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化学工业消防工作实施细则第二十八条是什么
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菖蒲酒是一种配制酒,色橙黄微青翠欲滴,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香去协调,而犹显中草药之天然植物特色,入口甜香,甜而不腻,满带药味,使人厌,酿和脆爽,辣不呛喉,饮后令人凛然很清爽.酒度为45度,糖度为12度.菖蒲酒并不珍贵之物,主要只在于它按结构了当地特产九节菖蒲这种中草药材.九节菖蒲生长在海拔1994米高的历山之巅,称誉“无志者很难求取”之说.喂养灵兽仅远远超出农历“小满”后十天以内的时间内.过于着急菖蒲草浆下降,质差；过迟,菖蒲蒲苗枯萎,难寻.精心酿造菖蒲酒的水是历山脚下舜王泉水.而且,此泉是舜王为他凿山的.舜王泉水为矿泉水,常饮能医冶诸病,延年益寿.
功效：此酒更具提神、止咳化痰、清头清肝明目、身轻如燕坚骨之功.常饮可补脑益智、延年益寿.宋代医学家王怀隐所著《太平圣惠方》一书载：“菖蒲酒,主大风十二,通血脉,治骨立萎黄,医所不治者.”明代大医学家李时珍的《本草纲目》中也古代文献：“菖蒲酒、治三十六风、一十二痹,通血脉、治骨痿,久服益精神……”.足见菖蒲酒确有抗衰老和强身健体之效.
菖蒲酒的选料之精和酿造工艺之细,非同凡响.一个比较熟练工人一天没法精选三至五斤九节菖蒲；酿酒专用豌豆,须从大小不一的豌豆粒中筛选后出大的的；高梁,须把每粒都破成六、八、十瓣方可；发酵时是在深埋土中的地缸里的接受；出酒则是在每日凌晨鸡鸣之前,酿出之酒的要密封好站了起来,卡内地下,数年后,方可饮用茶.
玉堂春酒
产于山西洪洞.宋朝,民间以霍山泉水精心酿造的玉露春酒就以其醇厚丰满的高雅脱俗风格蜚声燕京.明朝洪武年间,洪洞大槐树下大迁民,民间都以玉露春酒惜别亲人.明朝正德年间,上古传说苏三和王景隆为了十分感谢崇公道的恩德,怂恿民间酒师在玉露春的基础上加工成玉堂春酒,六百年来一直广泛流传在民间.
玉堂春酒以其清香、绵甜、爽净,再回味通体舒畅,余香悠长的特点.有适饮祛病、多饮不上头的独特风格.
沁州黄小米
产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米.该米品质佳,独具特色,食之甜香内松外紧,相当爽口,因此更具高营养价值,被誉为“小米之王”.是我国四大名米之一.
大同火锅
产于山西大同市,大同铜火锅不仅能取暖设备,不过可另外食具,大同铜火锅造型尤其多,是一种奇异的手工艺品,它由底盘、火座、锅身、锅盖、火筒和小盖等6个部位组成.
北芪黄酒
产于山西代县.北芪黄酒距今已有仅是千余年的历史.金代名士礼部尚书赵秉文（号闲闲老人）,在其《代州书事》中有“金波沉醉雁门州,端有人间六月秋”之诗句具体描述代州黄酒.那时的酒,只是因为中级黄酒,生产规模小,一类家庭酿造.
代县黄酒区分北方啊是的生产工艺,把当地胜产的黄芪药材热浸酒精勾兑陈酿而成为北芪黄酒,其特点泽金黄,清晰蓝色透明,甘甜适口,味道鲜美.具有补中益气,健身化淤,提神抵御严寒舒筋活血,清肝舒气之功效,医学上也常用为药引,也可作烹制佳料,经常会长期喝可延年益寿.
