厨房用具清单(中餐厨房用具清单)

整套食堂厨房设备清单。厨具除去烟机灶具、洗手池，这类肯定会安装的用具。追求干净整洁易打理的小伙伴，根据厨房尺寸状况，一定要谨慎购买其他厨房用具……厨房中的加工用具主要包括榨汁机、绞肉机、豆浆机、咖啡机以及其它用电的各种小设备。相信大家看了小编的介绍会非常的清楚，知道该如何布置自己的厨房，为自己营造一个舒适的厨房环境，让自己在做饭的时候有一个舒适的心情。

本文目录一览：

• 1、厨房常用工具都有哪些
• 2、厨房用具清单介绍
• 3、整套食堂厨房设备有哪些？整套食堂厨房设备清单
• 4、搬家必备物品一般有哪些
• 5、厨房用品清单都有哪些
• 6、请问开一家餐厅需要配置哪些厨房设备？

厨房常用工具都有哪些

厨具

除去烟机灶具、洗手池，这类肯定会安装的用具。经常使用的当属刀具和锅具，木头总结了一下，3-4人的家庭至少要准备——4刀3锅2铲

①刀具

中式厨房不像西式厨房对刀具分类那么明显，中厨是一招鲜吃遍天，但是一把菜刀往往不能发挥最大的效率。

一般家里需要准备的是切片刀、斩骨刀、水果刀（小刀具）削皮刀。

平时多为切片刀，可是真正碰到劈砍的菜类，切片刀锋利的刀锋太容易损坏，如果劈砍一次就损坏了切片刀锋，那就得不偿失啦~所以一般家里还是需要准备一把斩骨刀！

小刀具一般是切水果、精细处理鱼、贝类食材使用，最好选择有刀盒或卡套类型，这样更安全哦！

削皮刀具建议使用侧削样式，这样不容易出现划伤情况！

ps：削皮刀一定要单独存放，很多小伙伴会放到工具栏里，很容易出现划伤！这是木头多次划伤之后的血泪经验……

②锅具

现在各类材质层出不穷：铁锅、不锈钢锅、不粘锅、石锅、陶瓷锅、玻璃锅……

讲真的，如果小伙伴没有特殊要求，选择铁锅还是最为合适哒！因为铁锅不仅价格相比较而言比较低廉，炒菜时能增添一些铁离子，对于贫血有很好的预防作用！

炒菜x1，煮粥x1，再加一个煎炸类的平底锅，三种类型一样一个足以满足四口之家，锅具适合少而精，毕竟锅的体积较大，实在不适合留太多的备用……

③铲具

如果选用的是不粘锅、玻璃锅，木头建议选择木质锅铲，因为合金铲很容易破坏涂层和锅体，严重影响使用寿命。

一般一锅铲、一饭铲足以，如果喜欢两顿饭一次洗，4个铲子完全足以，过多的工具会让空间太过杂乱！

必备电器

厨房电器数不胜数，因为篇幅原因木头直接上图片，大致的必备电器如下：冰箱、电饭煲、电水壶、

如果厨房空间较大，木头建议选择十字冰箱或大双开冰箱。

东西越住越多，木头认识的朋友中只有抱怨冰箱小盛不下东西，还没有听谁说家里冰箱太大没有用处……

电饭煲木头建议选择4L规格，3L的小电饭煲如果碰见“胃口大开”或者家里来客人有可能会小尴尬……

可以选择多功能性电饭煲，各种神菜——电饭煲排骨饭、电饭煲蛋糕、电饭煲焖锅、电饭煲炖汤等等，现在的电饭煲已经不是原来的电“饭”煲啦！

电水壶选择正规304食品级不锈钢，很多劣质的水壶会使用202或201不锈钢冒充304，木头建议小伙伴选择品牌水壶，价钱差不了很多，但是安全性要大大提高！

听木头说完，感觉必备的厨房工具有点少？但是真正家中每天必用的就是这么几个！

更多的是心血来潮时购买，满足自己临时起意的生活热情~可是最后除了束之高阁没有任何的用处……

追求干净整洁易打理的小伙伴，根据厨房尺寸状况，一定要谨慎购买其他厨房用具……

厨房用具清单介绍

　大家在装修完厨房之后，第一件事是什么呢?没错，买厨具，那么买什么厨具就是大家要考虑的问题，毕竟是刚装修过的厨房，一定想把厨房装修成最好的，最温馨的，最适合自己的，小编今天就是要为大家介绍要买怎么样的厨具，当然，有人会说，厨房里的工具不就是锅碗瓢盆，是的,但是，也有其它的，小编今天为大家介绍厨具的清单。大家要认真听好了。

