本文摘要目录：,1、,金华黄酒有几个牌子,2、,讲一讲，当兵的时候你和哪个省的战友最投缘,3、,你身边有没有让人惊讶的巧合,4、,金华地区有什么酱油,5、,ERROR,有这几个牌子：会稽山 古越龙山 缸米黄等,我黑龙江人，部队在四川，跟我最投缘的是湖南的战友，我们中队八个湖南籍，我班长张家界的，剩下的的同年兵有怀化、岳阳、娄底、邵阳跟衡阳的，即便退伍后，也是经常联系，偶尔还能聚聚，差不多两年一次，虽然我是土生土长的黑龙江人，但是跟湖南人相处的非常好，包括现在也很湖南的同事关系很好，不知道啥原因[捂脸]顺便说一句，我去过湖南三次，每次都是高高兴

• 1、金华黄酒有几个牌子
• 2、讲一讲，当兵的时候你和哪个省的战友最投缘
• 3、你身边有没有让人惊讶的巧合
• 4、金华地区有什么酱油
• 5、ERROR

1、金华黄酒有几个牌子

有这几个牌子：会稽山 古越龙山 缸米黄等

2、讲一讲，当兵的时候你和哪个省的战友最投缘

我黑龙江人，部队在四川，跟我最投缘的是湖南的战友，我们中队八个湖南籍，我班长张家界的，剩下的的同年兵有怀化、岳阳、娄底、邵阳跟衡阳的，即便退伍后，也是经常联系，偶尔还能聚聚，差不多两年一次，虽然我是土生土长的黑龙江人，但是跟湖南人相处的非常好，包括现在也很湖南的同事关系很好，不知道啥原因[捂脸]顺便说一句，我去过湖南三次，每次都是高高兴兴的来，晕晕乎乎的离开[做鬼脸]

3、你身边有没有让人惊讶的巧合

在我爸20多岁的时候，他摆摊卖早餐，遇到了一个落难的老乡，几天没吃饭了。我爸看他挺可怜的，请他吃了一些东西，还拿了100元给他买车票回家。

过了10多年后，我爸租门面卖水果，遇到的房东就是当年的那个老乡，对方为了报答当年的恩情，只收取一半的租金。

那个时候，我爸才20多岁，结婚才几年，由于在老家的收入太少了，于是，他就寻思去外地做一些小生意。

在一个亲戚的帮助下，我爸妈来到了柳州，由于手头没什么积蓄，就只能做一些门槛很低的小生意。

思考了一阵子之后，就决定了摆摊卖早餐，在一条街道的旁边租了一个小摊位，卖一些油条、豆浆、茶叶蛋之类的东西。

在我爸妈的辛苦经营之下，摊位上的生意也算是挺不错的，一个月下来可以赚1000多元，比在工厂打工的工资还要高一点。

一天上午，摊位上的早餐已经差不多卖光了，我爸妈就准备收摊了。我爸负责收拾摊位上的桌椅，我妈妈就在算账，一边数着零钱，一边用家乡话跟我爸说话，今天还剩多少东西没卖完，一共赚了多少钱之类的。

这个时候，一个穿着朴素的男子走了过来，他用家乡话跟我爸打了个招呼。

我爸听到后，知道是遇着老乡了，心里还挺高兴的，就和老乡聊了几句。老乡就说，他已经有几天没吃饭了，希望我爸可以送几个茶叶蛋给他吃。

我爸打量了老乡几眼，知道他是遇到什么困难了，就把剩余的一些茶叶蛋和油条都给了他。

等他吃完后，我爸就问他，究竟有什么困难，或许可以给他提供一些帮助。

老乡就说，他是独自从老家过来打工的，然而，工作还没找到，身上的钱就花光了，也不认识什么亲戚朋友，只好流落街头了。

我爸得知了他的遭遇后，就拿了100元给他，让他买车票回家。

过了10多年后，由于我在县城读书，我爸妈也回到了县城生活，打算租个门面开个水果店。

一个亲戚帮忙找到了一个客流量很多的门面，我爸妈去看了，觉得门面挺合适的，只不过租金贵了很多。

我爸妈就打算跟房东商量一下，看看租金能不能少一点。

房东过来之后，一看见我爸，他就惊讶地喊了一声：大哥，是你啊。我爸觉得挺奇怪的，又不认识他。

于是，房东就把10多年前的旧事说了出来，我爸这才恍然大悟。原来，房东就是10多年前的那个老乡，他的心里一直都记着当初的恩情，因此，一看到我爸的样子，他就认了出来。

