天山龙鱼的做法窍门图解，做防水水泥和胶的比例是怎么放的

步骤一：准备带鱼和鸡蛋，步骤二：蒜切碎备用，步骤三：鸡蛋打散加入蒜和料酒，步骤四：加淀粉，步骤五：带鱼放到鸡蛋里泡一会，步骤六：锅内话适量油浇热，步骤七：放咸带鱼，步骤八：全部放完了，炸小咸鱼的方法：小鱼干泡好后洗净控水，加生抽、料酒、盐腌制一下，倒去水分，加入白糖拌匀，加入少许淀粉、油拌匀，放入空气炸锅炸篮中，200℃炸10分钟，中间翻动再炸10分钟即可，咸鱼用水泡一下，刷洗干净，切成块，拌上面粉，搅拌均匀，锅中热油，把拌好的鱼干放入锅中炸熟，炸至金黄，出锅即可，将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水

本文摘要目录一览：

• 1、炸咸鱼怎么炸

• 2、花蛤汤怎么烧

• 3、韩式鳕鱼的做法大全

炸咸鱼怎么炸

步骤一：准备带鱼和鸡蛋。步骤二：蒜切碎备用。步骤三：鸡蛋打散加入蒜和料酒。步骤四：加淀粉。步骤五：带鱼放到鸡蛋里泡一会。步骤六：锅内话适量油浇热。步骤七：放咸带鱼。步骤八：全部放完了。

炸小咸鱼的方法：小鱼干泡好后洗净控水。加生抽、料酒、盐腌制一下，倒去水分。加入白糖拌匀，加入少许淀粉、油拌匀。放入空气炸锅炸篮中。200℃炸10分钟，中间翻动再炸10分钟即可。

咸鱼用水泡一下，刷洗干净，切成块。拌上面粉，搅拌均匀。锅中热油，把拌好的鱼干放入锅中炸熟。炸至金黄，出锅即可。

花蛤汤怎么烧

将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水。冬瓜去囊去皮，切成小块。煮少许水，水开后下葱姜，料酒，下花蛤绰烫。花蛤开口后置于碗中。

花蛤吐沙洗净，香菇切丝，丝瓜去皮切块。起锅放3碗水烧开，放葱姜、丝瓜、香菇。汤沸腾时放花蛤。花蛤开口时放盐调味即可关火出锅。

海鲜菇花蛤汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备食材。请点击输入图片描述 2 海鲜菇洗净斜刀切成两段。请点击输入图片描述 3 荷兰豆与胡萝卜切成菱形片。请点击输入图片描述 4 锅中放少许油爆香葱姜丝。

起锅烧油，油一点点就可以，先将姜丝放入炒香出味。煮汤讲究是清淡，油不需要多。请点击输入图片描述 锅中加入时间的水，大火煮开，将豆腐和花蛤下锅煮。

食材：花蛤、豆腐、冬瓜、高汤精、盐、葱花各适量。花蛤用干净的水缓浸2～4个小时，使其将泥沙吐尽。当然这就要求在买花蛤的时候尽可能挑选鲜活的花蛤了。冬瓜去片切片，豆腐切片备用。

备料，花蛤清水冲洗干净，冬瓜切薄片。起锅烧油，油热放入葱姜爆香后，放入冬瓜片煸炒，煸炒至冬瓜出水，倒入清水，放入调料调味。开锅后，放入处理好的花蛤，大火煮开锅，继续煮两分钟，等到花蛤全部开口即可。

韩式鳕鱼的做法大全

1、鳕鱼洗净哈，边边的鱼皮去掉哦。准备一个小碗，加入辣椒酱、辣椒面、葱末以及蒜末，然后倒入小量水调匀。豆腐用盐水泡一泡，然后切块，洋葱切丝。

2、做法：处理鳕鱼。剪掉图中圈出来的，去掉鱼里边的黑膜和内脏，清洗干净后控水。制作辣酱。二荆条剪成小段，用料理机打成辣椒面。取一个不怕烫的碗或者盆，把二荆条辣椒面和韩式粗辣椒面混合。

3、将鳕鱼肉切成小块，用纸巾吸干水分，加入盐和黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟。 洋葱和大蒜切末，用橄榄油爆香后加入腌制好的鳕鱼肉，翻炒至鱼肉熟透并变成细碎的状况。

4、鳕鱼的家常做法如下：清蒸鳕鱼；准备食材如下：鳕鱼2块，食盐少许，料酒2汤匙，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油适量。

5、将鳕鱼排先沾作法2的面粉再沾作法1的蛋汁备用。奶油入锅以中火烧至八分热后，转中小火将鳕鱼片入锅煎。