益生菌的营养价值及功效是什么（益生菌的营养作用）

益生菌的功效与作用 你知道益生菌的功效与作用有哪些吗？益生菌很多人都喜欢喝，家里有宝宝的都知道，孩子不吃饭可以在饭前喝益生菌具有消化的作用，可以让一个人的胃口变好，那么关于益生菌的功效与作用还有哪些呢？下面一起来看看吧！

本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍益生菌的营养价值及功效是什么，和益生菌的营养作用对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场。

本文目录一览：

• 1、请问益生菌都有哪好处？

• 2、益生菌的功效与作用

• 3、一般吃益生菌有什么用？



• 4、益生菌有什么功效和作用

• 5、益生菌功效与主治

• 6、益生菌的功效和作用是什么

请问益生菌都有哪好处？

益生菌的功效：

益生菌可以维持肠道正常功能，缓解乳糖不耐受症状，促进消化吸收，增强人体免疫力，预防癌症和抑制肿瘤的生长，缓解过敏反应，降低血清胆固醇，益生菌对肥胖的作用，益生菌对糖尿病的作用，益生菌对脑及行为作用等等。

益生菌可以帮助消化吸收，促进肠道菌群平衡，维护人体健康。很多的证据表明，不同的人具有着不同的肠道菌群组成，饮食、药物以及环境因素都可以影响到个人肠道菌群的组成。

益生菌对于人体的健康影响不仅局限于肠道，还有更广的作用，如免疫平衡调节，还对大脑、肝脏这样的器官产生影响，肠道菌群紊乱与许多诸如糖尿病、肥胖症、抑郁症等慢性疾病有关。同时，人体也对肠道菌群有影响，如情绪、作息会干扰肠道菌群平衡等。

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扩展资料：

补充益生菌的注意事项：

1、凡事都讲究过犹不及，益生菌制品再好，也不能天天吃，多多吃，也没必要天天吃，多多吃。对于身体健康，饮食结构科学合理的人来讲，少吃或不吃益生菌制品也完全可以。

2、对于2岁以下的婴幼儿，是不建议补充益生菌的，因其肠道菌群正处于建立期间，所谓的益生菌，可能对于肠道功能尚未健全的婴幼儿来说未必是好事。

3、而对于年龄偏大的人来说，受年龄、疾病、药物、饮食等的影响，其肠道菌群可能存在益生菌不足的情况，则可以适当使用益生菌制品。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/1011/c404200-28769860.html"target="_blank"人民网-益生菌的作用到底有多大？

益生菌的功效与作用

益生菌的功效与作用

你知道益生菌的功效与作用有哪些吗？益生菌很多人都喜欢喝，家里有宝宝的都知道，孩子不吃饭可以在饭前喝益生菌具有消化的作用，可以让一个人的胃口变好，那么关于益生菌的功效与作用还有哪些呢？下面一起来看看吧！

益生菌的功效与作用 1

1、帮助营养物质的消化吸收

许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。益生菌还可竞争性抑制有害微生物吸收营养物质及进入血液循环系统。嗜酸乳杆菌是这方面的代表菌株，可分泌消化乳糖的乳糖酶，从而缓解乳糖不耐症。

2、产生重要的营养物质

益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B5,B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。

3、抵抗细菌病毒的感染，提升免疫通过三大步骤，益生菌可清除有害菌对身体的伤害：

1.)抑制有害菌的生长。益生菌通过产生杀灭有害菌的化学物质，及与有害菌竞争空间和资源而遏制它们的生长。

2.)抑制有害菌产生毒素。

3.)清除有害菌产生的毒素。

4.预防和治疗某些疾病，如肠道综合症、呼吸道感染、过敏、口臭、胃溃疡等。

人体许多健康问题都是由肠道失衡引起，决定因素是微生态的平衡，可通过使肠道菌群重新达到生态平衡来实现缓解与治疗的目的。比如腹泻、便秘等肠道综合症状，国内外已经经过多年的研究和实践，证明使用特定的经临床证实的益生菌可有效地进行治疗。