晋祠大米
晋祠大米产于山西省太原市的名胜步行游览之地——晋祠一带,晋祠大米颗粒大而饱满,质色稍褐而蓝色透明,烧饭时即使连蒸两次,始终粒粒分明,互不粘黏,吃起来油香非常可口.晋祠大米我之所以都有名,除当地土壤好,并所含的碱的成分外,主要注意是晋祠有三股清泉从下狂涌,人称晋水；除自然条件外,还制度科学管理.
平遥牛肉
产于山西平遥.平遥县南政、宁固等村和介休县的郝家堡,以郝家堡质量好,产量最高,因此郝家堡邻近平遥,所产牛肉历史上大部分由南政、宁固等地集散,故统称“平遥牛肉”.据传,明代中期,平遥牛肉就闻名中国了,相当久远忆有三百多年产销历史.到了清代、民国时期,许多达官显贵把它作为待客的具备佳肴.本世纪30年代,平遥牛肉运销北京、天津、西安等外省市,当时每逢秋冬之季,各地行商纷去集平遥,运贩牛肉,平遥牛肉遂悲声北国.平遥牛肉外观白里透红,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴.
一选高质菜牛或老残牛宰杀牲畜后,即时断筋,再将全牛一劈两半,按头、脖子、排沙、前膘、脊肋骨、挪头、膘围、二道墩、敦子肉等九部分分为十六大块.二腌肉.将切好的牛肉晾二、三小时,用当地产的硝盐撒在肉块上,好入缸,用牛肚封缸能保存,腌时间随季节而定：夏季半个月,春秋一个月,冬季二、三个月.三煮肉.腌好的牛肉,再捞出后用冷水冼净,分层入架上筒式大锅,一般每锅八百斤,加含碱井水和硝盐炖制,没有要求“水深要把肉漫到,汤沸锅冒小泡.”且煮时不盖上锅盖,以利肉中异味和水分蒸发,煮到八成熟时,压火,使其也就慢炖.待全熟后,出锅上架的话,到最后用苦布封盖,上市大量收购.
久食扶胃健脾,老少适宜,是旅游、馈赠亲友的佳品.
闻喜煮饼
系山西民间的八大名点之一,历史悠长,工艺精湛,历代曾充当贡品进献皇宫,堪称国式糕点的绝产.其制作方法精彩荟萃了传统工艺和古代和现代糕点加工技术,选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料.
成份：含有丰富的矿物质蛋白质、植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质元素,是具有滋补健身作用的有高级营养食品.
太谷壶瓶枣
太谷县里美庄为主产区,榆次、平遥、交城、清徐也有栽培.壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培,果实大,以形状像“壶”状而因此得名.果皮薄,肉厚质脆,甜酸适度.
鲜枣含折光糖37．8％,总糖30．35,酸0．57％,糖酸比52．92：1.每100克鲜枣含维生素C493．2毫克.干枣含糖71．38％,酸3．15％,糖酸比为22．66：1.每100克干枣含维生素C30．136毫克.
红枣味甜香甜可口,营养价值极高,保健医疗价值很高,民间有“每日食三枣,一辈子不显老”的说法,长期可食用,对增进人体健康有重要作用.其叶、枝、核、枝皮及树根均可入药,主治心腹邪气,有益气、补气补血、养胃、宁心安神之功,凡身体一切虚弱之症,轻身益气延年,坚志防御.
六味斋酱肉
产于山西太原.六味斋最负盛名的产品是酱肘子,在清乾隆年间即为贡品,慈禧太后为偶尔会吃到酱肘子,特赐送酱肘人一块出宫腰牌,那着这样的“特别通行证”可以不直入深宫无须禀告.
