国家工业遗址名录,我买了一台新的挖掘机,但是如果有质量问题,我应该操作!我想改变它。或者挖掘者退货。如果我和销售协会谈判,我会谈判。我该怎么办
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国家工业遗址名录
具体名单
我买了一台新的挖掘机,但是如果有质量问题,我应该操作!我想改变它。或者挖掘者退货。如果我和销售协会谈判,我会谈判。我该怎么办
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面粉可以做很多美食你喜欢吃什么样的面食
面粉养人,是没错的。细数我这些年玩过的面食。
关中平原常年日照充足,雨水较少,农作物基本与小麦为主,自然条件造就了小麦的产量高,质量好,出的面粉都是中高筋面粉,而陕西的也是以花样繁多的面食文明全国。作为陕西女人,哪能没有几个拿手的面食呢。
面粉在我的手里,轻而易举的就变成了美食,翻了翻我这些做的关于面食的作品,竟然都被自己感动了。面粉基本都让我用来做成了三大类,一类是饼子和馒头,一类是面条,第三类是汤类。
细数我做过的饼子和馒头。
1 南瓜包子,可是我的心爱之作,面粉中倒入蒸好捣碎的南瓜泥,加入发酵粉发酵好,擀成薄饼包入豆沙馅,包好后整理成圆,再按扁,用牙签压出南瓜造型,蒸熟后在一头插上豇豆尖,就看像不像一个可爱的小南瓜。
2 下图的这个馒头是我初学金丝花卷时做的,虽然颜值不高,但可是真材实料。发面食用到了火龙果汁和香菜汁,面发的很好,以至于金丝花卷变成了彩色绣球,但口感可是相当的美味。
3 发面饼子,面粉适量,发酵粉用温水化开,搅拌成絮状,揉成面团,发酵好后,揉搓整理成饼胚子,二次发酵非常关键,需要大概半个小时的时间。这样烙出的饼子外皮是脆的,里面是暄软的,特别的好吃
4 我做过的金丝葱花饼,不用发面,把面粉分成两部分,一半开水活面,一半凉水活面,最后搅拌在一起揉成面团,醒面十分钟,切葱花适量,热油调油酥一个,面醒好后,揉搓整理成等份的剂子,取一个剂子擀成牛舌状,用刀子在面的中间划成细条,抹上油酥,撒上葱花,从两头拽住抻长一点,从一头卷起,压扁,锅内刷油,烙至两面金黄即可,酥脆可口,也是一个成功的面食。
5 糖饼。中高筋面粉用开水和面,揉成面团,不用醒面,直接擀成长方形大面片,迷上油酥卷起来,再切成等大的面剂子,两头捏紧,按扁,包住糖馅,然后擀成牛舌状,电饼铛刷油,烙至两面金黄,酥的掉渣的糖饼就完成了。
6 蒸肉卷子,温水加发酵粉发面,面醒发好后揉搓排气,擀成长条切成剂子,取一个剂子擀成圆形,把调好的肉馅放入圆饼中的一半,然后对折,再把半圆按三等份对折,全部折好后,继续醒发20分钟,上锅蒸20分钟即可,我个人觉着这样做比包子好吃。
7 煎饼,我们陕西人特有的吃法,花椒叶子煎饼,把面粉活成糊状,加入切碎的花椒树叶子,少量的盐和五香粉,平底锅摊熟。在泼个蒜泥,炒个土豆丝,煎饼卷土豆丝完成,这个可是夏日里的标配。
8 面粉我也能做点洋气的食物,面包,我们当地的面粉的筋性做面包最好,先把鸡蛋打发好再分次加入面粉和发酵粉,发酵好后整理成面包胚子,二次发酵好后,表面刷上蛋黄液,再撒上芝麻,烤箱150度慢慢去烤,半个小时就烤好了,和卖的无异,还不用加入黄油之类的辅助材料。
说了这么多的馒头饼之类的了,该说说面粉做的面条了。
2 面糊糊,这个没啥难度,人人都能做,胃口不好不想吃饭的之后来一碗,吃完人都舒服了,取面粉适量,用清水搅成面糊,开水锅下入面糊,烧开就成了,这个可以做成甜的,或者无味的,又或者加入配菜做成咸的均可。
不敢再写下去了,再写大家都就看腻了,总之好面粉出好面食。我所叙述的只是面食中的细微的一部分。
上面所诉,我的主页文章中都有详细的介绍,看不是很明白的去我的文章中看看。
我是“有故事的美食”。
国家工业遗址名录,我买了一台新的挖掘机,但是如果有质量问题,我应该操作!我想改变它。或者挖掘者退货。如果我和销售协会谈判,我会谈判。我该怎么办
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