益生菌的作用

1、预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。

2、缓解不耐乳糖症状：乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，可与牛奶同食。

3、预防阴道感染：酸牛奶中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。欧洲所做的双盲对照试验证实了这一点。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，结果阴道感染发生率大大低于安慰剂组妇女。

4、增强人体免疫力：在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。

5、促进肠道消化系统健康：益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。

6、降低血清胆固醇：欧洲的高加索山区、地中海沿岸是著名的长寿之乡，当地人常饮自制的酸牛奶，极少患糖尿病、心血管病及肥胖症，大量科学研究证实这与酸牛奶中富含益生菌有关。这些益生菌可降低血清胆固醇水平，此外，长期补充益生菌的还有助于防止骨质丢失，预防骨质疏松症。

病人经常服用含益生菌的保健食品，可预防与治疗腹泻症。正常人体肠道内栖息着500多种、数十万亿个不同的细菌，它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的.。一旦肠道菌丛平衡被打破，就会引起腹泻。其次，滥用抗生素也会引起腹泻。欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液治疗旅行者腹泻，也取得良好效果。

益生菌的另一作用是，可预防阴道感染症。欧洲所做的双盲对照试验(46名有阴道霉菌感染史的妇女参加了试验)证实了这一点。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，结果阴道感染发生率大大低于安慰剂组妇女。这是因为酸牛奶中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。

益生菌的功效与作用 2

1、维护肠道菌群平衡

肠道是人体最大的消化器官，拥有很多细菌，既有有益菌也有有害菌，两者相互作用，共同组成健康的肠道微生态环境。正常情况下，益生菌在人体内占据优势，有效抑制有害细菌，使人体始终保持在健康状态。

2、促进营养消化吸收

益生菌可以合成消化酶，参与肠道中营养物质的消化作用。通过益生菌在人体肠道内繁殖和滋生，更好的促进人体对营养物质的分解、消化和吸收。

3、提高身体免疫力

肠道也是人体重要的免疫器官，益生菌通过自分泌免疫激活剂，刺激人体免疫细胞因子，从而实现保护人体健康的作用。

4、近期刚刚上市的爱益森益生菌 ，以核心成分滢养元而迅速跻身益生菌市场。滢养元是非活性菌菌体加发酵机能产物，也是益生菌具有功能层次的最终产物。可以调节人体菌丛、优化菌相，实现改善人体消化机能，提高免疫力的作用。滢养元也被誉为专养好菌的关键元素，拥有全能的天然益菌力。

5、益生菌的功效与作用 主要在于人们对益生菌的不同需求，益生菌也正在以一种增加和改善人体健康的方式，逐步成为消费者的首选健康营养品。

一般吃益生菌有什么用？

1、预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。

2、缓解不耐乳糖症状：乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，可与牛奶同食。

3、帮助吸收营养成分：如果每天摄入益生菌，不仅能够扼制肠内有害菌群的产生，还能为肠内有益菌提供良好的生长环境，造就健康肠道。

4、增强人体免疫力：在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。

5、促进肠道消化系统健康：益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。

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扩展资料：

其他的菌类

1、乳酸菌：是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性。

它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料，在理论上具有重要的学术价值，而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也极高。

2、嗜酸乳杆菌：是人体小肠内的主要益生菌，属于乳杆菌属，革兰氏阳性杆菌，杆的末端呈圆形，主要存在小肠中，释放乳酸，乙酸和一些对有害菌起作用的抗菌素，在胃中能存活的致病菌的胃部是个小型"消毒车间"，这是由于胃液具有很强的酸性。

