小黄鱼观赏鱼叫什么名字好听（炸小黄金鱼的做法）

22人份小黄鱼500克鸡蛋1个面粉适量辅料盐少许白胡椒粉适量凉水少许植物油适量孜然粉不要过量步骤1小黄鱼去头去内脏，清洗干净，沥干水，晾到表面容易干燥；步骤2碗里舀一些面粉，磕一个鸡蛋，据口味撒适量盐、白胡椒粉；步骤3先混合搅拌均匀，面糊有点儿稠，没关系，你再来点凉水水的混合物；步骤4混合好的面糊微微稠一些，用小勺舀过来能顺畅地流过来；步骤5将小黄鱼分次盛有面糊中，搅拌均匀；此刻锅中多放些油，烧热；步骤6用筷子点一滴面糊入油锅中，面糊能飞快膨胀并浮出声，油温就比较合适了；分次将裹了面糊的小黄鱼入油锅中，炸至两面金黄后夹出来，再炸余者的小黄鱼；步

• 1、炸小黄金鱼的做法
• 2、小彩鱼可以吃吗
• 3、金鱼为什么叫黄鱼

1、炸小黄金鱼的做法

22人份

小黄鱼500克

鸡蛋1个

面粉适量

辅料

盐少许白胡椒粉适量凉水少许植物油适量孜然粉不要过量

步骤1

小黄鱼去头去内脏，清洗干净，沥干水，晾到表面容易干燥；

步骤2

碗里舀一些面粉，磕一个鸡蛋，据口味撒适量盐、白胡椒粉；

步骤3

先混合搅拌均匀，面糊有点儿稠，没关系，你再来点凉水水的混合物；

步骤4

混合好的面糊微微稠一些，用小勺舀过来能顺畅地流过来；

步骤5

将小黄鱼分次盛有面糊中，搅拌均匀；此刻锅中多放些油，烧热；

步骤6

用筷子点一滴面糊入油锅中，面糊能飞快膨胀并浮出声，油温就比较合适了；分次将裹了面糊的小黄鱼入油锅中，炸至两面金黄后夹出来，再炸余者的小黄鱼；

步骤7

完全的小黄鱼都炸完了，让油温立即会升高，分次将小黄鱼复炸一遍，表面颜色十分金黄，外皮口感也会更酥一些。出锅后也可以在表面撒些辣椒碎也很好吃一点。

烹饪技巧

1.小黄鱼的头和内脏去干净，吃起来也吃的安心；

2.这些做法不可能让小黄鱼变地硬邦邦的，外皮是酥的，里面的肉那就白嫩嫩的，不过鱼形不碎，热吃凉吃都比较好。

2、小彩鱼可以吃吗

小彩鱼是没法吃。观赏鱼品种许多，有海鱼，有淡水鱼，有冷水鱼，有热带鱼，体色各不相同，体态优美婀娜，体型匀称浑圆，游姿高雅潇洒飘逸，极受八方鱼友喜爱，有颜色的鱼不能不能吃，咱不犟嘴，有的有颜色的鱼能吃，.例如黄花鱼，但大多数情况下，颜色越鲜亮，换句话说毒性越大，在不清楚的情况下，肯定不吃的好。

3、金鱼为什么叫黄鱼

金鱼不叫黄鱼

黄鱼是暖温性集群洄游鱼类，又叫做黄花鱼、花黄鱼，是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。黄鱼可分为大黄鱼和小黄鱼，大都我国四大海洋业品种之一，要注意分布在黄海南部、东海、南海、东海、朝鲜西海岸。