养鱼业(养鱼业创业计划书)

我国的养鱼业，一般认为始于商代末年，依据是殷墟出土的甲骨卜辞。养鱼是渔业，渔业是指捕捞和养殖鱼类和其他水生动及水生植物。养鱼状况养鱼业：我国池塘养鱼业养鱼业，主要是利用经过整理或人工开挖面积较小的静水水体进行养鱼生产。我国的淡水养鱼业，养殖周期一般为1～3年。5～1年养鱼业；相反，东北地区年平均气温较低，这些鱼类的养殖周期则比长江流域长0。

本文目录一览：

• 1、秦汉时期的养鱼业是怎么样的？
• 2、我国的养鱼业发展有什么样的记载？
• 3、养鱼是属于什么行业
• 4、养鱼业比养猪业需要付出的人力成本相比，有哪些不同的地方呢？
• 5、养鱼前景好吗？为什么？
• 6、我国的养鱼业状况是什么?

秦汉时期的养鱼业是怎么样的？

秦汉时期，养鱼业更为发达，西汉史学家司马迁《史记•货殖列传》记载：“水居千石鱼陂……亦可比千乘之家。”张守节“正义”曰：“言陂泽养鱼，一岁收得千石鱼卖也。”可见养鱼规模之大和收入之可观。

不但民间普遍养鱼，连朝廷也在皇宫园池中养鱼，供祭祀之外，还拿到市场上出售，如《西京杂记》记载汉武帝作昆明池，“于上游戏养鱼。鱼给诸陵庙祭祀，馀付长安市卖之。”

至于南方及沿海地区，水产品更为丰富，“楚越之地，饭稻羹鱼，或火耕而水耨，果隋赢蛤，不待贾而足。”“齐山带海……人民多文采布帛鱼盐。”上谷至辽东“有鱼盐枣栗之饶”。

当时的水产品种类很多，西汉黄门令史游作《急就篇》中提到的有鲤、鲋、蟹、鲐、虾等。鲤鱼是当时食用最普遍的鱼类，因为《急就篇》和汉末刘熙《释名》都将鲤鱼列在首位。因此枚乘《七发》中叙述“天下之至美”时，鱼类中只提到“鲜鲤之鲙”。

与战国时期一样，秦汉也视龟鳖之类为珍味。西汉文学家王褒《僮约》提到的两道待客佳肴便是“脍鱼炰鳖”。桓麟《七说》中则赞美：“河鼋之美，齐以兰梅，芬芳甘旨，未咽先滋。”其美味简直让人垂涎三尺了。

我国的养鱼业发展有什么样的记载？

我国的养鱼业，一般认为始于商代末年，依据是殷墟出土的甲骨卜辞。殷墟出土的甲骨卜辞上载有:“贞其雨，在圃渔”，意思是指在园圃的池塘内捕捞所养的鱼。以此推断，我国养鱼至少始于公元前12世纪。

战国时期，各地养鱼普遍展开，池塘养鱼发展到东部的郑国、宋国、齐国，还有东南部的吴、越等国，养鱼成为富民强国之业。

《孟子?万章上》中记载，有人将鲜活鱼送给郑国的子产，子产使管理池塘的小使将鱼养在池塘里。东晋散骑常侍常璩《华阳国志?蜀志》也说，战国时期的张仪和张若筑成都城，利用筑城取土而成的池塘养鱼。

这时的养鱼方法较为原始，只是将从天然水域捕得的鱼类，投置在封闭的池沼内，任其自然生长，至需要时捕取。

据西汉史学家司马迁的《史记》、东汉史学家赵晔的《吴越春秋》等史籍记载，春秋末年越国大夫范蠡曾养鱼经商致富，相传曾著《养鱼经》。该书反映了春秋时期养鱼技术的若干面貌。

西汉开国后，经60余年的休养生息，奖励生产，社会经济有了较大的发展，至汉武帝初年，养鱼业进入繁荣时期。

司马迁《史记?货殖列传》说，临水而居的人，以大池养鱼，一年有千石的产量，其收入与千户侯等同。

当时主要养鱼区在水利工程发达、人口较多的关中、巴蜀、汉中等地。经营者有王室、豪强地主以及平民百姓。养殖对象从前代的不加选择，变成以鲤鱼为主。

鲤鱼具有分布广、适应性强、生长快、肉味鲜美和在鱼池内互不吞食的特点。同时有着在池塘天然繁殖的习性，可以在人工控制条件下，促使鲤鱼产卵、孵化，以获得养殖鱼苗。鱼池通常有数亩面积，池中深浅有异，以适应所养大小个体鲤鱼不同的生活习性。