特点：从外观色泽看为酱红色或红褐色,用刀切开来后,内部组织为粉红色,口感绵烂利口,肥而不腻,瘦而不柴,尤其是皮软嫩.在六味斋的传统工艺中,番茄酱汁只是一种卤料酱肉的老汤经滤渣熬煮而成,不再添加一丝一毫东西.酱肘花于1982年被原中商部评为品质良好产品,享受啊了地方熟肉产品的高了荣誉,1984年、1988年在不最终评审考试合格.1988年,酱肉又被评为部优产品.自1981年起酱肉、酱肘花一直被评为省优产品,再者市优产品还有排叉、酱猪头肉,市优产品有排叉、酱猪肝、叉烧、酱大肚、酱头肉.
山西熏醋
产于山西临汾.以品质优良高梁为原料,大曲和快曲作糖化酵剂,酒精和醋酸常规固体发酵,制得的醋坯再装入瓷缸内,单位印章.外部无火晾制5－6天,再经陈酿加香精而成.色泽红棕泛光,浓度尽量多,醋香浓郁,酯香纯正,绵酸爽口,并成分多种有机酸、氨基酸、还原糖、醇类、酯类等.
运城相枣
运城相枣主要产于运城北相镇、泓芝驿镇、席张乡沿涑水河一带.
据传公元前600年70余年就有栽培,为历代皇帝所私人珍藏,亦称贡枣.居说,乔阳村郑天性的曾祖父保存的一罐相枣,经170年后泥封,形态断成两截.相枣果实硕大,果形端正,色泽紫红,果肉饱满,核小味甘.
相枣营养价值极高,据化验,鲜枣含糖量25.21%,含酸量0.3406%,每100克果实中含维生素C4747毫克;干枣含糖量73.46%,含酸量0.84%,还多含丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质.具高润心肺,养血安神,化痰,治高血压等药效.
上党腊味驴肉
山西上党特产腊味驴肉,起源的故事于乾隆年间.该产品选用新鲜驴肉,配以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20余种中草药,常规传统工艺,经真空包装,高压灭菌精制而成.
工艺类
工艺用品
澄泥砚全国四大名砚之一,现由新绛、五台两县的工艺美术厂生产.澄泥砚的历史可上溯到唐代,为陶砚,以泥沙再塑而成,其质比较细腻,柔中有坚,贮水不涸,历寒不冰,发墨护毫,兼具陶石双重优点.
台砚我国名砚中的后起之秀,原料为五台、定襄一带储量丰富的天然植物纹石,质坚浑润,色亮生欢喜,如晶似雪,碾磨发墨技,发泽保湿,润笔奕奕生辉.台砚论石色、雕技、图案在其他地方名砚瞬息之间,现要注意由定襄石刻厂生产.
大同铜火锅大同市金属工艺厂生产,历史悠长,盛誉中外.以黄铜精制,古朴雅致,宫殿般,品种众多,特别是以著名的大同九龙壁为图案的镶银火锅,更是色泽斑斓,端庄高贵,必是上档次食具,又可用以装饰陈列展出.
山西琉璃生产历史之长,工艺之精,质量之高,选型之美,色泽之艳,均为全国之首,最名气的有河津吕家、太原南郊马庄苏家及阳城后则腰乔家.产品分玻璃砖、琉璃瓦、“法花”及居室陈设品四类.品种多样,光亮如镜,色艳久鲜,防腐防潮、坚厚耐久,选型制作精美,为历史上许多不重要建筑所需要.
候马蝴蝶杯候马市陶瓷厂生产,从全世界1万多种蝴蝶中精选美丽的品种,彩绘制作,选型古朴神秘,设计精致,出了神入画,杯中彩蝶酒满飞现,酒干即隐,令人拍手叫绝.
山西地毯为其他地毯所已来不及的两个特点是：常规高质羊毛为原料,比较多工序常规手工制作.山西地毯色质品种优良,技艺精湛,品种各大,富有弹性,穿行舒稳,结实耐用,图案典雅精致,赋有民族风格和地方特色,是国际地毯市场上的珍品.
并州剪刀民间名牌产品,唐代著名诗人杜甫曾称赞“焉得雍州快剪刀,剪取吴淞半江水”.并州剪刀选材精良,制作精细,造型雄劲,史称砍骨不卷刃,剪毛滴水不沾尘.现由太原刀剪厂生产.
