金龙鱼是不是龙利鱼的一种（酸菜鱼王刚正宗做法）

食材：大头鱼1条、酸菜250克、姜几片、大蒜几片、蒜头2瓣、指天辣2个、干辣椒10个、高汤调味料5克、鸡蛋1只、盐适量即可、鸡粉不能过量、胡椒粉适量、生粉适量、花生油适量、料酒适量，做法1、将鱼参与刀工处理，刀放平贴住中间大骨将鱼切两半，斩出鱼头，再用刀接过鱼腹部的大刺，2、鱼头和鱼骨用纸巾擦拭干净水份再装入大碗中，加一点盐、胡椒粉、料酒腌渍，3、鱼肉由尾部向头部切成薄片，切的时候刀口放斜最好就是切大片，4、将鱼片盛有盆子中用清水水冲洗两三遍至乾净，然后把轻轻的挤干水份，鸡蛋十八层地碗中后面腌制只都用到细盐，5、腌制后鱼片更加最重要的的一点，先

• 1、酸菜鱼王刚正宗做法
• 2、海底的鱼有哪些
• 3、减肥时应该吃什么常见的食物

1、酸菜鱼王刚正宗做法

食材：大头鱼1条、酸菜250克、姜几片、大蒜几片、蒜头2瓣、指天辣2个、干辣椒10个、高汤调味料5克、鸡蛋1只、盐适量即可、鸡粉不能过量、胡椒粉适量、生粉适量、花生油适量、料酒适量。

做法

1、将鱼参与刀工处理，刀放平贴住中间大骨将鱼切两半，斩出鱼头。再用刀接过鱼腹部的大刺。

2、鱼头和鱼骨用纸巾擦拭干净水份再装入大碗中，加一点盐、胡椒粉、料酒腌渍。

3、鱼肉由尾部向头部切成薄片，切的时候刀口放斜最好就是切大片。

4、将鱼片盛有盆子中用清水水冲洗两三遍至乾净，然后把轻轻的挤干水份。鸡蛋十八层地碗中后面腌制只都用到细盐。

5、腌制后鱼片更加最重要的的一点。先一并加入盐、胡椒粉用手轻抓至鱼片会变软有粘性，再加入一勺料酒和鸡粉抓拌，再加入到一个醋用手抓匀，后来加两茶勺生粉抓均，静置20分钟腌15-20分钟。

6、将其他材料参与处理，酸菜冲冼乾净切成条状（或片状）匀可，干辣椒切段、指天椒切段、大蒜切片、姜切片、蒜头切片。

7、取5克高汤调味料放入碗中，加半碗开水调制成高汤汁。

8、锅内放入姜丝、指天椒、干辣椒、蒜片、蒜头炒香。

9、再组建酸菜翻炒两分钟捞出备用，炒透后的酸菜煮汤味道更佳。

10、锅内加适量即可油烧热盛有鱼头和鱼骨小火煎至左右两面金黄色。

11、加适量开水煮开后一直用大火煮五六分钟至汤变浓。

12、加入到炒过的酸菜和事先调制好的高汤汁，不再煮两三分钟，调去一点盐和鸡粉。

13、将锅内的材料捞出盛入大碗中。

14、将淹制好的鱼片舀入煮开的汤水中，用筷子划散水中浸泡15秒后迅速舀出。

15、将鱼片捞出后盛入大碗中。

16、另起油锅放入干辣椒小火炸出香味，先将干辣椒捞出后撒在鱼片上。不再烧热油至冒烟时淋在鱼片上，撒上葱花再试一下。

2、海底的鱼有哪些

1、海底世界有七彩神仙鱼、玻璃鲶、非洲王子、红龙、锦鲤等。

2、七彩神仙鱼：体长20厘米，近圆形，侧扁，尾柄极短，背、臀鳍对称。体呈艳蓝色，或深绿色、棕褐色，从鳃盖到尾柄，分布着8条间距大小关系的棕红色横条纹。

3、玻璃鲶：属鳅科和鲶科。鱼体半透明如同玻璃，是可以清晰数出体内的骨头数，宛如骨骼标本，故称之为“玻璃鲶鱼”，又名玻璃猫。

4、非洲王子：是一种宛如鲈鱼一般的典型的鲈形目的体型的鱼。四头慈鲷，成年个体10~12cm，如同鲈鱼一般的典型的鲈形目的体型，体色橙黄，背鳍近边缘处有一条宽约2mm的紫色条纹相当清晰和醒目。

5、红龙鱼：体长可达80~903厘米。红龙鱼生活范围很小，主要它生长在印尼的苏门答腊和加里曼丹一带的河流。红龙鱼原难以人工饲养，已经濒临彻底灭绝，再加之被列为华盛顿公约甲级保护动物，极度如此珍贵。

6、锦鲤：在生物学上一类鲤科，全世界共鲤科鱼类210属3700种左右吧。是风靡当今世界的一种中档观赏鱼，有“水中活宝石”“会游泳的艺术品”的美称。

3、减肥时应该吃什么常见的食物

减肥期最重要的是的两件事无非是饮食和运动，下面就说哈最佳健康减肥期间吃的食物十大排名：

No.10苹果：苹果多含果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助降低胆固醇。苹果是一种低热量食物，每100克只才能产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。

No.9辣椒：辣椒会使人体的代谢一时快速，且富含天然维生素，热量含量也比较低。而现在爱吃辣还能刺激食欲，令人胃口大开，使人吃得一些。所以我压制不好量，靠辣椒瘦身是无用之功的。

No.8绿豆芽：绿豆芽水分含量多，热量寥寥可数，虽可自然形成脂肪，同时也有利尿的功能。

No.7海带：海带含大量纤维和无机元素(特别是钾的含量十分十分丰富)，有通便和利尿的功能

No.6韭菜：含纤维丰富地，能运行畅通大便次数多，把肠道中过多的蛋白质、脂肪及时排出体外，能够防止脂肪在体内的剥落

No.5紫菜：纤维含量高，脂肪含量低，易有一种饱腹感，另外清热利尿的功能。

No.4白萝卜：成分芥子油和淀粉酶，促进食物消化和脂肪类食物的新陈代谢，能够防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有保持气道通畅和促进排便的作用。

No.3丝瓜：丝瓜中所含的皂疳和粘液利于增强大便通畅，且含热量也很高。至于，丝瓜还含丰富地的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

No.2黄瓜：黄瓜内含内醇二酸，可抑制细胞糖类食物转变为脂肪，黄瓜还含有什么极为丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，保持畅通大便正常，且热量含量也较低。

No.1冬瓜：冬瓜具有利尿之功效，能排出来水分，减轻体重。如每天都孕妇食用冬瓜可以决定食物中的淀粉和糖类，避兔其转变为脂肪。至于，冬瓜富含维生素，且含热量较低。另外，像柠檬、赤小豆、大蒜、醋等食品，又是还好的减肥食品。

虽说这些个大都利于减肥的食物，只不过可不能只靠那些个食物。据自身的情况接受合理不的营养搭配，再而且运动就可以可起半功的效果。健康瘦身才是建议的！