番茄龙利鱼汤的做法图解
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龙利鱼没有骨头,肉质细腻爽滑,非常适合小朋友食用,而且根本不用担心孩子被骨头卡喉咙,番茄酸甜开胃,与龙利鱼烹饪非常合适,下面跟我一起来看看番茄龙利鱼汤吧!步骤13、13.肉质鲜嫩,酸甜可口!阅宝用它拌饭,吃了整整一大碗哦!
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本文目录一览:
龙利鱼做汤怎么做好吃
龙利鱼汤的做法
1.
把龙利鱼切成条状。
2.
依次往切好的龙利鱼中加入料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉后,用手抓均匀。
3.
点火,水烧开后,把腌好的鱼肉放进去。
4.
煮三分钟后,把鱼肉捞出,放入盘中。
5.
把洗净的番茄切成小一点的块状,备用。
6.
点火,倒上油,先放葱姜蒜炒香,再放入番茄块,加盐炒出汁。
7.
倒入含少量柠檬汁的水,变成浓汤。
8.
最后倒入龙利鱼块,炖两个小时。
9.
出锅后,撒上一点香葱,香喷喷的番茄龙利鱼汤就完成了
鱼汤的做法,龙利鱼汤怎么做好吃,龙利鱼汤的家常做法
主料
龙利鱼柳1块
蕃茄(偏小)4个
辅料
碗豆生粉龙利鱼做汤都有哪些做法,盐、胡椒粉、大葱、小葱、姜丝、猪油、橄榄油适量
蕃茄龙利鱼汤龙利鱼做汤都有哪些做法的做法步骤
蕃茄龙利鱼汤的做法图解11.
简单的原材料。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解22.
先将鱼片解冻,清洗干净切片,放少许盐、胡椒粉、碗豆生粉拌点水腌制十几分钟。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解33.
蕃茄去皮切块,热锅放一勺猪油,预热一下放姜丝、蕃茄翻炒一下。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解44.
渗汤,放大葱开大火熬制几分钟。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解55.
见汤汁浓郁时,将鱼片一片一片的放入,开锅煮几分钟,鱼片断生即可。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解66.
起锅时再放少许盐,撒上葱花即可。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解77.
真的味道很鲜美,最主要是龙利鱼柳都没有刺,非常适合老年人和小孩子吃。
番茄龙利鱼汤
番茄龙利鱼汤
番茄龙利鱼汤怎么做呢?龙利鱼没有骨头,肉质细腻爽滑,非常适合小朋友食用,而且根本不用担心孩子被骨头卡喉咙。番茄酸甜开胃,与龙利鱼烹饪非常合适。下面跟我一起来看看番茄龙利鱼汤吧!
番茄龙利鱼汤1
食材清单
白芝麻适量
小葱1根
清水适量
盐适量
糖适量
油适量
大蒜瓣2瓣
蒜一根
生姜2片
玉米淀粉半小勺
胡椒粉适量
盐一小撮
料酒适量
番茄2个
龙利鱼柳一块
制作步骤
步骤1、1.将龙利鱼柳提前从冰箱取出解冻,洗净、切片;
步骤2、2.将切好的'龙利鱼片加入适量料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉抓匀,腌制10分钟左右;
步骤3、3.将番茄顶部划十字刀口,然后浇入烧开的沸水;
步骤4、4.将姜、大蒜根切丝,大蒜瓣切末;
步骤5、5.烫过的番茄从划口处轻松去皮;
步骤6、6.将去皮的番茄切丁;
步骤7、7.热锅倒油,加入姜蒜丝,大蒜末煸炒出香味;
步骤8、8.加入切好的番茄丁;
步骤9、9.番茄煸炒出汁水后,加入适量糖、盐搅拌均匀;
步骤10、10.然后加入适量水,盖上锅盖大火煮开;
步骤11、11.煮开后加入腌制好的龙利鱼,大概煮3、4分钟即可;
步骤12、12.将番茄龙利鱼装入碗中,在上面撒入葱花、白芝麻即可食用!
步骤13、13.肉质鲜嫩,酸甜可口!阅宝用它拌饭,吃了整整一大碗哦!^_^
番茄龙利鱼汤2
用料
龙利鱼 2条 西红柿 4个 玉米 1根 金针菇 1捆 盐 适量 黑胡椒 适量 味极鲜 1-2勺 淀粉(勾芡) 适量 番茄酱(增味) 1勺 蒜 5瓣
【食材用料大集合】
先片一下龙利鱼,焯水备用(可加适量料酒去腥)
番茄表面划十字口,开水烫一下,去皮切小块备用
【备好的食材大合集】玉米提前蒸熟,金针菇洗净,蒜切末。
热锅倒油,爆香蒜末
下番茄炒至出水,加适量水烧开,加1-2勺味极鲜
依次加入玉米、金针菇煮10min
加入焯过水的龙利鱼,再依加盐、番茄酱、淀粉勾芡汤底,
因为食材都是熟的,三五分钟即可出锅,出锅前加黑胡椒。
又一顿饱餐,太美味啦
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