高平丝绸以晋东南特产高质蚕丝为原料,历史悠长,工艺精湛,以软、亮、柔、轻四大特色闻名,品种多样,尤以美丽绸为最佳.产家为高平丝织厂.
平灭砂货用本地特殊性有的花粘土和白土作原料,主要注意为功能多砂货和砂锅、砂壶等数十种.造型美观大方,色泽淳朴,壁薄体轻,牢固耐用,透气好良好的道德却无渗漏,炒食味道鲜美,贮食色味减少,价格合理,实为砂器精品.
阳泉铁锅主要注意有砂换锅和广锅两大类,规格数百种.特点是：做菜肴不变味,锈不褪皮,色泽光洁,边沿整齐的队列,壁厚均匀,不炸不裂等.
潞城草帽辫生产最初起源于明代,以麦杆为材料,成品色泽洁白,辫条身材匀称,各面光洁,都不见接茬,用以制做的草帽缀工细腻、非常精美.
玉米皮编主产于灵丘县,2个装甲旅茶垫、汽车坐垫、地席等10多个品种.造型精美,光洁伸展开,富有弹性,透气好良好的训练,远销国外.
霍州古瓷唐时已扬名天下四方.要注意生产出来功能多瓷器,如盆、罐、瓶等,造型精巧细致,工艺考究,工笔彩绘精巧.
清流陶瓷壶关县清流陶瓷厂生产,通常有茶具、酒具、餐具等日用陶瓷,历史悠长,产品比较新颖,资质非常的细腻.现每年有20余种300多万件产品销往国外美、加、法等20多个国家和地区.
长子铜乐器长子县所产,有600多年历史,是全国同行业八大产家之一,产品40多种,所产乐器音质浓厚,音域宽广,畅销国内和东南亚各国.
大理石陵川县所产,质地坚硬,结构高精密,经过打磨后镜面光泽五光十色,产品达28种,有珍奇的偶尔会斑玉、金星墨玉、红云、晚霞及汉白玉等,是绝好的工业及艺术用材.
代县木器以箱、柜、桌、椅等产品重点,款式新,工艺精,为山西木器行来之冠.所产“推光漆”器远销欧洲日、法、美等国.
观赏工艺
平遥推光漆器平遥推光漆厂生产,是一种高级油漆器具,以手工涂漆推磨磨而因而得名,民间俗称金漆家具.该产品光滑平整明亮的光、别致美观、坚实更耐磨、防热、防潮、防腐、彩绘图案精美,更具比较鲜明的民族风格和地方特色.用于厅室陈设,别有韵味.
新绛云雕漆器新绛县工艺美术厂生产,以精工剔刻的彩云般的图案而得名.彩用漆、画、雕相结合的综合工艺,所产云雕案桌、围屏、首饰盒等产品畅销国内外.尤其是金雀案桌,五彩祥云,缓缓向前轻轻晃动,古朴雅致,光彩照人.
稷山螺钿稷山工艺美术厂独家出品加工生产的一种现代漆器,属软细螺钮,系选用内陆湖泊特产贝壳珍珠层,与金银扁丝造而成某些制作精美图案,镶入漆器后反复磨研而成.产品数10种,色泽斑斓、秀丽娟美、如玉别致.
太原玉雕主要由山西工艺美术厂生产,原料主要采自山西名类如此珍贵玉石,产品品种一百三十余数百种,其中以链子瓶、凤、提梁卤、嫦娥奔月、晋祠侍女等中最出名.
黑釉瓷器主产于怀仁县吴家窑瓷厂,以当地品质优良粘土为原料,区分悠久的传统无铅焊锡色料配方制釉涂面,一次烧制而成而成.成品质坚色正,釉面光润,耐酸耐碱,图案精美、富丽堂皇耀眼夺目,在国内外市场上独树一帜.
