银鱼 鱼缸 养殖方法图解视频（煎鸡蛋怎么做）

煎鸡蛋，是一种较常见的食品，多才是早餐食用，怎样才能把荷包蛋煎得香嫩、光滑平整、色泽美观呢？

• 1、煎鸡蛋怎么做

1、煎鸡蛋怎么做

一、方法步骤

1、将鸡蛋直接踢入热锅热油中，可以改成中小火待蛋清一点形成固体时摇晃锅体让底部不滴，捏一捏盐撒在鸡蛋上。

2、蛋清发白蛋黄有一点无法形成固体出锅再试一下。

二、一点提示

1.煎蛋时，如果不是发现自己蛋白部分早就变硬，便加入一点热水，并盖上锅盖，以文火煎到蛋黄熟最后（也可以避兔蛋黄焦硬，还是可以煎出完美的荷包蛋）。

2.可可以使用模具决定自己比较喜欢的样式、形状。