金龙鱼是黄花鱼嘛（海洋里有哪些鱼（要名称哈））

操作要点：1、鱼也这个可以中,选择新鲜的，我你选淡干的是而且巳经去头去内脏，加入到薄盐后晒至半干，这样的话就省去了很多麻烦，2、喜欢吃辣的可以不熬汤汁时放点干辣椒，3、煎鱼时一定要小火，不要煎糊了会有苦味，4、鱼有咸味，用不着再同时加盐，5、要趁鱼热时舀入汤汁，这样鱼才能好些慢了的吸收汤汁的味道，6、去做后塞入保鲜盒里，盛有冰箱是可以能保存一个星期。

• 1、海洋里有哪些鱼（要名称哈）
• 2、五香鱼罐头的做法

1、海洋里有哪些鱼（要名称哈）

1、海鲈鱼

海鲈鱼有什么于淡水鲈鱼，体型较高，分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗燥,一般身长110-120vji，体重15-187kg，下颌尤喜上颌，鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有波浪形红色斑点；黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，紫色斑点不肯定。

2、三文鱼

三文鱼是部分鲑科鱼类的学名，虽然指的是鲑属的大西洋鲑鱼，伴随着养殖业的发展，商家也将太平洋鲑等鱼类称做“三文鱼”。的或，大西洋鲑是鲑科太平洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类，现在也被一些商家称之为“三文鱼”。

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3、鳕鱼

鳕鱼（地方名称：大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼）。醇正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼，格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。

鳕形目下有鳕科，大多的鳕鱼的概念逐渐扩大到鳕科鱼类，有50多种，它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域，有用鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威修长的手臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量大的鱼类之一，是具有重要的食用和经济价值。

4、秋刀鱼

秋刀鱼是颌针异柱目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是最重要的食用鱼类之一。其学名Cololabissaira语出日本纪伊半岛当地对这鱼种的名称，其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字是'秋刀鱼'可能会是源自于其体型脩长如刀，同时生产出来季节在秋天的缘故。

5、黄鱼

黄鱼，有大小黄鱼之分，别称黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬无比，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。黄鱼食性较杂，通常以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。

2、五香鱼罐头的做法

淡干小黄花500克葱一根切段姜五片八角10粒花椒30粒味精3克料酒50克生抽50克老抽20克

制作方法：1、熬汤汁：锅中加清水500克，放入葱、姜、八角、花椒、料酒、生抽、料酒大火烧开，转小火慢火熬制10分钟，放味精后关火晾凉备用。

2、煎鱼：另取一平底锅，倒入水金龙鱼植物调和油烧至七成热时放进去黄花鱼煎至两面金黄，控油然后捞出。

3、浸泡：把放凉的汤汁倒入煎好的黄花鱼中，侵泡两个小时就好啦！

操作要点：1、鱼也这个可以中,选择新鲜的，我你选淡干的是而且巳经去头去内脏，加入到薄盐后晒至半干，这样的话就省去了很多麻烦。

2、喜欢吃辣的可以不熬汤汁时放点干辣椒。

3、煎鱼时一定要小火，不要煎糊了会有苦味。

4、鱼有咸味，用不着再同时加盐。

5、要趁鱼热时舀入汤汁，这样鱼才能好些慢了的吸收汤汁的味道。

6、去做后塞入保鲜盒里，盛有冰箱是可以能保存一个星期。