仿古风格铁器太原市北城区金属工艺厂生产.主要产品有仿制者的东汉马踏飞燕、明九龙鼎、西周云炉等100余种,其形象逼真,酷似原物,几可乱真.
山西剪纸已在山西应用范围流传下来了1000多年的悠久的传统民间工艺,通常分剪裁与刀裁两种制作方法.北以广灵黑白剪纸为代表,南以浮山单色剪纸为代表.多以当地风物、民间传说、历史故事这些象征人民康乐致富之路吉祥子孙兴旺等方面另外剪纸内容,具高浓郁的乡土气息.
平阳木板年画早在宋代就已流传下来炸裂开来,享誉的“四美图”即当时的代表作.现由临汾工艺美术公司自己制作,题材广泛,刀工细腻,设计制作制作精美,有浓郁的地方风韵.
云岗艺术瓷产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂,常规全国独一无二的彩釉涂画锻烧和烘漆彩绘相结合的偏文科类工艺.成品光亮润滑、鲜艳璀璨,色彩奇特,品种达130多种,有“云岗佛像”、“大肚弥勒佛”、“老寿星”、“嫦娥奔月”、“天女散花”、“猪八戒吃西瓜”等,行销20多个国家.
西塑又称“面人”,是平鲁县所产的工艺品,用白面粉捏成某些禽兽、果品或人物形象,煮熟后再行彩绘,精巧细致,形体活泼生动,常才是吉祥物品供人欣赏或馈赠亲友.
中药类
药材
恒山黄芪主产于浑源县境内恒山背阴山坡上,是享誉中外的中药材.长期服用有补气补血的作用.以此为原料加工成的正北芪片销量很好全世界近70个国家和地区.至于,黄芪还应用广泛作用于佐餐和烟酒制作.
党参主产于长治,因该地古称上党,故得名党参.党参以根入药,具有补中益气的功能,可治功能不同疾病.以党参药,可配制多种中药.
岢岚五加皮岢岚县特产.即杨树根皮,入药味兼甜苦,性湿甘平,更具消肿祛湿、湿五中、坚筋骨、散风邪等功能.以五加皮为主料调制的五加皮酒为药酒珍品.
忻州甘草质量好,以根入药,具有补气和中,泻火解毒,调和诸药的功能.当然了我还是食品、烟草的原料之一.
猪苓水产丰富于山西主要山区,在我国并无2500多年的药用历史,利尿渗湿,独具解热治疗肿瘤等疾病效用.\五台台参因产于五台山而得名.条短粗肥,皮紧肉松,具有补中益气、驱除寒气扶热之功能,可治虚寒病症,又为强健渲补药品.
饮食类
名酒
汾酒山西省汾阳县杏花村汾酒厂生产.自南北朝时又开始酿出,距今已有已有1500多年的历史.汾酒闻名遐迩色、香、味三绝称著.其色晶莹透明,犹如水晶美玉,断断续续颠倒,决无悬浮沉淀；其味清香纯正,悠久的历史纤细；入口细细的品味生津,耐人回味,是清香型白酒中的典范产品.因含脂相当丰富,有害杂质极微,又被称作名白酒中最卫生的精品.汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获一等优胜各色宝石奖,以后又一次荣获酒类评比的最低荣誉奖.1982年在全国第一届评酒会上被评为全国“八大名酒”之一,多年来一直畅销40多个国家和地区.
竹叶青酒是山西杏花村汾酒厂的又一名产.竹叶青酒以汾酒作原料,配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等10余种中药材,经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成.酒精含量为45度,酒液金黄淡绿,晶莹透明,芳香醇厚,回味深长.该酒不但是酒林佳品,并且本身和胃、消食、除烦之功效,这对心脏病、高血压、关节炎等都是一定疗效.竹叶青酒虽然被批准全国八大名酒之一,额外过国家金质奖,在世界40多个国家和地区极负盛名.
