清蒸盘龙鱼图片(清蒸盘龙鳗图片)
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本文目录:
清蒸盘龙鳝的做法步骤图,清蒸盘龙鳝怎么做
清蒸盘龙鳝的做法如下清蒸盘龙鱼图片:
主料清蒸盘龙鱼图片:黄鳝200克
辅料:料酒适量清蒸盘龙鱼图片,食用盐适量,葱适量,生姜适量,大蒜适量,白砂糖适量,醋适量,酱油适量
步骤一、黄鳝用清水洗净后备用。
步骤二、把黄鳝剪成小段,加上适量的生姜丝和黄酒搅拌均匀。
步骤三、放入蒸锅大火蒸制15分钟。
步骤四、大蒜洗净后切成蒜末。
步骤五、加入适量的白砂糖。
步骤六、加入适量的醋。
步骤七、加入适量的酱油搅拌均匀制成蘸料。
步骤八、搭配蘸料即可食用。
盘龙带鱼的做法
食材与明细
草鱼一条
小米椒70克
姜3克
蒜6克
米酒5克
味精1克
蒸鱼豉油30克
盐1克
难度高级
时间半小时
口味中辣
工艺蒸
黄金盘龙的做法步骤
1.
姜蒜分别切成米。
2.
小米椒切碎。
3.
鱼宰杀剖肚去除内脏和鱼鳃清蒸盘龙鱼图片,从鱼头到鱼尾间隔5毫米切成薄片清蒸盘龙鱼图片,用清水洗去血污。
4.
鱼头摆中间,鱼身围绕鱼头盘成圆形。
盘龙怎么的做好吃
豆豉蒸盘龙做法如下
1、蔬菜准备
2、所需调料
3、刀具
4、清理鳗鱼小窍门,用叉子固定鱼嘴。在收拾内脏的时候会省力很多
5、拿出内脏,请洗干净
6、意外的惊喜,收拾出这么多鱼籽
7、改刀,斜刀将鳗鱼背部切段儿,注意不要切断,间隔大概1.5厘米宽。以便我们将它盘起
8、盘好的样子
9、依次放入料酒,豆豉,剁椒酱,葱姜蒜,蒸鱼汁,鱼露,蚝油,仔姜。腌制15-20分钟
10、上锅蒸制18分钟,这个时间可以根据鱼的大小适当调整。蒸好以后,在盘中放入薄荷叶,葱丝,姜丝。热锅浇上明油,就可以出锅了。
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