我国最贵的鱼是什么鱼(中国最贵的鱼是什么鱼图片)

中国最贵我国最贵的鱼是什么鱼的鱼是长江刀鱼。长江刀鱼平时生活在海里我国最贵的鱼是什么鱼，每年2～3月份长江刀鱼由海入江，溯江而上进行生殖洄游 。蓝鳍鲔金枪鱼，广泛分布于北半球的太平洋和大西洋的海域中，是最受欢迎的食用鱼之一。蓝鳍金枪鱼体型是金枪鱼种类中最大的，生长速度慢，现今数量已大量减少，经济价值高。野生大黄鱼分布于中国南海、东海和黄海南部，是中国传统四大海产之一。黄唇鱼是中国特有种类鱼，分布于东海和南海北部。到2005年成立了黄唇鱼国家保护中心，后将其又列为国家二级保护动物。

本文目录一览：

• 1、中国最贵的鱼
• 2、哪种鱼在菜市场卖得最贵，一口肉价值上百，鱼骨还能单独卖钱呢？
• 3、中国最珍贵的鱼12种
• 4、中国最贵的海鱼十大排名

中国最贵的鱼

中国最贵我国最贵的鱼是什么鱼的鱼是长江刀鱼。

长江刀鱼平时生活在海里我国最贵的鱼是什么鱼，每年2～3月份长江刀鱼由海入江，溯江而上进行生殖洄游 。这是一种细腻美味的极品河鲜，曾经它是长江边上的常见美食。由于长江污染加剧以及滥捕滥捞，长江刀鱼产量逐年下降。现在长江刀鱼越来越少，三两以上的刀鱼已经是极品。

长江刀鱼习性

长江刀鱼为洄游性鱼类。食动物性饵料，成鱼以小鱼和虾为食，幼鱼则以端足类、枝角类、桡足类为食。在产卵洄游时期的成鱼很少摄食。刀鱼的生长以第3年增长速度最快，个体比鲚属其他种大，3龄-4龄鱼每尾重90克-140克，体长23厘米-34厘米。

这种鱼性格很暴躁，触网被捕后，不像别的鱼那样安静，而是不甘心地拼命挣扎，耗氧量大，几分钟就死掉了。

哪种鱼在菜市场卖得最贵，一口肉价值上百，鱼骨还能单独卖钱呢？

中国饮食文化经历几千年，特色美食包含的类型也特别的多，乃至不一样地区，都会有不一样的特色菜，这其中也不缺美味佳肴。今天就给大伙儿介绍一下“海鲜”里边4种较为珍贵的鱼，是因为肉质地美味，身家越来越高，现在想吃一口并不非常容易，价钱确实十分贵，就连跨下的鱼骨头都可以赚钱。

一、抚远鳇鱼

黑龙江省易患，并且这儿的抚远鳇鱼全国闻名，拥有鱼类之王的称号。依据相关的数据信息标出，抚远鳇鱼是世界上最古老的鱼种之一，早就在一亿三千万年前就发现了他的踪迹。除开血系历史悠久外，抚远鳇鱼的口感特别的美味，并没有细刺，归属于高蛋白的食物，营养成分十分的高。肉质自身的使用价值就高，就连它鱼籽都能买到1.5万1KG，可以这么说浑身上下全是宝。

二、黄唇鱼

黄唇鱼名气还是挺强的，许多人应该都听说过，极为的宝贵。这类鱼一般日常生活在谈水和海面交界处，先前十分的普遍，价钱算是正常的，可是这么多年因为过多打捞，就造成总数减少，涨价，黄唇鱼的鱼鳔是滋补品，使用价值跟高。如今目前市面上黄唇鱼一条可以卖几万元，通常是供不应求。针对这爬行动物，我们还是要学会维护。

三、长江带鱼

这一更稀有，一斤的价钱在1000元上下，肉质地美味，可是很少见，可遇而不可求。吃一口就使用价值几百。此外，长江带鱼的鱼骨头也很有使用价值，能够熬煮大骨汤，味儿也很鲜，特别的有营养成分。

四、大部分鲫鱼

这个鱼具体划分在云南，也是由于大张旗鼓打捞造成总数稀有，现在已经不能吃了，归属于稀有鱼种。实际上大家发现身边的美味有许多，都值得我们去逐渐发觉，可是绝对不能过多损害野生动植物，更不能去打捞一些保护野生动物。

