皮可制成优质皮革，每公斤成品鱼约200元。鸭嘴鱼还可以作为观赏鱼出售，体长15厘米的每尾30元。鸭嘴鱼的营养价值丰富、产量少、养殖成本高，因此鸭嘴鱼的市场价格也比市场上普通的鱼价格要贵很多。

本文目录一览：

• 1、江苏鸭嘴鱼成品鱼价格？
• 2、鸭嘴鱼是什么鱼？
• 3、鸭嘴鱼多少钱一斤

江苏鸭嘴鱼成品鱼价格？

在2019年市场上鸭嘴鱼的价格大多在30-50元一斤左右，对比市场上普遍的常见鱼来说，还是要高很多的。有些地区鸭嘴鱼的市场批发价也有70-100元一斤，但是经过加工之后的鸭嘴鱼，一头的价格至少要上涨150-200元。但近年来鸭嘴鱼市场价格的下滑，一般情况下还是普遍以40元一斤的鸭嘴鱼最为常见。

鸭嘴鱼是什么鱼？

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鸭嘴鱼学名匙吻鲟，是一种体表裸露的软骨鱼，没有鳞片，体表裸露，泽润无鳞，吻呈汤匙状，形似鸭嘴，所以它也被称为鸭嘴鲟。

鸭嘴鱼学名匙吻鲟，原产美国密西西比河流域，为鲟形目匙吻白鲟科大型淡水经济鱼类，它是一种从3亿年之前就在地球上生活并存留下来的一种珍稀鲟鱼类，也是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一，与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科。

鸭嘴鱼为软骨鱼类，体表裸露，泽润无鳞，吻呈汤匙状，形似鸭嘴，故又名鸭嘴鲟。吻特别长，呈扁平，如浆状。体表光滑无鳞，背部黑蓝灰色，常有一些斑点间在其中。体侧有点状赭色，腹部白色。口大眼小，前额高于口部。鳃耙密而细长，鳃盖骨大而向后延至腹鳍，尾鳍分叉，尾柄披有梗节状的甲鳞。

鸭嘴鱼是一种滤食性鱼类，主食浮游动物、枝角类动物，特别喜食水蚤，也偶尔摄食摇蚊幼虫等小型水生昆虫。鱼体长在12厘米以下的匙吻鲟鱼，能逐个蚕食浮游动物，也蚕食小鱼、小虾。鱼体长超过12厘米，其摄食器官发育完善，转为滤食方式，能捕捉游泳很快的桡足类动物。随着匙吻鲟个体的长大，也摄食颗粒饲料。

鸭嘴鱼生活在密西西比河缓慢流动水域，对温度变化的适应能力强，在美国密西西比河流域的22个洲均有发现，包括密苏里河到蒙大拿州、俄亥俄河和它的主要支流流域。鸭嘴鱼每年春季在特定流域的浅滩上产卵，产卵数量在300～600万之间。雄鱼性成熟在7岁，雌鱼性成熟在9岁，野生匙吻鲟寿命可达55岁，但是通常只存活到20～30岁。

鸭嘴鱼是北美洲的一种名贵大型淡水经济鱼类，肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席佳肴。鱼子酱在国际市场价格昂贵，鱼皮可制成优质皮革，每公斤成品鱼约200元。鸭嘴鱼还可以作为观赏鱼出售，体长15厘米的每尾30元。美国于60年代开始人工养殖，我国1988年从美国引进，现已成功地人工育苗和开始推广生产。

鸭嘴鱼多少钱一斤

截至2020年4月，市场价格大概在50元/斤左右，根据地区不同，养殖费用差别导致售价各不相同。鸭嘴鱼的营养价值丰富、产量少、养殖成本高，因此鸭嘴鱼的市场价格也比市场上普通的鱼价格要贵很多。但是它没有刺，只有软骨头，特别适合小孩和老人吃，所以深受消费者喜爱，也算是物有所值。

扩展资料：

养殖技术：

1、养殖点选择

养殖点选择在城前洼陡水库。养殖区水域面积大，水深6m以上，溶解氧6~9mg/L，pH值7~8.4，总硬度为20~40mg/L，氨氮为0.02~0.06mg/L，亚硝酸盐为0.0015~0.01mg/L，水质良好，符合GB1160《渔业水质标准》和NY5051-2001《无公害食品淡水养殖用水水质》标准的全部要求。

2、网箱设置

网箱设置参考鲢鱼网箱，选择浮游生物量丰富的水域，要求水流平稳，避风向阳，环境安静网箱框架采用简易毛竹框架。箱体材料选用聚乙烯无结网片。网箱规格为5m×5m×2.5m，网目大小2.5cm。匙吻鲟怕光，网箱表面用黑色薄膜遮盖。

参考资料来源：百度百科－鸭嘴鱼