一：常用厨房用具之一 ——炊事用具。

炊事用具一般有电饭煲、平底锅、炒锅、汤锅、电饼铛等各种锅具、容器之类。这些用具一般归为大型炊事用具，需要足够的空间来存放以便拿取，因此要合理放置。此外，还有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿，而随着厨房革命的进程，高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

二：常用厨房用具之二—— 调理用具。

调理用具包括案板、切削用具、锅铲、配料、调制的工具和器皿等。这些备用用具很常用，但需要妥善安置它们，以便使用起来很顺手，所以一定要在厨房里留有方便拿取的位置。此外，随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

三：常用厨房用具之三 ——餐饮用具。

餐饮用具餐盘、餐碗、水杯、酒杯等等。由于社交需要或者是碰到喜欢的餐具爱不释手，家里的餐盘、餐碗往往不止一套。有的餐具非常美观，具有观赏性，可以放在客厅玻璃柜里以供观赏或展示，而有些常用且易碎的餐具则需要妥善放置。

四：常用厨房用具之四 ——洗涤用具。

洗涤用具主要包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、洗碗机等。而洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶或食品垃圾分类处理器等，而现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

五：常用厨房用具之五 ——加工用具。

厨房中的加工用具主要包括榨汁机、绞肉机、豆浆机、咖啡机以及其它用电的各种小设备。这些加工用具是现代厨房的新成员，小巧又实用，有些可以放在台面上，有些可以收纳，等到需要时再拿出来。

以上是我为大家介绍的厨具，总共为大家介绍了五种厨房工具。有炊事用具、调理用具、餐饮用具、洗涤用具、加工用具，围绕大家的问题，小编为大家介绍这五种工具，基本这五种工具已经非常全了。相信大家看了小编的介绍会非常的清楚，知道该如何布置自己的厨房，为自己营造一个舒适的厨房环境，让自己在做饭的时候有一个舒适的心情。小编的介绍就到这里。

整套食堂厨房设备有哪些？整套食堂厨房设备清单

　    完整的整套食堂厨房设备清单有这些，也可根据实际情况进行调整。

   1、储藏用具

     用途：储藏食品和器物用品。

种类：冰箱、冷藏库、冷冻库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。

　 2、洗涤用具

洗涤用具包括冷热水的供应系统和排水设备。

用途：清洗餐具、厨具和食材等。

种类：热水器、洗物盆、洗碗机、混水龙头、花洒龙头、洗地龙头、水池等。

　3、加工用具

用途：调理，包含调理用的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

种类：调料台、工作台、平台雪柜、木面案工作台、压面机、和面机、饺子机、馒头机、洗菜机、切菜机、锯骨机、绞肉机、土豆去皮机、不锈钢盆、刀具、豆浆机、果汁机等。

　4、烹调用具

用途：汤菜类的烹制，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。

种类：蒸箱、烤箱、电饼铛、大锅灶、炒灶、低汤灶、电饭煲、煲仔炉等。

　5、进餐用具

用途：辅助进餐。

种类：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。

　6、除了以上所说的厨房用具，食堂厨房还必须具备垃圾桶、调料吊柜、炉间拼版、消毒柜、灭蝇灯、紫外消毒灯、灭火器及排送风设备，如换气扇、油烟机、油网烟罩、风机风柜、油烟净化器等。

食堂厨房设备

食堂厨房设备

搬家必备物品一般有哪些

根据自己需要购买。

1、家具类：饭桌、电视柜、两张床、阳台的柜子、两个床垫、沙发、鞋柜、茶几、地毯、电脑桌、转椅。

2、床上用品：床单、被子、褥子、枕头、被单、褥单、枕套、窗帘、浴巾。

3、电器类：电视、洗衣机、冰箱、空调、电脑、电话、(电饭锅、电饭煲、压力锅)豆浆机、插座、微波炉、电池、数码照像机、U盘、内存卡、手电、手机、风扇、暖炉或暖风、台灯或地灯、电水壶、充、电磁炉、抽油烟机、煤气灶。