3、酵母菌：是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。

酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。

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益生菌有什么功效和作用

益生菌有什么功效和作用

益生菌的功效和作用，很多人都在吃益生菌，因为大家都大概了解过益生菌是有提高免疫力的作用，但是并没有仔细的了解一下它的其他作用，其实益生菌还有其他的功效，下面我来介绍一下益生菌有什么功效和作用。

益生菌有什么功效和作用1

1、缓和胃肠不适

近年来胃肠不适的比例逐渐升高，而补充益生菌为改善整体肠道功能的最佳方式。若是坏菌掌控肠道，会导致腹泻、便秘、疲劳、头痛、胀气、恶心和想吃更多的糖份与精制碳水化合物；益生菌可增加肠道中的好菌，改善肠道功能。

2、帮助营养物质的消化吸收

许多益生菌在肠道内能够产生消化酶，这些消化酶能够帮助人体更好的消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分，所以许多家长给孩子补充益生菌确实是有帮助的。

3、提升免疫系统

健康的肠道是提升人体免疫功能的关键。益生菌可帮助免疫系统辨识有害的病原体，如感冒、流感病毒等等；对那些有着自体免疫疾病而经常服用药物的人来说，益生菌更能帮助因为药物而被抑制的免疫系统。

4、促进新陈代谢及减重

研究指出，过胖的人肠道坏菌比瘦的人多，好菌却比瘦的人少；研究更显示，这些坏菌会造成年人体发炎，导致肥胖，使减重更加困难。加工食品、高糖饮食及不健康的脂肪只会导致坏菌和胰岛素阻抗增加，体重也跟着上升，健康的饮食才是维持健康的主要关键。

5、促进肌肤健康

益生菌有助于治疗湿，疹及粉刺等皮肤疾病。研究发现，孕妇服用益生菌，宝宝患湿疹的机率只有一半；就算真的'得了，症状的严重性也会大幅降低。

6、改善女性泌尿器官

跟肠道系统的情况类似，女性私处的生态系统较脆弱，不易维持平衡，经常面对抗生素、杀精剂和避孕药的挑战。益生菌可重建菌群、预防酵母菌感染、尿道感染和细菌性女性私处炎。

益生菌有什么功效和作用2

富含益生菌的食物

1、奶酪。并非所有奶酪都是益生菌的优质来源，但有些软软的发酵奶酪，比如：切达干酪，瑞士硬干酪，帕尔马干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来，继续为你的健康加油。这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成的，这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。在平日的零食中添加30克软干酪或者1/2杯白软干酪，获取额外的蛋白质和钙质。

2、酪乳。这种带有浓烈味道的牛奶并非由黄油制作而成，它是由乳酸菌发酵，并培养出了益生菌。你可能不知道酪乳的热量低得多么惊人：一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里，还为我们提供日常所需钙质的28%和8克蛋白质。烹调酪乳时会杀死其中的益生菌，因此，用它烘烤的饼干就没有作用了。直接饮用，或者在冷汤，自制沙拉酱和调羹中加入调味。

3、红酒。红酒同开心果一样，只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。研究发现，每天两杯红酒，与杜松子酒或者不含酒精红酒相比，四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。红酒中的多酚类，强大的抗氧化剂，以及酒精可能是其中的原因所在。参与研究的朋友的血压、甘油三酯和胆固醇水平都有下降。建议每天坚持一杯。

4、豆豉。豆豉是用豆酱制作的一种豆制品，比豆腐更具肉的味道和纹理，更是含有两倍的蛋白质。建议购买有机大豆制品或者带有非转基因标识的品牌。转基因产品可能引发过敏、炎症，甚至增加癌症的风险，它们可能还打过农药。可以在食品店的冷藏区购买优质的品牌，然后在炸薯条，沙拉和炸玉米饼中放入120克豆豉调味。