我爸妈也感到很惊讶，居然会有这么巧合的事。寒暄了几句之后，房东知道是我爸妈要租门面，他就说：只要一半租金，无论租多久，都不会涨一分钱的租金。

就这样，我爸妈以一半的价格租下了门面，房东也一直没有涨过租金。周边的几个商家得知了这件事后，都夸我爸的心地善良，所以才会有这样的回报。

直到2年后，我爸妈搬走了，房东才把租金上调。

总结

事实上，我爸也没有想到，仅仅因为10多年前给一个老乡提供了小小的帮助，10多年后，居然会在租门面的时候再次遇到老乡。

这种巧合，真的是太难得了！

4、金华地区有什么酱油

在白龙桥镇王路荡村金华市公盛食品酿造有限公司厂区，记者看到了150多口黑黝黝的陶制酱缸露天“懒”在春光里，红透了的豆瓣酱散发着一股极下饭的浓香。公盛酱油制作技艺传承人徐利民介绍，这批公盛酱缸很多是人民公社时期留下的，少说也经历了半个多世纪的风雨，而这公盛酱油制作技艺则有139年的历史。

与柏杨笔下的酱缸不同，公盛百年酱缸里酱出的是先民舌尖上的独到领悟。徐利民介绍，要做好一坛酱，须在阳春三月，精选优质黄豆，用蒸笼蒸熟，静置至温热，搭配以一定比例的小麦、红曲、食盐等原料，调和均匀，手工处理成块状，一块一块安置于洁净的陶缸中。除了阴雨天陶缸开口处须以大块木板遮挡，平日里，陶缸都露天静置，即“昼曝日，夜披露”，集日月之精华，还要“春生曲，夏制酱，秋出油”，历时180天，汇四季之灵气，自然发酵。豆瓣酱在发酵过程中会产生热量，须定时以手试温，陶缸下层达到一定温度后，即取出酱料安置于洁净器皿中，将原位于上层的酱料安置于下层，安置于下层的换到上层，每日更迭。当年秋季，即可沥出酱油，装瓶食用。

非遗传承故事：一口酱缸承载139年中国近现代史

追溯公盛酱油制作技艺传承故事，徐利民告诉记者，公盛酱油制作技艺源自绍兴酱缸，由清代、民国、抗战、社会主义改造至经济体制改革，起起落落间，一口酱缸俨然收纳了中国近现代史的百年巨变。

传绍兴一带有几句顺口溜：“天下三缸：酱缸、酒缸、染布缸。若要赚钱开三坊：酱坊、酒坊、染布坊。”1875年，而立之年的陈宝庆从老家绍兴来到金华闯荡，也把老家的酱油制作技艺带进了婺州。当时的繁华商业区西市街地势四周高中间低，是“聚水聚财”的宝地，陈宝庆即为自己的酱园择址于此，前店后厂，生产经营酱油及腐乳。1875年筹备，1876年(即清光绪二年)成功开业，公盛酱园就此诞生。公盛酱油制作技艺亦开始在与金华当地气候及居民喜好的磨合中逐渐自成一脉，落地生根。

在陈氏两代人的努力下，公盛酱园有了一定的发展，在太极宫(现金华市邮电局处)建造了当时规模最大的酱园，安置有300余只酱缸，且皆为十斗缸。

1942年，日寇入侵金华，“公盛酱园”难逃一劫。1945年抗战胜利后，拥有万千家业的公盛酱园只剩下以围墙遮挡的十三缸酱坯。后经孙韶虞、孙浩然两兄弟的奋力恢复，公盛酱园才得以重震江湖。

1956年，适逢社会主义改造，公盛酱油开始了新中国成立以后的第一次重大转折，与启源、公源、裕昌协、黄升隆等酱园一同并入金华酱油厂，采取公私合营制，此后生产规模与日俱增。

