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1、首先我们要选择适合做酥鱼的工具，如果有条件的话，我们可以选用那种老式的砂锅，俗称沙谷子，锅壁可以透气，空间足可以放下鱼和配菜，不会挤压，请点击输入图片描述 2 其次再去选择做酥鱼的鱼，2、随后放入生抽50克、老抽王3克、米酒50克、白醋100克、盐2克、白砂糖50克、八角2个、桂丁1块、良姜3片、丁香花3粒、白胡椒粉0.5克，倒进未过鱼约2公分的白汤或冷水，开中火烤沸后，调文火，盖上卤牵制4钟头，3、花椒、米酒、生抽、糖、盐放进电高压锅里，加入适量的水，压25min，炒糖色就可以，炸成的酥鱼香酥可口，就连鱼骨头也太脆可以吃，可以让喜爱各种口

本文摘要目录一览：

• 1、鱼酥肉怎么做好吃

• 2、红龙鱼怎么做才好吃?

• 3、在家做小酥肉,应该怎么做才能更好吃呢?

• 4、想要制作带酥皮的甜点,怎么制作才最好吃?

鱼酥肉怎么做好吃

1、首先我们要选择适合做酥鱼的工具。如果有条件的话，我们可以选用那种老式的砂锅，俗称沙谷子。锅壁可以透气，空间足可以放下鱼和配菜，不会挤压。请点击输入图片描述 2 其次再去选择做酥鱼的鱼。

2、随后放入生抽50克、老抽王3克、米酒50克、白醋100克、盐2克、白砂糖50克、八角2个、桂丁1块、良姜3片、丁香花3粒、白胡椒粉0.5克，倒进未过鱼约2公分的白汤或冷水，开中火烤沸后，调文火，盖上卤牵制4钟头。

3、花椒、米酒、生抽、糖、盐放进电高压锅里，加入适量的水，压25min，炒糖色就可以。炸成的酥鱼香酥可口，就连鱼骨头也太脆可以吃。可以让喜爱各种口味的人都赞叹不已。八大碗中总有一道酥鱼，香酥可口非常好吃。

红龙鱼怎么做才好吃?

红烧红眼鱼舟山龙鱼酥怎么吃才好吃呢图片：热油爆姜丝舟山龙鱼酥怎么吃才好吃呢图片，放入红眼鱼两面煎至金黄。加老抽上色，加黄酒、辣椒干、生抽、糖、醋两滴，煮至入味。最后撒上葱花点缀装盘。

龙鱼若是冻舟山龙鱼酥怎么吃才好吃呢图片的，记得自然解冻，然后把要煎的那块冲洗干净吸干鱼体水分。拿姜片蒜片擦拭整个鱼体。用料酒、蚝油、一点点生抽调味，都一点点，若咸了加点糖。蚝油本来就是有点甜的咸味。看你个人口味了。

将红龙鱼洗净，切花刀。用葱姜片、料酒、盐腌制五分钟。.将腌好的红龙鱼放入蒸锅内，大火蒸十分钟。将蒸好的红龙鱼盛入盘中。在碗内用生抽、蚝油、醋、香油调成料汁，同蒸鱼共同食用即可。

在家做小酥肉,应该怎么做才能更好吃呢?

我买的是前腿肉，肉质比较嫩。切肉的时候可以切成粗一点的肉条，不要太小，否则炸没了。放入碗里，加入生姜片，加入半勺盐、料酒、耗油和生抽，再撒上点胡椒粉，用筷子搅一搅，这样肉更容易入味儿。

做法步骤 我们把猪肉洗干净，然后把猪瘦肉切成条放入盆中，再放入花椒面、胡椒粉、十三香、鸡蛋清、蚝油、盐、鸡精，搅拌均匀，顺着一个方向绞上劲，大约需要6分钟，然后腌制半小时。

小酥肉的做法：麻椒是这道菜的灵魂，小肉。烧热锅，用小火把麻椒烤熟，一定要用小火，不要炒。油炸后，放在一边冷却。冷却后用擀面杖碾碎。300克鱼片，用刀切成条状。切成1厘米宽，2或3厘米宽的条。

步骤1拌匀后倒入料酒腌渍半小时左右去腥。步骤2大碗里倒入干面粉，磕入一个鸡蛋。步骤3加一点清水，用力搅成粘稠的面糊。清水要分多次加入，以面糊能裹住肉片，面糊不流动的粘度最好。

想要制作带酥皮的甜点,怎么制作才最好吃?

1、个绿色表面刷黄液，芝麻，将其放入烤箱舟山龙鱼酥怎么吃才好吃呢图片的上层，并在170℃下烘烤20分钟。1在制作蛋白酥皮时，擀面杖是灯光，舟山龙鱼酥怎么吃才好吃呢图片你不能揉着过去。醒来就到位舟山龙鱼酥怎么吃才好吃呢图片了。2糖填料相对较薄，并且包装的时间没有太多时间，它可以更好。

2、．制作内馅：黄油融化，加入糖混匀，在加入蛋液、奶粉、椰蓉和蓝莓干，搅拌均匀，分成相等的12份捏圆，备用。2．油皮部分的材料混合均匀揉至面团表面光滑，覆盖保鲜膜松弛30分钟。油酥部分的材料也混合均匀。

3、制作方法剩下的猪油倒入面粉中，分次加水，合成油水面团，醒面30分钟左右。把红豆沙拿出来准备备用，再准备一个蛋黄。行行的面团，用手拍脸放入油酥面，把油酥面包在里面。

4、首先舟山龙鱼酥怎么吃才好吃呢图片我们准备一些普通面粉，水，玉米油，糖 。首先我们先做水油皮部分，将所有的水油皮所需要的材料全部都混合在一起，然后揉成光滑的面团，醒上30分钟左右 。然后再制作油酥的部分 。

5、步骤 油酥：面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克混合揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟 水油面：面粉200克、盐2克、白糖5克、植物油60克、清水适量揉成面团。

6、如果想要在家里面制作酥皮点心的话，就可以选择先准备好原材料。要准备好300克和200克的面粉分开放置，因为300克的面粉是要用来制作水油皮的，而200克的面粉要用来制作油酥。