5、康普茶。天然食品店或者食品连锁店中都有出售瓶装或者听装的康普茶。它的口感中带有浆果、姜和芒果的味道，由于是加糖通过细菌和酵母菌发酵而成，因此它带有天然的汽水味道。虽然一直有报道说它可以治愈众多病症，但并未得到研究成果的支持。不过你的确可以为了健康喝杯康普茶，与普通汽水相比，它热量减半，糖分只有汽水的四分之一。

6、开心果。开心果是零食首选：每天50克至100克的开心果，会增加肠道有益菌群的水平。坚果本身并不含有益生菌，只是含有益生元。大杏仁的表现略逊于开心果。选择带皮开心果，并且观察自己包了多少皮，以免吃得过多。

7、味噌。味噌是大豆经过搁置，发酵后制作而成的，这一过程会产生益生菌。一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里，但咸味却非常浓郁，相当于每日钠盐摄入量的1/3——因此使用起来要谨慎。三个用法：在色拉酱，卤肉汁中加入一茶匙来替代食盐。外出就餐吃寿司时，可以先来碗味噌汤。在大型超市或者特色食品店中可以买到它。

8、朝鲜泡菜。这些经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高。卷心菜只需要有盐就可以发酵，召唤来益生菌的帮忙。朝鲜泡菜除了对肠道健康有益，还富含维生素，可以预防传染病的发生。食品店或者大型食品店的冷藏区都有出售。

9、香蕉、蜂蜜、燕麦粥。这三种食物都不含益生菌，但它们含有益生元。它们属于复杂的糖类，最重要的是它只是刺激有益菌群的生长，而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。

益生菌功效与主治

益生菌功效与主治

益生菌功效与主治，益生菌的酸奶我们肯定知道，而且经常能看到经常能吃到的，一般很多人都会将益生菌当做早餐摄入，补充身体所需的营养，可以改善腹泻的，那么还有什么功能？下面是我整理的关于益生菌功效与主治的相关内容。

益生菌功效与主治1

1.改善腹泻。饮食习惯不良会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。对于儿童感染性腹泻、溃疡性结肠炎、肠易激综合征引起的腹胀、腹泻，益生菌均有一定作用。

2.改善便秘。双歧杆菌将糖分解后生成乳酸和醋酸，使肠道呈酸性，抑制有害菌在肠道内的繁殖，促进肠道蠕动，起到缓解便秘的作用。

3.预防和治疗糖尿病。人们摄入葡萄糖后，必须先进入肠道，通过肠道上皮细胞吸收，然后才进入身体的其他部分。肠道内的益生菌喜欢利用葡萄糖，吞噬葡萄糖毫不费力，体内有大量益生菌存在，而且它们都在积极消耗葡萄糖的话，向体内输送的葡萄糖就会减少，直接结果就是血液里的葡萄糖降低。

益生菌的用法

儿童不宜服用过多。中老年人肠内的益菌落较少，因此这个年龄段的人比较适合饮用酸奶，酸奶恰好改进肠道内菌落的不足。此外，胃部存在胀气问题，患有萎缩性等胃炎的胃肠病患者，也特别适合饮用酸奶。但是，儿童不适合喝太多的含益生菌饮品，儿童正在发育阶段，对益生菌没有太多需求，不需要借助过多的外物。倘若饮用过多的话，还具有副作用，对肠胃系统造成一定的不良影响。

活菌具有保健效果。其保健效果的达成，主要在于确保菌群的活性，菌群的品质以及菌群的数量。按照国际标准要求，益生菌乳酸饮品在做成时，活菌数量需具有1×107，就现在而言我国的标准是略低于国际标准，只需1×106便可。

需要注意的是，对益生菌的食用期及保存方法具有严格的要求，正常情况下，乳酸菌饮料的最佳食用期最好在一个月内，如果时间太长的话会大大减小活性，还应该存放在低温环境中(4℃-7℃)。

