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1、没有区别，乌龙面就是乌冬面，乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店 不可或缺的主角，2、乌龙面（udon）是日本人在严冬的最爱，这种面条从粗到极粗都有，煮成以酱油为主的汤面，加入青葱、蔬菜和一颗蛋，乌龙面和荞麦面及索面不同之处在於食用前不必沾酱，乌龙面吃起来全身暖呼呼，绝佳的口感令人难忘，3、乌龙面（日文：うどん；英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面 是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定，4、第一款是“拉面”，拉面之所以现在在世界各

本文摘要目录一览：

• 1、乌龙面详细资料大全

• 2、乌龙鱼营养丰富,乌龙鱼汤的做法是什么?

• 3、这是个什么鱼?

• 4、乌龙茶因为什么而得名?

• 5、老爹大排档乌龙出海怎么做

乌龙面详细资料大全

1、没有区别，乌龙面就是乌冬面。乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店 不可或缺的主角。

2、乌龙面（udon）是日本人在严冬的最爱。这种面条从粗到极粗都有，煮成以酱油为主的汤面，加入青葱、蔬菜和一颗蛋。乌龙面和荞麦面及索面不同之处在於食用前不必沾酱。乌龙面吃起来全身暖呼呼，绝佳的口感令人难忘。

3、乌龙面（日文：うどん；英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面 是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。

4、第一款是“拉面”。拉面之所以现在在世界各地都非常流行，其味道和独特的体验都让人印象深刻。通常配上烤肉或者鸡肉，以及各种蔬菜，这是一款那些脑力过度劳累的人最爱的美食。第二款是“乌龙面”。

5、日本面条主要有3种：荞麦面、乌龙面和素面。荞麦面用荞麦粉制成，细细的，呈浅棕色，口感很好。乌龙面用面粉制成，通常呈米色，面条很粗。素面也是面粉制成，但细如发丝。乌龙面通常煮成热汤面，而荞麦面和素面冷热皆可，主要视季节而定。

6、馎饦(日文假名ほうとう)，汉语发音同博托，汉语拼音 bōtuō)是山梨县(甲斐国)的乡土料理，由扁平的乌龙面加上蔬菜及味噌炖煮而成的一种面食。

乌龙鱼营养丰富,乌龙鱼汤的做法是什么?

1、鱼炒好后，将沸水直接倒入鱼体，转中、低火煮鱼汤，立即加入沸水。不要加一半的水。

2、做法：先将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净。然后将甲鱼切成大小合适的小块，加适量生姜片、料酒腌制去腥备用。期间将山药去皮洗净切块；生姜、大葱各自洗净切好备用，再将枸杞冲洗干净。

3、一 将鲜鱼洗净，去外面的鱼鳞，去内脏。生姜去皮切片，洗净，葱和香菜切段备用。锅中烧开适量冷水，放入姜片，烧开，再放入洗净的鲜鱼。中火煮15分钟，然后加入切碎的葱和香菜。加入适量的盐和香油装饰锅体。

这是个什么鱼?

1、这是银鱼，地方名面条鱼、面鱼，俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等，隶属于鲑形目、银鱼科。银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称。见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。

2、这是鳑鲏。鳑鲏、别名火片子、假鲫鱼，属于脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍鱼亚纲、鲤形目、鲤科的一种动物。

3、这是绿鳍鱼，翅膀其实是鱼的胸鳍，可食用，味道鲜美，在我国东南沿海区域也陆续发现过此鱼。名称绿鳍鱼，俗称绿翅鱼、绿姑、鲂鮄、国公鱼、绿莺莺、角鱼、红祥、大头鱼、蜻蜓角。

乌龙茶因为什么而得名?

乌龙茶的名字来源有很多传说，大致有四种来源可能：一为产地说；二为茶树品种而来；三为制茶之人名称而来；四以茶叶形态色泽而来。有一个故事说：一个茶园主人去看快晒好的茶叶，发现那里有一条乌龙。

乌龙茶之所以被称为乌龙茶有一段有趣的历史渊源。乌龙一词源自于福建省方言，意为乌黑的龙，形容龙的外表深邃、神秘而优雅。在茶叶的颜色上，乌龙茶的茶叶呈现出一种特殊的乌黑色调，因此得名乌龙茶。

也有说最先发明乌龙茶制法之人名字叫苏龙（因人长得黑，人称乌龙），所以茶因人而得名。其实乌龙茶名字应该还是来源于茶叶的形态，茶叶在晒、炒、焙加工之后，色泽乌黑，条索似鱼（比作龙）。

老爹大排档乌龙出海怎么做

乌龙出海有气血双补调理，补虚养身调理，营养不良调理的功效。

做法 1．净海参用高汤煨熟。2．京葱段过油与熟海参同烧，放调料调味勾芡装盘。注意事项 1．煨海参须慢火，熟透入口才软糯。2．京葱段须过油。

内锅加热后加入少许油ˊ先炒香姜片ˊ接着再将牛肉略为拌炒入味。红烧牛肉乌龙面的做法图解4当快锅洩压完成ˊ用馀温闷熟就完成啰。

将蘑菇、火腿和竹子切成小花片（蘑菇和火腿各一半，切成丝），然后取出一片鱼、一片火腿、一片蘑菇和一片竹笋冒出来，然后把开水倒进鱼缸里。

从客人右边递巾，并说“先生/小姐，请用巾”。然后询问客人：“请问喜欢喝什么茶？我们有花茶、乌龙……”。增减餐具 斟茶：将茶杯连碟放于托盘上，斟茶至八分满，从客人右侧递上。