介绍金龙鱼的做法大全图片(介绍金龙鱼的做法大全图片视频)
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本文目录一览:
自制烤鱼的制作方法和配料
烤鱼是使用鲈鱼、藕、蒜苗、香菜、芹菜、葱、姜、八角、茴香籽、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、白糖、料酒、色拉油进行制作的。将鱼对半切开,大葱、藕、姜切片,芹菜、蒜苗、香菜切段,少量油煎鱼,煎好后炒香料,将香料淋在鱼周放入烤箱。
烤鱼的制作方法和配料
材料:鲈鱼1条、藕2节、蒜苗2根、香菜1把、芹菜1根、葱半根、姜3片、八角1个、茴香籽5g、干辣椒6个、花椒5g、豆瓣酱10g、生抽10g、白糖10g、料酒15ml、色拉油10g。
1、鲈鱼切成两半,大葱、姜、洗净的莲藕切片,芹菜、蒜苗、香菜切段。
2、油烧热后,鲈鱼皮面放油锅中煎,将藕片煮好后将煎好的鱼放在上面。
3、在锅中放入其余的调料,炒香捞出备用。
4、将炒香的调料铺在鱼的周围,将鱼放入烤箱调至200摄氏度10-15分钟,出锅既可食用。
金龙鱼多用途麦芯粉做包子需要下酵母粉吗
这不是自发粉,因此要用酵母粉,下面介绍做法:
准备材料:面粉800克、温水420克、干酵母4.5克、胡萝卜馅适量
制作步骤:
1、420克温水加4.5克干酵母混合搅拌均匀。
2、分多次加入面粉中混合揉匀,揉成光滑的面团,面粉的吸水量不同,可斟酌加水量。
3、盖上保鲜膜,放在温暖处进行发酵,内部组织形成蜂窝状即可。
4、胡萝卜馅准备好。
5、发好的面取出稍微揉一揉,切剂子擀成圆形,面皮不要太薄。
6、包入胡萝卜鸡蛋馅。
7、用蒸烤箱做的,直接放在烤盘上了,如果用锅蒸,笼屉底下也要铺笼屉布或油纸,用锅蒸油纸要剪成小圆形的垫在包子底下。
8、醒发15分钟,再开水上锅蒸18分钟。
9、成品图。
金龙鱼肉的做法
主料:金龙鱼一条
辅料:橄榄油适量、食盐适量、干豆鼓适量、姜丝适量、芹菜丝适量、红萝卜丝适量、料酒适量、陈醋适量
步骤一:芹菜洗干净切成段
步骤二:姜洗净切丝
步骤三:红萝卜洗净切丝。
步骤四:把金龙鱼片成两片,加入姜丝,盐,料酒,陈醋腌一下。
步骤五:把鱼翻正面过来,放上芹菜丝,萝卜丝,干豆豉,淋上少许橄榄油。
步骤六:包上保鲜膜,放进微波炉,按蒸鱼健,蒸熟就可以上桌啦~
龙鱼怎么吃
龙鱼原产于南美亚马逊流域,是一种食用鱼,可以食用。龙鱼属于骨舌鱼科,是一种大型的淡水鱼,肉质较绵,有红烧、清蒸等操作方法。这种鱼个头较大,刺很少,肉质鲜嫩且营养丰富,属于味道鲜美的海洋鱼类。一般人皆可食用,尤其适合老年人和小孩子。
龙鱼怎么做好吃,三种最好吃的做法
一、番茄龙鱼
材料/配料:
龙鱼 一片、番茄 2个、番茄酱 2勺、小葱 适量、橄榄油 适量、盐 一小勺、玉米淀粉 2勺、现磨黑胡椒 2勺、糖 一小撮、姜丝 适量
方法/步骤:
1、龙鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
2、番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!
3、去皮的番茄切成小块备用。
4、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。
5、锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒。
6、番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒。
7、加入小半碗水。
8、水开后放入煮熟的龙鱼块,煮2分钟左右。
9、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大货煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦。
10、酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉,美味挡不住。
二、清蒸龙鱼
材料/配料:龙鱼 1条,姜,蒜 适量,小米椒 适量,料酒 适量,生抽 适量
步骤:
1、龙鱼杀好洗净,表面用刷子刷一下粘液。切连刀。
2、将切好的龙鱼放入盘子,调入适量生抽、料酒,生姜、蒜切末均匀撒入。腌15分钟。
3、小米辣椒切粒加入,蒸锅水开后放入鱼,上汽后蒸7~8分钟。出锅上桌。
三、香煎黑椒龙鱼
材料/配料:龙鱼、柠檬、黑胡椒、蚝油、生抽、砂糖、姜片、蒜片、黑胡椒碎、料酒
步骤:
1、龙鱼若是冻的,记得自然解冻,然后把要煎的那块冲洗干净吸干鱼体水分。
2、拿姜片蒜片擦拭整个鱼体。
3、用料酒、蚝油、一点点生抽调味,都一点点,若咸了加点糖。蚝油本来就是有点甜的咸味。看你个人口味了。料酒去腥是必须的,挤点柠檬汁在鱼体上,然后两面腌匀,放个十分钟就行。
4、用黄油煎。小火化开黄油,一面熟了翻一面,龙俐鱼不会碎,很好煎的。很快就熟了,一两分钟最多了。
5、出来装盘,看个人喜好,撒上黑胡椒碎一点。
今天讲的龙鱼怎么做好吃,大家知道了吗?其实现如今,龙鱼更多的属于观赏鱼种,因为龙鱼全身闪耀着青色的光芒,圆大的鳞片受到红外线的照射后会发出粉红色的光辉,很是还看。亚洲最多分布的有红龙鱼,金龙鱼(红尾金龙鱼、过背金龙鱼),白金龙,青龙等品种。
金龙鱼怎么做才好吃
金龙鱼肉的做法:
用料:蒜头、姜、金龙鱼、葱、酱油、蚝油。
1、姜、蒜下油锅里爆香,下一点盐,可以防止鱼粘锅。
2、鱼下锅煎,两面都煎一下保持形状。
3、加水、酱油、蚝油进锅一起焖
4、鱼快好了的时候加入葱,焖多一会起锅装盘。
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