益生菌功效与主治2

通常益生菌是以活菌的方式进入人体肠道内，并通过生长以及代谢作用促进肠道内菌群的形成和维持，并且能够抑制肠内腐败物质的产生，促进肠道机能的恢复。

益生菌现在也会有其他的作用，比如，益生菌有利于帮助缓解乳糖不耐受。益生菌可以帮助增强人体的抵抗力，以及某些情况下可能会缓解过敏。但是益生菌绝对不是说，完全没有不利因素的。目前临床上很多家长会给孩子应用益生菌，包括反复使用益生菌。

有些人会经常吃益生菌，那么益生菌的作用与功效是什么呢？

益生菌简单的说就是对人体有益的细菌，它的主要作用是可以调理胃肠道的环境，所以一般用于治疗各种腹泻,便秘,腹痛，对于抗生素引起的抗生素相关性腹泻也有很好的治疗作用，对于慢性腹泻病的治疗作用是非常肯定的。可以增强人的抵抗力，加强肠道粘膜的屏障功能，促进肠道免疫球蛋白的产生，预防过敏的.发生，所以目前益生菌广泛的用于临床。

益生菌常被用于治疗消化不良、腹泻、便秘、身高体重增长不良、免疫力低下、乳蛋白过敏等的辅助处理。益生菌虽好，但并非多多益善，人体的菌群属于动态平衡，不可过度补充，避免引起相关副作用。

益生菌要适当吃才好，那么益生菌的作用和副作用有哪些呢？

益生菌参与水体中的多种循环过程，通过自身的代谢，消耗水中的有机物质，减少水体中亚硝酸盐氮、氨氮的浓度，从而达到改善和维持良好水质的效果。益生菌可合成消化酶，它们与动物体合成的消化酶一起，参与肠道中营养物质的消化 ，刺激动物体分泌消化酶，降低小肠隐窝深度，增加绒毛高度，增加小肠表面积，促进肠道营养物质的吸收。

益生菌一般不会有副作用，但是对有严重免疫缺陷或者对益生菌过敏的人群有副作用。对益生菌过敏的人服用益生菌，则会发生过敏反应；严重的肠道菌群失调的病人服用益生菌，短期内益生菌和致病菌的抗争，会导致腹痛、腹泻等肠功能障碍的表现。

益生菌的作用其实是比较多的，那么益生菌的作用是什么呢？

益生菌的自身结构如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作为抗原直接发挥免疫激活作用，或者通过自分泌免疫激活剂，刺激宿主免疫系统，从而提高动物的免疫力，增强机体固有免疫细胞和自然杀伤细胞的活性，激活树突状细胞，刺激机体产生细胞因子，并刺激 B 细胞分泌抗体，益生菌可刺激肠道产生分泌性球蛋白 A（SIgA），保护机体健康。

不过如果有严重免疫缺陷的人服用益生菌一段时间后，由于严重的免疫缺陷，益生菌会变成致病菌，引起肠道的菌群感染。正常情况下，大部分人在服用益生菌时是没有任何副反应的，有可能出现短暂的肠道产气增多，肠蠕动加快，这些都是不会对身体产生伤害的。

益生菌功效与主治3

1、 改善便秘与腹泻。

益生菌可以调节肠道微生态平衡，改善便秘与腹泻。益生菌以活菌的方式进入人体肠道内，并通过生长以及代谢作用，促进肠道内菌群的正常抑制肠内腐败物质的产生，从而保证了肠道机能的正常。

2、缓解乳糖不耐症状，促进机体营养吸收。

益生菌能分解乳糖成为乳酸，减轻乳糖不耐症，有助于营养物质在肠道当中的消化和吸收。双歧杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素，烟酸和叶酸等还能通过抑制某些维生素分解来保障维生素的供应。另外益生菌当中的双歧杆菌还可以降低血氨，改善肝脏功能。

3、预防阴道感染。

益生菌并不是一种细菌，它包含很多种细菌，其中有些细菌还可以酸化泌尿生殖道的作用，通过降低PH值来抑制有害细菌的生长，通过与有害细菌竞争空间和资源，从而来遏制这些有害菌的生长和繁殖，促进身体的健康。