1988年，为适应企业生产经营规模的剧增，金华市公盛酱油厂迁址至西关新厂区，主导产品为酱油和味精，企业建置为国营金华市味精厂和金华市公盛酱油厂，组织机构采用二块牌子，一个班子进行管理。两厂的门市部仍在西市街公盛旧址。

1991年，该门市部扩展为公盛食品自选商场。公盛酱油亦在此间进入发展鼎盛期，每逢春节，买酱油的城乡顾客甚至从几十里路以外赶来购买，商场前终日排着一字长龙，生意如火如荼。

1993年，市场经济体制改革的热潮再次把公盛酱油推到了风口浪尖，原国营金华市味精厂和金华市公盛酱油厂被尖峰集团兼并，设立分支机构，注册为浙江尖峰集团公盛酱油厂。1997年，企业迁址到金华罗店，并于1999年注册为金华公盛酱油有限公司。

2004年，因企业生产设施陈旧，扩展空间狭小，产品年产量一直徘徊在1200吨左右。企业为增强活力，实现可持续发展，于当年下半年进行了体制转换。徐利民即在这一年成了公盛酱油新厂的接班人，随后，企业投入近五百万元的资金进行异地技术改造，新厂搬迁至婺城区白龙桥王路荡。2005年6月新厂搬迁完毕，新厂区在传统陶制酱缸制酱工艺之外，进行技术创新，采用不锈钢作为制酱容器，具备实现年产量酿造酱油5000吨的生产能力。2006年6月，为适应公司多元化生产需求，企业法人代表徐利民将公司更名为金华市公盛食品酿造有限公司。

非遗史料留存：公盛现存有近百年前的标志性老照片及一口3米高的石制酵池

作为公盛酱油第八代传承人，徐利民并非公盛酱油百年发展史的见证者，如此清晰的发展史料源自一篇题为《记公盛酱园百年来的一些人和事》的文章，被《金华文史资料》第五期收录，该文详细记录了公盛酱油发展史及历任传承人，作者章孟春是上世纪五六十年代金华公盛酱油厂私方副厂长。

文中提及公盛百年发展史中的不少趣闻，传创始人陈宝庆之妻姓孙，陈氏二代皆两姓两名，随父母二姓，自三代即一随父姓，一随母姓，轮换更迭，想来当年的陈氏应是当时较为前卫的家族，受男女平等思潮影响较大。

除此外，公盛酱油现存史料较为丰富。金华市档案馆内收藏有上世纪50年代金华西市街公盛酱园老照片，现公盛酱油制作技艺传承人徐利民收藏有1956年社会主义改造时期公盛与启源、公源、裕昌协、黄升隆等酱园一同并入金华酱油厂时合影留念的原始照片，现公盛酱油厂区内仍保存有150余口原始酱缸及一口3米多高石砌酵池。

然而，目前公盛酱油的经营状况并不乐观。现今市场上占主流的勾兑酱油生产成本低，周期短，售价低廉，对以传统工艺制作的公盛酱油构成了颠覆性的竞争压力。如今的公盛酱油早已不再是金华人厨房里的必备品，因利润微薄、市场需求量少而难寻代理商，甚至无力承担超市入场费，只得压低利润，流连于农贸市场、农村代销店等低端消费渠道，长期以来形成了“低销量，低产出，低利润，低端市场，低知名度”的恶性循环，令老金华人啧啧称赞的“公盛酱油”早已不被新一代金华人所知晓。

目前，金华公盛酿造食品有限公司公盛酱油年产量1000吨，年过五旬的徐利民是目前公盛酱油传统制作技艺唯一的传承人。

2008年，公盛酱油品牌获评全省首批“浙江省老字号”。公盛酱油制作技艺被列入金华市非物质文化遗产代表性项目名录，欢喜之余，徐利民还有些忧虑，“孩子不愿意接手这口酱缸，我希望能找到不错的合作伙伴，我做生产，他管营销，一起把公盛酱油制作技艺传承下去。”

5、ERROR

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金华黄酒有几个牌子，讲一讲，当兵的时候你和哪个省的战友最投缘