中国最珍贵的鱼12种

中国最珍贵的鱼12种有抗浪鱼、松江鲈鱼、大理裂腹鱼、大头鲤、长江鲥鱼、淮王鱼、野生大黄鱼、泰山赤鳞鱼、鳌花、黄唇鱼、长江刀鱼、湟鱼。

1、抗浪鱼

抗浪鱼是云南抚仙湖的特产，繁殖力极强，产量很大。此种鱼细长，一般大小如长辣椒，最大的如脚指拇般粗，长超不过20公分，但少见。

2、松江鲈鱼

松江鲈鱼，别名四鳃鲈、花鼓鱼、媳妇鱼。鳃膜上有两橙色斜纹，酷似2片鳃叶，故有“四鳃鲈“之称。

3、大理裂腹鱼

大理裂腹鱼又名大理弓鱼，因其能以嘴衔尾跳跃出水面、形象如弓而得名，为中国特有种，分布于中国云南大理洱海及其附属水域。

4、大头鲤

大头鲤，俗称：大头鱼，碌鱼。中国国家Ⅱ级保护野生动物，濒危等级：易危。

5、长江鲥鱼

长江鲥鱼产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类，与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”。

6、淮王鱼

王鱼亦称淝王鱼、鮰皇鱼，产于淮河寿县正阳关至淮南市凤台县黑龙潭段。

7、野生大黄鱼

每年四五月之交，楝树开花前后，便到了品尝黄花鱼的最佳时节。端午节前后的大黄鱼身体肥美，鳞色金黄，发育达到顶点，最具食用价值。古人说“楝子花开石首来，笥中被絮舞三台”，意思是不惜典卖过冬衣物也要买黄鱼来品尝，可见其味道之美。

8、泰山赤鳞鱼

泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类，属鲤科，突吻鱼属，种名为多鳞铲颌鱼，又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。《泰山药物志》记载“本品因螭头喜霖”而得名。

9、鳌花

其实东北地大物博、幅员辽阔，不仅拥有广袤的黑土地，还有极其丰富的水资源。东有乌苏里江，西有嫩江，南有松花江、牡丹江，北有松花江等几大主要水系，同时还有兴凯湖、镜泊湖、莲花湖等大型湖泊，盛产各种美味的淡水鱼，真可谓是地地道道的鱼米之乡。

10、黄唇鱼

黄唇鱼，闽粤人称金钱鮸、金钱猛鱼，是中国的特有鱼种，被视为上等补品。尤其是鱼膘（鱼胶）甚为珍贵，素有“贵如黄金”之说。

11、长江刀鱼

刀鱼种类较多，有东海、朝鲜半岛、日本海刀，崇明岛刀鱼（严格来说也属于海刀），太湖、巢湖、洪泽湖的湖刀，还有越南湄公河刀鱼（河刀，最差的刀鱼）。当然，最顶级的，当属赫赫有名的长江刀鱼。

12、湟鱼

湟鱼是青海湖中的特产，湟鱼的生长速度极其缓慢，据说十年只长一斤肉，因而显得极其珍贵。

鱼的介绍

鱼是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。

中国最贵的海鱼十大排名

10大名贵海鱼价格如下：

1、蓝鳍金枪鱼（2119万元/条）。

蓝鳍鲔金枪鱼，广泛分布于北半球的太平洋和大西洋的海域中，是最受欢迎的食用鱼之一。在日本，有“没有金枪鱼就没有生鱼片，也就没有寿司”的说法。蓝鳍金枪鱼的两块腮帮子肉最珍贵，每一两的市场起步价格为三千多人民币。

蓝鳍金枪鱼体型是金枪鱼种类中最大的，生长速度慢，现今数量已大量减少，经济价值高。2019年1月5日，在东京丰州市场举行的新年首场金枪鱼拍卖会上，一条重达278公斤的蓝鳍金枪鱼以3.33亿日元成交（约合人民币2119万元），创下历史记录。

2、野生大黄鱼（400多万元/条）。

野生大黄鱼分布于中国南海、东海和黄海南部，是中国传统四大海产（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一。解放前，野生大黄鱼捕捞量每年5000吨左右。50年代，捕捞量增至20倍，达10万吨。当时每2个鸡蛋就能换一条1斤左右的野生大黄鱼。

1993年，盛产大黄鱼的舟山只能捕到27吨野生鱼大黄鱼。现如今，2斤以上的野生大黄鱼都极其少见，其价值就更高了。2015年，福建省连江县有渔民捕获一条约80公斤的野生大黄鱼，卖了400多万元人民币。一条野生大黄鱼能换一套一线城市的房子了。

3、黄唇鱼（315万元/条）。

黄唇鱼是中国特有种类鱼，分布于东海和南海北部。20世纪50至60年代间，由于过度捕捞与生态环境的恶化，黄唇鱼已处于濒临灭绝的地步。到20世纪80年代初期，黄唇鱼数量屈指可数，且鱼体逐年细小，能捕捉到一条数十斤的黄唇鱼难上加上。

