您的城市有“母亲河”吗，臭鳜鱼怎么做好吃

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• 1、您的城市有“母亲河”吗
• 2、臭鳜鱼怎么做好吃

1、您的城市有“母亲河”吗

成都的母亲河叫府南河，府南河又称锦江，是成都文化的摇篮，环抱着这座古城，成为成都市千年不变的景观。成都城市经济文化和会发展离不开锦江的滋润和哺育，故成都人又深情的称她为母亲河。

2、臭鳜鱼怎么做好吃

选用新鲜之鳜鱼，去掉鱼鳞及内脏，清洗干净并沥干水分，可选一木桶，先在木桶底部撒上少许精盐，然后逐一将鱼表面抹上适量的精盐，整齐地放入桶内，一层一层往上码，最后在鳜鱼上面压上重物将鳜鱼压紧。每天上下翻动一次，数日后闻到“臭”味时，便可出桶，将鱼清洗干净便可用来 烹制，腌制后的"臭”镢鱼一次用不完，可以冷冻保藏。

您的城市有“母亲河”吗，臭鳜鱼怎么做好吃