4、代谢产物产生生物拮抗，增强人体免疫力。

益生菌可产生有机酸，游离脂肪酸，过氧化氢细菌素，抑制其它的有害菌的生长。另外益生菌还会定制在肠黏膜，皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障，这些屏障可以阻碍致病微生物的定植，以此来增强人体免疫力。

5、缓解过敏作用。

过敏体质的人当过敏原或生物体刺激免疫系统就会产生免疫球蛋白，使其释放一种叫组织胺的物质，从而引发过敏症状。

益生菌疗法是目前国内流行辅助治疗过敏的有效方法之一，它能够利用益生菌调节体内免疫球蛋白抗体，而达到缓解过敏的免疫方法。

6、对高血压的效果。

乳酸菌产生的某些物质具有降低血压的功效，还有一部分的益生菌能够特异分解溶解蛋白，产生具有抑制引起血压上升的酶、活性的多肽。长期饮用这种活性多肽的酸奶，还有防治高血压的效果。

随着年龄的增长，人体肠道内的益生菌含量会随之降低，所以说益生菌并不是儿童的专利，中老年朋友应该也适当的服用益生菌，来提高身体的免疫力。

益生菌的功效和作用是什么

益生菌的功效和作用是什么

益生菌的功效和作用是什么，现在生活的节奏越来越快，很多人的身体开始吃不消，问题也随之出现，益生菌对人体的作用非常大，一起看看我收集的关于益生菌的功效和作用是什么的文章，欢迎大家阅读。

益生菌的功效和作用是什么1

1、 改善便秘与腹泻

益生菌可以调节肠道微生态平衡，改善便秘与腹泻。益生菌以活菌的方式进入人体肠道内，并通过生长以及代谢作用，促进肠道内菌群的正常抑制肠内腐败物质的产生，从而保证了肠道机能的正常。

2、缓解乳糖不耐症状，促进机体营养吸收

益生菌能分解乳糖成为乳酸，减轻乳糖不耐症，有助于营养物质在肠道当中的消化和吸收。双歧杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素，烟酸和叶酸等还能通过抑制某些维生素分解来保障维生素的供应。另外益生菌当中的双歧杆菌还可以降低血氨，改善肝脏功能。

3、预防阴道感染

益生菌并不是一种细菌，它包含很多种细菌，其中有些细菌还可以酸化泌尿生殖道的作用，通过降低PH值来抑制有害细菌的生长，通过与有害细菌竞争空间和资源，从而来遏制这些有害菌的生长和繁殖，促进身体的健康。

4、代谢产物产生生物拮抗，增强人体免疫力

益生菌可产生有机酸，游离脂肪酸，过氧化氢细菌素，抑制其它的有害菌的生长。另外益生菌还会定制在肠黏膜，皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障，这些屏障可以阻碍致病微生物的定植，以此来增强人体免疫力。

5、缓解过敏作用

过敏体质的人当过敏原或生物体刺激免疫系统就会产生免疫球蛋白，使其释放一种叫组织胺的`物质，从而引发过敏症状。

益生菌疗法是目前国内流行辅助治疗过敏的有效方法之一，它能够利用益生菌调节体内免疫球蛋白抗体，而达到缓解过敏的免疫方法。

6、对高血压的效果

乳酸菌产生的某些物质具有降低血压的功效，还有一部分的益生菌能够特异分解溶解蛋白，产生具有抑制引起血压上升的酶、活性的多肽。长期饮用这种活性多肽的酸奶，还有防治高血压的效果。