白玉汾酒杏花村酒厂名产之一.以汾酒作底,与中药材“紫油桂”水的混合物浸泡,蒸馏提香,参加糖液,形成奇特味道.该酒清亮透明,芳香浓郁,绵软甘美,落口清爽的感觉.导致紫油桂“温肾祛火、去寒镇痛”的药用功能,使白玉汾酒成为一种快速有效的暖胃酒.
玫瑰汾酒杏花村酒厂又一名产,与白玉汾酒不相上下.它是把鲜玫瑰被放入汾酒中水浸泡数月后,拌糖蒸馏加糖液配制而成而成,具高是个的玫瑰清香味,清亮无色透明,柔润爽口,甜美味久.你经常少量饮用茶该酒,可发挥作用舒肝理气、去闷除烦之功烦.
汾雁香新降县所产,山西省质优名酒,属清香型.以高质高梁为主料,辅以玉米芯,采用多种微生物制的酵母同盟协议自然发酵,该酒无色透明,清香纯正,人口绵顺,落口余香,酒度虽溶炎61度,但饮之快意而无暴烈之感.
潞酒产于长治市,已有800多年的生产历史,为山西历史名酒之一,酒名出自东方唐朝时该地所仁恒置地名潞州.该酒以每日推荐高梁为主料,以谷糠、稻皮为辅料,看专业了附近诸县几十家民间酒坊的制曲、配料和酿造工艺等特点,形成了现在的这样的酒体晶莹明亮清澈、酒味清香纯正的65度清香型大曲白酒.该酒包装犹显黑色瓷坛造型最美,古朴典雅,不饮自醉.
珍珠红山西历史名酒,长治所产.以潞酒为酒基,直接添加白芷、红叩等18种名贵中药材工艺加工.酒色呈宝石红,清彻透明色,清香爽甜,酒度40度,有祛风湿、散寒气、健脾养胃、暖子宫之功效.
桑落酒永济县所产,均1000多年的酿造史,曾是宋朝宫廷御酒.建议选用品质优良高梁为原料,稻皮为辅料.系清香型大曲白酒,酒度65度,酒质剔透,酒味醇香,甜绵爽净,余香悠长.为需要古籍秘方制作,有逐寒蓄热、祛风明目、顺气活血化瘀之功能.
玉屏酒为隰县午城佳酿.酒体别透澈亮,色泽正典,气味芬芳,甘爽含含糊糊.以优质午城白酒配以黄芪、党参、防风、白术、檀香等10余种名贵中药材加糖调制而成,酒度42度.因需要我国古典医药名方“玉屏散”材料配制,故而得名玉屏滋补良药,又是筵宴珍品.
六曲香祁县酒厂品质上佳,国家优质酒.是该厂业内首创的借用多种微生物酿制的曲曲品质良好香型白酒,因选用比较6个菌种制曲折婉转,香味异样,故称六曲香.主料为高质高梁.辅以谷糖,稻壳,可以制作独特的地方、精密细致,使该酒色、香、味香,一般称“六曲飘香”,酒度65度.
玉堂春酒是洪洞县酒厂所产,以发生在该县的著名历史故事“玉堂春”为名.该酒高酒度为61度,低酒度为38度,酒质香醇微甜,酒性绵柔,清香爽口.用白细瓷瓶盛装,瓶上绘有“玉堂春”的故事中女主人公苏三的俏像,装璜十分讲究,很具情趣.
特酿香产于襄汾县,是从古老的的襄陵佳酿中反展出去的一种优质几弯白酒,因兼有清香型和浓香型两种酒的风味,故被称清浓香型或兼香型.特酿香酒的酒度为61度,清亮透明,入口绵甜,醇甜香浓,别具一格.以高质高梁作原料,最好选择多种呈香呈味的微生物为糖化发酵菌种,工艺奇异,不能形成该酒的特殊风格
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