黄豆焖鲤鱼的家常做法，黄豆焖鲤鱼的做法

黄鲤鱼的做法清蒸鲤鱼 食材：鲤鱼、盐，味精，白糖，葱姜 做法：鲤鱼去鳞去内脏后清洗干净，两侧切刀口，抹上盐、味精、白糖后上锅蒸熟，换个盘子 然后淋上酱油，同时在锅中放入食用油，烧热后淋到鱼上，鲤鱼的做法有：红烧鲤鱼、清蒸鲤鱼、煮鲤鱼汤、香煎鲤鱼、酸菜鱼等，红烧鲤鱼 将鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净后，用盐、料酒、姜片腌制半小时，然后油炸至金黄色捞出备用，原料：鲤鱼 的做法步骤2豆腐和配料 鱼洗净，去鳞、去腥线，鱼背上划数刀，长寸许，鲤鱼的做法如下：去掉内脏的鲤鱼沥干水分后在鱼身上划上三刀，加盐和料酒腌制片刻所有配料切好备用，锅烧热放油，下鱼煎，将

黄鲤鱼的做法

鲤鱼的做法?

清蒸鲤鱼 食材：鲤鱼、盐，味精，白糖，葱姜 做法：鲤鱼去鳞去内脏后清洗干净，两侧切刀口，抹上盐、味精、白糖后上锅蒸熟。换个盘子 然后淋上酱油，同时在锅中放入食用油，烧热后淋到鱼上。

鲤鱼的做法有：红烧鲤鱼、清蒸鲤鱼、煮鲤鱼汤、香煎鲤鱼、酸菜鱼等。红烧鲤鱼 将鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净后，用盐、料酒、姜片腌制半小时，然后油炸至金黄色捞出备用。

原料：鲤鱼 的做法步骤2豆腐和配料 鱼洗净，去鳞、去腥线，鱼背上划数刀，长寸许。

鲤鱼的做法如下：去掉内脏的鲤鱼沥干水分后在鱼身上划上三刀，加盐和料酒腌制片刻所有配料切好备用。锅烧热放油，下鱼煎。将鱼两面都煎至金黄。将鱼推至一边，下几粒花椒炸香。加姜蒜和红辣椒炒香。

鲤鱼的做法家常

1、做法：将鲤鱼去鳞、去鳃、除内脏，洗涤整理干净，在鱼身两侧剞上“棋盘花刀”备用。坐锅点火，加油烧热，放入鲤鱼煎至两面金黄色，捞出沥油待用。

2、红酒烧鲤鱼块 食材准备：鲤鱼750克、小葱、红酒、生抽、生姜、大蒜、料酒、老抽、蠔油、白糖、醋、味精、使三香、黑胡椒粉、食用油。

3、红烧鲤鱼 食材：鲤鱼2-3斤、五花肉2-3两、大葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜、花椒、酱油、盐、白糖、陈醋、料酒。

4、糖醋鲤鱼的做法步骤 步骤 鲤鱼一条。步骤 葱姜蒜及调料。步骤 鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深，再平切2厘米深)。步骤 用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。

5、鲤鱼的做法：主料：鲤鱼1条。辅料：食油4汤匙、蚝油一匙、食盐3克、姜3块、料酒1茶匙、蒜子2棵、老抽1/2花匙、清水1碗、香葱4根、指天椒8～15棵（喜欢辣点）。步骤：洗干净沥干水分。把葱姜蒜切成末。

6、鲤鱼的家常做法，可以选择清蒸鲤鱼，先将鲤鱼清理干净后打斜刀，隔水放入葱段、姜片、白砂糖、料酒，大火蒸20分钟。鲤鱼取出铺上葱丝、姜丝、红辣椒、生抽，浇滚油即可。

黄焖鲤鱼的做法

.煎制一会，定型了，再翻面。1煎至两面微黄，倒出多余的油。1加入开水，再烧开，加入生姜和葱。1加入黄豆酱、老抽、糖、盐。1加入黄豆。烧开后，小火煮约20分钟。1加入葱花，稍煮即可出锅。

原料：鲤鱼1条，小葱1段，姜3片，花椒适量，八角适量，食盐3克，米醋适量，酱油15克，白糖5克，啤酒半瓶，植物油2汤匙，香菜适量。步骤：将鲤鱼处理干净，斜刀切口。

黄豆焖鲤鱼的做法步骤111煎至两面微黄，倒出多余的油。黄豆焖鲤鱼的做法步骤121加入开水，再烧开，加入生姜和葱。黄豆焖鲤鱼的做法步骤131加入黄豆酱、老抽、糖、盐。黄豆焖鲤鱼的做法步骤141加入黄豆。

做法 1）鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米。2）在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后，切成薄片备用。

第一步把鲤鱼处理好洗净。两边斜划几刀。锅加油烧热，下入鲤鱼两面煎成黄色。下入葱姜蒜，红辣椒，花椒大料，爆香，淋入料酒，醋。加入冷水，酱油，盐，白糖，大火烧开改小火，炖20分钟。

酱焖鲤鱼 材料：鲤鱼、姜、蒜、葱、盐、鸡粉、面粉、辣椒酱、老抽、生抽、水、淀粉、食用油 做法：鲤鱼宰杀处理干净，撒盐和少许鸡粉抹匀。再撒适量面粉，腌10分钟。

黄河大鲤鱼做法

1、鲤鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃洗净，每隔25厘米，先直剖（5厘米深）再斜剖（5厘米深）成刀花。然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口稍腌，再在鱼的周身及刀口处均匀地抹上湿淀粉。炒锅放花生油。

2、老抽 半勺白糖 少许料酒 少许食盐 少许植物油 少许玉米淀粉 少许香菜 1根 红烧黄河大鲤鱼的做法 1 清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。

3、黄河大鲤鱼一条，清洗干净，用盐和料酒腌制至少两小时。2 准备各种爆香的调料，大葱段、蒜瓣儿、姜片，干红辣椒，配料的形状按照自己喜好切，我刀工不行只切段和片儿，辣椒按照自己口味放，不吃辣的可以不放。

红烧黄河大鲤鱼怎么做

1、老抽 半勺白糖 少许料酒 少许食盐 少许植物油 少许玉米淀粉 少许香菜 1根 红烧黄河大鲤鱼的做法 1 清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。

2、分享一种河南做法的红烧鲤鱼。所用食材：鲤鱼一条（3斤以上为佳），葱、姜、干辣椒、盐、糖、香醋、酱油、五香粉、淀粉、鸡粉。

3、糖醋鲤鱼：材料：鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，葱、姜等。

4、陈氏红烧黄河大鲤鱼 瓦楞花刀： 斜75°下刀，拉刀划透鱼肉。 刀面压低，与鱼身呈15°，向左划约1厘米。 捏住尾巴提起鱼身抖几下，花刀朝下散开，瓦楞花刀形状明显。