随着年龄的增长，人体肠道内的益生菌含量会随之降低，所以说益生菌并不是儿童的专利，中老年朋友应该也适当的服用益生菌，来提高身体的免疫力。

益生菌的功效和作用是什么2

1、促进营养吸收

益生菌进入体内后可以合成另一种物质——消化酶，能够刺激小肠吸收更多的营养物质。

2、提高免疫力

益生菌中含有很多可以激活自身免疫功效的成分，比如肽聚糖、脂磷壁酸等，能够很好的增强人体自身的体质。

3、保持肠道菌群平衡

肠道内的菌群是最复杂的，其中有害的细菌占据一大半，所以益生菌的作用就是保持肠道内的菌群合理生长。

4、预防妇科感染

很多医生均的成分对泌尿系统的健康都有保护作用，尤其是保护女性的阴道健康不被细菌感染，益生菌有很好的抑制细菌生长的功效。

5、缓解过敏症状

皮肤科医生认为过敏多半是身体的免疫系统出现问题引起的，益生菌有很好的增强免疫的功效，所以能有效的缓解过敏的症状。

6、降低胆固醇

益生菌可以有效的调节身体的脂肪代谢，其中双歧杆菌和乳杆菌的效果更明显，口服后这两种物质可以使体内的胆固醇转换成人体不吸收的物质，从而起到了降低胆固醇的作用。

益生菌的功效和作用是什么3

1、保持肠道正常功能

肠道不仅是人体的消化系统，还是最大的免疫器官和最大的微生态系统，通过其生长和各种代谢作用促进肠道菌群的正常化，抑制肠道腐败物质产生，维持肠功能的正常功能。

2、缓解乳糖不耐症症状，促进消化吸收

乳糖不耐症是指人体内缺乏乳糖代谢酶，摄入乳制品，腹胀，腹痛等不良反应。全球75%的成年人的乳糖酶活性似乎较弱，一些亚洲国家的乳糖酶活力超过90%。研究发现，乳酸杆菌等半乳糖苷酶的活性，可以显着降低乳糖的浓度，产生乳酸，有利于消化吸收。

3、增强人体免疫力

益生菌进入肠道，一方面在肠道中定植以维持肠道微生物区系的平衡;另一方面，益生菌可直接影响宿主的免疫系统，诱导肠道免疫，并刺激胸腺，脾脏等免疫器官，促进巨噬细胞活性，通过增强B，T淋巴细胞对抗原刺激的反应，发挥特异性免疫活性，从而增强人体的免疫功能。

4、预防癌症，抑制肿瘤生长

益生菌还可以抑制肿瘤生长，生成一些抑制代谢物，如多糖，细菌素和乳酸，并且通过抑制转化致癌物的酶的产生来激活免疫系统，特别是巨噬细胞，NK细胞和B淋巴细胞的活性以及抑制细胞突变等手段，以及降低肠道的pH值，刺激肠道蠕动，使肠道致病菌毒素和致癌物排除体外，降低癌变的可能性。

5、缓解过敏反应

该研究发现，正常人肠道益生菌越多，发生过敏性疾病的可能性就越小。益生菌可诱导T细胞产生大量IL-12，可抑制IgE6，降低血清胆固醇

益生菌主要通过同化降低胆固醇含量，抑制胆固醇合成酶(3-羟基-3-甲基戊二酸辅酶A还原酶)的活性，通过益生菌胆汁盐水解酶的作用水解小肠胆汁盐和食物共沉淀后的胆固醇，减少人体对胆固醇的吸收，促进排泄物的排泄。

7、益生菌对肥胖的作用

肠道菌群失调在肥胖的发生和发展中起着非常重要的作用。大量的实验证实，益生菌可以有效预防和治疗肥胖症。

8、益生菌对糖尿病的作用

该研究发现，糖尿病患者也存在肠道菌群失调现象。益生菌通过吸收葡萄糖进入细胞并降低宿主吸收来降低葡萄糖水平。此外，如上所述，益生菌可降低循环LPS浓度，减轻炎症反应，改善胰岛素敏感性，改善胰岛素抵抗，从而达到预防糖尿病的目的。

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