爆炒大虾怎么做好吃

本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍家常爆炒大虾简单做法，和家常炒大虾对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场，本文目录一览：辣炒大虾家常爆炒大虾简单做法的做法家常如下家常爆炒大虾简单做法：第1步、锅中油预热家常爆炒大虾简单做法，放入虾翻炒（虾提前用一勺料酒一勺盐葱姜蒜腌制15分钟），第2步、放入一勺料酒，第3步、放入一勺老抽，第4步、放入红辣椒翻炒，第5步、放入小葱翻炒即可出锅，爆炒大虾是一道很多人都喜爱吃的菜肴，它的做法比较简单，用的原材料也比较少，是一道适合在家里做的菜肴，但是做出一道色香味俱全的爆炒大虾也不是

本站是一个关于水族行业的一个网站，本文给大家介绍家常爆炒大虾简单做法，和家常炒大虾对应的相关信息，希望对鱼友有所帮助，谢谢关注我们祥龙鱼场。

本文目录一览：

• 1、炒大虾的做法

• 2、如何爆炒虾

• 3、爆炒大虾怎么做好吃



• 4、爆炒大虾的做法 家常

• 5、家常爆炒大虾简单做法

炒大虾的做法

辣炒大虾家常爆炒大虾简单做法的做法家常如下家常爆炒大虾简单做法：

第1步、锅中油预热家常爆炒大虾简单做法，放入虾翻炒（虾提前用一勺料酒一勺盐葱姜蒜腌制15分钟）。

第2步、放入一勺料酒。

第3步、放入一勺老抽。

第4步、放入红辣椒翻炒。

第5步、放入小葱翻炒即可出锅。

如何爆炒虾

爆炒大虾是一道很多人都喜爱吃的菜肴，它的做法比较简单，用的原材料也比较少，是一道适合在家里做的菜肴。但是做出一道色香味俱全的爆炒大虾也不是一件容易事。平时很多人在家里也会尝试做一道爆炒大虾，但是很多人做出来的爆炒大虾却总是不如人意。下面就给大家介绍一下做爆炒大虾的窍门。

1、虾买回来后，用清水把大虾清洗干净，再剪去虾枪、虾须，然后再稍微倒上点料酒、撒上点精盐，腌制一会儿。基围虾背部剔去虾泥时可以用牙签挑，用刀开背去除，或者从虾尾处去除都是可以的。

2、同时以最快速度，洗葱姜蒜，切好放在案板上备用，比较喜欢吃蒜头的人的话，蒜头可以多一点，一会爆得香一点。

将虾捞起放碟或盆子，切两片生姜放一匙酒和一点点盐去杀一下细菌，时间两分钟，在这同时，起锅烧热水。

3、水沸了之后，将虾和姜片一起倒进锅里，用筷子一搅，就马上用捞筛捞起，不要焯得太久，不然一会炒的时候易炒得老，那虾肉就不嫩不鲜味了。

4、捞起后马上用冷水冲一下，然后把它们放进盆子里，放进酒、糖、腐乳汁，少许盐和鸡精。然后用手慢慢搅拌它们，边搅边用力抓一下，等那些料酒汁易渗入虾肉里，那样一会炒的时候就易入味。

5、搅好放一边，点火起鑊(获)，大火烧红鑊头，鑊干水后,放入花生油,再把姜葱蒜入进去爆一下，然后把腌好的虾倒进去，调大火候翻炒，这时香味就不断四处飘散，继续炒，不出三分钟，马上放葱花和香菜，这道菜就完成了。

爆炒大虾怎么做好吃

1、将虾洗净，不嫌麻烦的可以剪须，反正妈妈每次都剪。

2、挑泥筋，为了吃的时候口感佳。

3、准备好调料，非常简单：油、料酒、盐、香葱、姜丝、生抽、糖

4、热锅冷油下葱姜炒香，放入虾爆炒，放入料酒、待虾翻炒变色，倒入少许生抽、盐和糖翻炒即可出锅。如果买的虾太大，可以加少许水后盖锅盖焖三分钟，然后掀开锅盖略炒几下收汤即可出锅。

5、撒些香葱，一道美味又营养的家常爆炒虾就这么简单地做好了~

爆炒大虾的做法 家常

家常爆炒大虾简单做法：

主料：虾500g。

辅料：油适量、盐适量、糖适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量。

1、食材：虾洗净去虾线和须。

2、配料：姜切片，葱切段。

3、锅内放入少许油加热。

4、下姜片煸香。

5、放入虾翻炒，加入少许料酒。

6、待虾变色后加入少许的盐、糖、醋和生抽。

7、加入少许水稍煮片刻。

8、起锅前加入葱段翻炒一分钟。

家常爆炒大虾简单做法

爆炒大虾的食材：鲜虾100g，洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料酒各适量。

爆炒大虾的做法：

1、 洋葱、青椒、红椒切块，葱白切段、姜切片。

2、 虾去泥线，锅子放适量油，炸至表面焦脆，炸虾油留用。

3、取一勺虾油，放姜片爆香。洋葱入锅子小火炒香。

4、 放炸好的虾、葱段、少许生抽、料酒、少许盐，大火拌炒入味。

5、 放红椒青椒，稍稍拌炒即可。

家常爆炒大虾简单做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家常炒大虾、家常爆炒大虾简单做法的信息别忘了在本站进行查找喔。