到2005年成立了黄唇鱼国家保护中心，后将其又列为国家二级保护动物。2014年6月1日，宁德白石镇有渔民捕捉到一条158斤重的黄唇鱼，被当地人黄柏成等7名鱼贩以275万元买下，当晚随即又以315万元卖给霞浦与浙江合伙人，此次非法交易中，黄柏成等人净获利40万元。

4、红薄荷神仙（8.2万元/条）。

红薄荷神仙又名君子仙，体色为红白黄间隔，非常独特，肉食性鱼类，栖息于陡峭临海礁石之极深水地带，洞穴与碎石区域，很少经由水族贸易出口，由于生活在极深的水域，故捕捉困难，价钱极贵。全球每年最多也可能捕获数条。

有时可能一条也没有，因而被视为最高价之海水鱼，在美国的售价几乎是一架普通家庭房车的价格，达12000美金以上（约合人民币82486元）。

5、刀锋鳍士（6.8万元/条） 刀锋鳍士的名字源于其刀锋一般的背鳍，主要分布于加勒比海域，其身躯通体白色，带有多道橙色条纹，这种稀有鱼绝对是鱼类收藏家名单上的炙手可热的品种。

因为它们只有约1.5英寸大小，生活在深水珊瑚中，试想一下，在如此深的海底找到它们是多么的不易，就更别说抓捕了，所以市场上见不到它们的身影也不奇怪。此鱼被发现于加勒比库拉索岛650英尺深的海域，十分稀有，价格高达10000美元（约合人民币68739元）。

6、黄金狐（5.5万元/条）。

黄金狐是鲈科鱼家族中最小的成员，主要分布于太平洋及大西洋海域中，其生命力极为顽强，从豢养的角度而言，黄金狐有着很强的适应能力，可以充分适应水族箱。纵然如此，但市场上很少见到，也很少有人知道，因为想要获得黄金狐。

必须使用深海潜水艇进行捕捉。这种小鱼非常害羞和胆小，一般情况下除了进食外，都会躲藏起来，很少见到身影。另外黄金狐在成年后会浑身变成黄金色，十分漂亮，其身价高达8000美金以上（约合人民币54990元）。

7、海王星石斑（4.1万元/条）。

海王星石斑是一种深水鱼，它们几乎不会在浅水区被发现和捕捉。想要捕捉它，要面临很多的挑战，其中包括潜水员在捕获后需缓慢的上升，这不仅仅是使人类减压，同时也是为了给它减压。小海王星石斑鱼的色彩和成年鱼有很大的不同。

但都非常迷人，小海王星石斑鱼身上是黄色和橙色相间的，而成年鱼是明亮的黄色有一点艳粉色。海王星斑在市面上几乎是买不到的，因此其价格理所当然到了6000美金（约合人民币41243元）。

8、澳洲金龟鲈鱼（3.4万元/条）。

澳洲金龟鲈鱼十分罕见，人类最早发现它的身影是在澳大利亚水域。澳洲金龟鲈鱼最擅长的是“逃跑”，因为游动速度极快，这给捕捞工作带来了一定程度的麻烦。从2011年，它出现在美国市场开始，便一直在鱼类爱好者中有很高的需求。

它们喜欢隐藏在岩石下，并食用像魔鬼小虾这种活食，一旦他们游出了庇护所，其身体上生动的条纹和颜色，使它能够成为任何一个水族馆里最斑斓华丽的鱼类之一。其市场价格高达5000美元（约合人民币34369元）。

9、绣蝴蝶鱼（2.7万元/条）。

绣蝴蝶鱼又称日本黑蝶，主要分布于日本的伊豆群岛和小笠源群岛海域，活动于珊瑚礁海区。这种蝴蝶鱼在全世界范围内格外名贵，但体色不敢恭维，除后三鳍末端呈现出黄色外，全身都是黑灰色的。大多饲养者都是本着猎奇和收藏的目的饲养这种蝴蝶鱼。

绣蝴蝶鱼虽然得来不易，但十分好养，什么饲料口可以接受，而且对水质要求也不比其它蝴蝶鱼高。绣蝴蝶鱼因为个体大小的不同，价格从3000美元至4000美元不等（约合人民币2-2.7万元）。

10、金背狐（0.68万元/条）。

金背狐学名叫作双斑菩提鱼，分布于红海南部，日本海南部至新西兰及新克里多尼亚，是一种深水鱼类，具有一定的攻击性。雄性的金背狐一般有着十分鲜艳的橘红色，而雌性的一般为黄色。金背狐的色彩绝对是不可比拟的，因为它身上的紫蓝色条纹闪闪发光。

以至于很难用相机捕捉到。如今令人鼓舞的是，金背狐已经人工繁殖成功，这意味着最终的价格可能回落到一般家庭能够承受，不过目前都是在1000美元以上（约合人民币6873元）。