广东本地鱼（广东哪种鱼晒鱼干最好）

鳗鱼、大黄鱼、鲅鱼、小黄鱼、鲳鱼等都这个可以晒成鱼干可食用，是需要的原料有取鱼中段，洗干净，从中间劈成，辅料不需要盐、料酒、姜、大料，下面具体能介绍晒腊味的方法：1、把洗干净的鱼段放进去乾净的容器中，用盐、料酒、姜末、大料把鱼身擦匀；2、压实，鱼段上面可压些重物，腌渍四五天；3、挂在阴凉通风的地方，风干后；4、风干后后阳光下凉晒，凉干后即可孕妇食用，大地鱼，又称比目鱼、左口鱼、多宝鱼，是蝶形目鱼类的总称，自己的生活在温带和热带的海底中的，其身体扁平，眼睛長在同一侧而因此而得名，大地魚被捕捞靠岸后，一般以新鲜烹炒，或做成魚干，大地鱼干是广东人正确

• 1、广东哪种鱼晒鱼干最好
• 2、广东大地鱼是什么鱼
• 3、广东省主要鱼类有什么
• 4、广东十大渔港鱼排名
• 5、在广东能吃到河里长的海里长的不同鱼，广东

1、广东哪种鱼晒鱼干最好

鳗鱼、大黄鱼、鲅鱼、小黄鱼、鲳鱼等都这个可以晒成鱼干可食用。

是需要的原料有取鱼中段，洗干净，从中间劈成。辅料不需要盐、料酒、姜、大料。下面具体能介绍晒腊味的方法：

1、把洗干净的鱼段放进去乾净的容器中，用盐、料酒、姜末、大料把鱼身擦匀；

2、压实，鱼段上面可压些重物，腌渍四五天；

3、挂在阴凉通风的地方，风干后；

4、风干后后阳光下凉晒，凉干后即可孕妇食用。

2、广东大地鱼是什么鱼

大地鱼，又称比目鱼、左口鱼、多宝鱼，是蝶形目鱼类的总称，自己的生活在温带和热带的海底中的，其身体扁平，眼睛長在同一侧而因此而得名。

大地魚被捕捞靠岸后，一般以新鲜烹炒，或做成魚干。大地鱼干是广东人正确的食材之一，因此大地魚肉少，大多数後續烘烤后利用煮汤，或是弄碎后然后加到菜肴当中。古代渔民常将其当做味精之用，是全天然而有营养的调味品。

3、广东省主要鱼类有什么

草鱼、鲢、鳙、鲤（简称“四大家鱼”）是广东省通常的大宗淡水鱼类品种,又是淡水养殖产品的主体.赤眼鳟、鲮鱼、黄尾鲴、花鲦,广东鲂!珍稀濒危物种有花鳗鲡、珠江长臀鲍、台细鳊及多种珠江水系各种鱼类．这几种是珠江若有若无的

4、广东十大渔港鱼排名

1.海陵岛闸坡渔港

所属地区：广东省阳江市\海陵岛闸坡渔港是广东地区一处风景太秀丽的渔港，这个渔港的位置中部广东省阳江市的海陵岛闸坡镇境内，这座渔港所处的海域位置海洋资源丰富地，毕竟物产资源丰富，有着广东鱼仓的美誉，海陵岛在广东十大海岛排行榜中。

2.茂名博贺渔港

所属地区：广东省茂名市

茂名博贺渔港是广东地区一处旅游资源的很相当丰富的渔港，这个渔港的位置位于广东省茂名市电白区的博贺镇境内，这个渔港的演变历史太久远的历史，迄今为止早就有着千年的历史，是茂名人民的避雪良港。

3.广州莲花山渔港

所属地区：广东省广州市

广州莲花山渔港是广东广州地区一处面积最大的的渔港，这个渔港的位置坐落广东省广州市番禺区莲花山的莲花东路，这个渔港的交通十分的便利，的确是四通八达，许多商人都会在这里进口海鲜水产品。

4.汕头云澳渔港

所属地区：广东省汕头市\汕头云澳渔港是广东地区一处和南澳岛距离太近的渔港，这个渔港的位置坐落广东省汕头市南澳县的云澳镇境内，渔港和捕渔区挨得更加近，因此这里的滨海旅游业建设很不错的和渔港结合在了一起。

5.珠海万山渔港

所属地区：广东省珠海市\珠海万山渔港是广东地区一处可以再体验渔家乐的渔港，这个渔港的位置位于广东省珠海市万山镇的万山岛境内，渔港内有着相当丰富地的海鲜和海味干货，在这附近的周边还这个可以再体验河边垂钓等活动。

6.汕尾渔港

所属地区：广东省汕尾市\汕尾渔港是广东地区一处早知名度比较高滨海度假区内的渔港，这个渔港的位置位于广东省汕尾市红海湾的境内，是因为和汕尾市的市区挨得更加近，因为交通也相当的便利，每天晚上早上都是往来不绝的人来买海产品。

7.阳江东平渔港

所属地区：广东省阳江市\阳江东平渔港是广东地区一处可以不可以垂钓的的渔港，这个渔港的位置位于广东省阳江市阳东县的东平镇境内，这座渔港的建设的很完备，但夜景的很的绝对好看，这个可以去晚饭后散步，是观光旅游的好去处。

8.惠州巽寮渔港

所属地区：广东省惠州市\惠州巽寮渔港是广东地区一处可以自己去看美丽风景的渔港，这个渔港的位置东南边广东省惠州市的巽寮湾境内，毕竟和巽寮滨海旅游度假区挨得更加近，因为这里有着一个独天的观景地点。

9.汕头海门渔港

所属地区：广东省汕头市\汕头海门渔港是广东地区一处环境相当好的渔港，这个渔港的位置坐落广东省汕头市潮阳区的海门镇境内，只不过环境优美，还被评为过全国文明渔港，附近还有一个着国家帆板训练场和晴波塔文物等景点。

10.湛江乌石渔港

所属地区：广东省湛江市\湛江乌石渔港是广东地区一处有着椰风海韵美景的渔港，这个渔港的位置坐落广东省湛江市雷州市的乌石镇境内，渔港在明朝时期就早就有不规模了，并且渔港的周边也有着非常漂亮的沙滩美景。

5、在广东能吃到河里长的海里长的不同鱼，广东

广东特产鱼有都有什么的种类还是比较好多，广东的顺德蒸鱼用到的是广东特产的大头鱼。广东的顺德蒸鱼属于什么是广东比较有名，都是果木烤鸭广东味道的名菜。另外广东的顺德鱼生普通是吃生鱼片的吃鱼肉。顺德鱼生的鱼肉虽然很薄，吃起来又很好吃。