在养殖方式上，常与其他植物兼作，如在鱼池内种上莲、芡，以增加经济收益并使鲤鱼获得食料来源。

湖泊养鱼也始于西汉。葛洪在《西京杂记》中说，汉武帝在长安筑昆明池，用于训练水师和养鱼，所养之鱼，除供宗庙、陵墓祭祀用外，多余的在长安市上出售。

养鱼是属于什么行业

养鱼属于农业。农业是指包括种植业、林业、畜牧业、渔业、副业五种产业形式。

养鱼是渔业，渔业是指捕捞和养殖鱼类和其他水生动及水生植物。

养鱼业比养猪业需要付出的人力成本相比，有哪些不同的地方呢？

越来越多的人去搞养殖行业，觉得养殖是一件非常容易的事情，其实不入一行并不知道这一行的难，有些人在养鱼行业，有些人在养猪行业，这两个养殖方面都需要付出很大的成本和人力，想要创业想要发财，在农村发展养殖业还是挺好的一件事，因为养殖能够让自己有收入，还能保障家庭的基本开销。

很多人问养鱼好还是养猪好，因为养鱼和养猪都需要花费精力，但是也有不同的一些地方，我们来对比一下有哪些不同之处。

1，养鱼的成本比较小。

养鱼的成本比较小，这是众人所知的一件事，因为养鱼主要就是承包鱼塘和一些饲料，在成本上不需要太多的钱，不过，人力方面也是需要付出相同的代价。

2，养鱼风险大

虽然养鱼的成本比较小，但是养鱼的风险比较大，如果池塘里的水被污染，鱼生病的话，那么就搞得血本无归。

2，养猪成本高。

搞养殖行业都知道养猪的成本高，因为养猪需要养好多头，这就需要大量的成本，而养猪也需要一些猪饲料等等，养猪还要花费大量的人力。

3，养猪需要搞卫生。

养猪的话需要给猪睡觉的地方，经常清理干净，还要保持通风干燥，这样就很少生疾病，如果，猪生病的话是一件非常痛苦的一件事，风险特别大，能够让自己破产，养鱼的话就不需要这么麻烦。

无论是养猪还是养鱼，都要在自己的能力范围之内，因为养殖行业也是不容易，需要技术需要技巧，养猪和养鱼都要考虑清楚，因为养鱼的风险也比较大，近几年也很少人养猪，因为觉得养猪的成本太高，不敢去养猪，养养其他的东西，以上就是养鱼和养猪的不同之处。

养鱼前景好吗？为什么？

养鱼还是很有的发展前景的，首先鱼肉富含优质蛋白，脂肪，胆固醇极少，符合人们追求健康饮食的发展趋势；其次，我国有十四亿人口，而且老年人越来越多，鱼的需求量会越来越大。

鱼肉是一种营养价值很高的肉类，可以说是老少皆宜，因此在市场上一直是一种很受欢迎的食材，而现在农村搞养殖项目是目前非常火热的，所以很多农民都开始打算养鱼来增加收入。

养鱼业在国内也是非常发达的，鱼的产量高，而且品种也是相当丰富。曾经有这么一句话，说"在国内，4条鱼之中有3条是养殖的；在世界，3条养殖的鱼中有2条是中国的。"足见渔业的发达程度。同时，也说明一个问题，就是鱼市场基本上已经饱和了。比如罗非鱼，全球最主要的消费水产品种之一，我国更是全球最大的罗非鱼生产国和出口国。 然而，最近这几年，罗非鱼的出口低迷，价格也不是很高，市场行情并不理想。

在农村养鱼在农村养鱼优势比较多，因为农村的老水塘比较多，养殖者可以承包后简单整挖一下就可以做成新的池塘投放鱼苗，养殖鱼也很简单，后期做好管理基本上就没有什么问题，要是有经验的人会更加事半功倍。鱼肉的营养价值很高，因此鱼肉的销售大家基本上不用太担心，这种肉类基本上每家每户都会买，而且在各个大饭店食堂销售量很大，

养鱼可供观赏垂钓，随着人们生活水平的提高，自身素质的提升，现在大部分的城市人都喜欢体验乡村生活，农家风情，既可以养殖出售，也可以供人们观赏，一举双得！因此在弄农村养鱼是有前景的。养育的前景是比较可观的，无论是观赏鱼还是食用鱼都有很好的前景，随着人们的生活水平提高对于观赏鱼和食用鱼的需求量会不断增加。

我国的养鱼业状况是什么?

养鱼状况养鱼业：

我国池塘养鱼业养鱼业，主要是利用经过整理或人工开挖面积较小的静水水体进行养鱼生产。由于管理较方便，环境较容易控制，生产过程能全面掌握，故可进行高密度精养，获得高产、优质、低耗和高效的结果。它体现着我国养鱼的特色和技术水平。

我国的淡水养鱼业，养殖周期一般为1～3年。在长江流域的池塘养鱼业，大多采用2年或3年的养殖周期，其中：鲢、鳙、鲤、鲫为2年，草鱼、鲂为2年或3年，青鱼一般需3～4年养鱼业；珠江流域年平均气温较高，鱼类的生长期比长江流域长，在池塘中各种鱼类养殖周期比长江流域短0。5～1年养鱼业；相反，东北地区年平均气温较低，这些鱼类的养殖周期则比长江流域长0。5～1年。