4、厨房用品及日常用品：菜板、刀具、蒸笼、盖帘、水瓢、插菜板、锅刷子饭盆、碗、盘、碟、筷、勺子、饭勺、叉子、调料盒、胶皮手套、土豆挠子、瓶起子、牙签、保温杯、高脚杯、茶壶、钢丝刷、洗碗的麻布、平底锅、油、盐、酱、醋、味精、十三香、苏打粉、鸡精、白糖、大米、白面、小米、黄豆、桥面、花椒、大料、茶杯、茶盘、暖壶、茶叶、牙具袋、镜子。

5、卫生间用品：桶、沐浴露、脸盆、毛巾、木梳、日历、花盆、香皂盒、香皂、澡巾、拖布、拖布桶、气罐接头和管、搓子、吹风机、熨板、雨伞、拖鞋(棉拖、凉拖)、垃圾桶、(钟表、万年历)、马桶刷、洁厕剂、皮揣子、抱枕、布娃娃及各种装饰品、指甲刀、扣耳勺、钥匙链、电褥子(双人的2个)、沾毛的滚刷、床刷子。

别墅大师为你提供当地建房政策，建房图纸，别墅设计图纸;

别墅外观效果图服务，千款爆红图纸任你选。

别墅大师

厨房用品清单都有哪些

厨房用品清单可以分为以下这些：

1、储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

2、洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

3、调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

4、烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

5、进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

可以根据自己的实需求况进行选择。

厨房用品清单

请问开一家餐厅需要配置哪些厨房设备？

一般餐厅厨房都会包含主操作间、粗加工间、售饭间、洗消间面点间、等功能区。下面就为您准备了一份职工食堂厨房的设备详细清单，为您提供参考。

一、食堂厨房主操作间设备配置清单

主要用来制作汤类、热菜类。

使用设备有：四眼鼓风灶(少量热菜炒制)、大锅灶(大量热菜炒制)、双头低汤灶(煲汤)、双层工作台、四门高身雪柜、四层货架(物料暂存)、双星水池、光解式烟罩、隔油池、洗地龙头等。

二、食堂厨房面点间设备配置清单

主要用来加工米、面、饼类主食。

使用设备有：和面机(和面)、搅拌机(搅拌面团)、压面机(压制面条)、面粉车、木面案板台、双门蒸饭箱(面点、米饭等主食的蒸制)、双层电烤箱连醒发箱(面团醒发和面食、饼类烤制)、落地式电饼铛(制作饼类)、四门高身雪柜(食材暂存)、单开调理柜(暂存调料)、双星水池(半成品清洗)、光解式烟罩(油烟收集净化)、隔油池(除油污)、混水龙头(可同时出冷热水)、洗地龙头等。

三、食堂厨房售餐间设备配置清单

主要用于用餐前的准备。

使用设备有：四格热汤池柜(菜品保温)、保温暖汤车(汤、粥、米饭保温)、单开调理柜(餐具存储)，单星水池、混水龙头等。

四、食堂厨房粗加工间设备配置清单

主要用于蔬果、肉类的初步加工，包含清洗和切配。

使用设备有：单星盆台(清洗肉类)、大斗单星水池(清洗蔬果类)、切片机(肉类食材的细切)、绞肉机(做肉馅)、双层工作台(食材的初步切配)、四层货架等。

五、食堂厨房消洗间设备配置清单

主要用于餐具和厨具的清洗消毒及暂存。

使用设备有：洗碗机(碗碟的清洗消毒)、洗碗机用软水机、集气罩(洗碗机热气的收集)、单星污碟台(污碟的浸泡及预洗)、高压花洒(污碟的预洗)、洁碟台、残食台(残食的收集)、洗地龙头(地面的清洗)、高温消毒柜(餐具消毒)、碗碟柜(餐具的存储)等。

另外还有开水器、开水器用滤水器、调料车、平板车、送餐车、油水分离器等设备。