广东池鱼是什么鱼（南海大万岛面积）

面积约8.1平方公里，南海大万岛东南边广东省珠海市万山区，面积约8.1万平方公里，海拔443.13米，人口约3000人，南海大万岛是著名的渔港，周边海域曾是全国六大渔港，南海大万岛海域是各个地区著名的万山渔港，有经济价值的鱼类200多种，鱼汛以池鱼，这里创造出了全国单网起鱼1200担（120000斤）的最高纪录，南海大万岛曾是全国渔业战线的一面红旗，1.鱼塘具体的要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深1.5米以下，水质良好的训练，无污染，通风透光，底质为壤土，面积宜过大，以1—2亩为宜，配备完善增氧机，2.放养密度一般亩均直接投放加州鲈鱼苗200

• 1、南海大万岛面积
• 2、加州鲈的水质管理是怎样的
• 3、可以拿四斤的草鱼来养吗
• 4、生鱼片怎么做的

1、南海大万岛面积

面积约8.1平方公里。

南海大万岛东南边广东省珠海市万山区，面积约8.1万平方公里，海拔443.13米。人口约3000人。南海大万岛是著名的渔港，周边海域曾是全国六大渔港。

南海大万岛海域是各个地区著名的万山渔港，有经济价值的鱼类200多种，鱼汛以池鱼。这里创造出了全国单网起鱼1200担（120000斤）的最高纪录。南海大万岛曾是全国渔业战线的一面红旗。

2、加州鲈的水质管理是怎样的

1.鱼塘具体的要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深1.5米以下，水质良好的训练，无污染，通风透光，底质为壤土。面积宜过大，以1—2亩为宜。配备完善增氧机。

2.放养密度一般亩均直接投放加州鲈鱼苗2000—2500尾，条件、设备好的鱼塘可弄到3000—4000尾。适度地混养鲢、鳙、草、鳊鱼，帮清理饲料残渣、调节水质。

3.饲料投喂加州鲈鱼对蛋白质要求较高，那些要求饲料含粗蛋白45—50%，生产上可投喂选项几种饲料。（1）鳗鱼饲料；（2）下杂鱼肉浆潜进不能过量花生麸、豆饼、玉米粉；（3）配合饲料，配方是：鱼粉60%、生麸10%、麦粉或玉米粉25%，酵母、维生素、矿物质、添加剂5%。投饵正常情况分上、下午各投一次，水温在20—25℃时，日投饵量为鱼重10—15%，但要视鱼的摄食、活动状况及天气变化身形灵活掌握到。广东省不少地方用池塘专养，亩产可以到达300—4005公斤。投喂海水低值鱼类，饵料系数一般7.5—8，经济效益十分肯定。

4.日常管理（1）每日都要巡逻养鱼池，仔细观察鱼群活动和水质变化情况，以免池水实在是太浑浊不堪或肥沃的土地，透明度以30厘米为宜。及时发现问题，根据不同情况措施帮忙解决。（2）严格避兔农药、公害物质等淌入池中，避免浮萍死亡后。尤其是幼鱼对农药更为比较敏感，根本不会剂量即以导致全池鱼苗死亡后，要十分尽量。（3）投饲量要适当地，切记过多的话或不足。同时要尽量减少常期可以使用单一饲料，饲料中应去添加维生素和矿物质，以维持算正常的营养要求。（4）及时分级分疏，约2个月一次，把同一规格的鱼同池放养，避免大鱼吃小鱼。分养工作应在天气良好的思想品德的早晨参与，最好不好天气炎热或寒冷时分养。

3、可以拿四斤的草鱼来养吗

这么多好的食材，怎莫也得弄个一鱼四吃呀！！

4、生鱼片怎么做的

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生鱼片的做法

先去处理鱼，先用刀背在鱼头和身子生克制化处猛力敲一下，把鱼敲晕，立刻开膛。放血的方法是剥开鱼鳃，然后将鱼倒吊下来，一定要将血放弄干净，不然提出的鱼肉红肿，有腥气。等待血放很干净时，将鱼鳞刮净，用乾净的消毒毛巾或吸水性强的纸将鱼身抹干，但千万不能将鱼开膛，切忌。

将砧板用水洗净，用吸水纸或毛巾抹干，将鱼躺着放，沿鱼脊背用刀轻切开一条缝，看得清楚鱼骨走向，再用刀顺着鱼骨切下，在鱼尾和鱼头与鱼身加强处割开，片到鱼胸骨的三分之二，片下一条无刺的鱼肉，立刻用吸水纸（要用弄干净，吸水性强的草纸或纱纸，千万不能用卷筒纸，是因为会掉纸屑）或消毒过的乾净毛巾包好，内外都要包，以吸掉牛肉中的水分。将鱼拧身，在另一边也片下一条鱼肉。之后在鱼前鳍处割开，探入两个手指，突然用力揭起鱼肚的净肉，用纸擦净鱼肚内的白色部分，也用吸水纸包好。过程中要尽量别挠破鱼肠或生鱼胆，要是碰破了，这鱼

的鱼肉就又不能要了。鱼的内脏是可以全面处理一下，鱼鳔也是可以和鱼肉一样处理。将片下的鱼肉处理好先随意放置一边约十几分钟，等水份干了再处理。

在在等待牛肉水分干的时间里，将砧板冲洗干净，抹干。清洗干净后姜、葱白等生料，姜切成极细的丝，葱白拍扁后也切细丝，芫茜、紫苏叶、鱼腥草、香茅草等切成极碎。花生下油锅炸熟。米醋与蒜蓉搅拌均匀为蒜蓉醋，喜欢吃辣的这个可以加入到生指天椒。

切鱼肉：那些要求所用刀要利，砧板要干净，不掉皮的。将用吸水纸包好的鱼肉剥掉，不要在鱼肉上下了纸屑。鱼皮朝下放在砧板上，用刀斜着下刀，将鱼肉切成大片、极薄（约2毫米厚）的薄肉片，另处放入盘中，鱼肚处的肉较薄，不能切片，就切成细长的丝。

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生鱼片的吃法

蘸芥末吃。芥末含有什么的杀菌成分，也能杀了大肠菌、黄葡萄球菌等细菌，并抑制炎症食物中霉菌和其余有毒细菌的生长。别外，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末也能抑制细胞引发癌症的物质活动，这些达到抑制肝脏内酸化酵素的活动。因为在食用生鱼片时，好是能蘸上芥末一起吃，不过，专家告诫，芥末具备莫名的刺激性，孕妇及有胃病、耳疾的人少吃些为好。

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生鱼片的吃法

醋泡生鱼片。有相关机构调研显示，近一半生食水产品及鲜冻水产品中被发现到含有什么副溶血性弧菌，人体吸收后太容易会造成食物中毒。但有研究来表示副溶血性弧菌对酸较皮肤，在大多数食醋中1—3分钟即死亡后。所以才食用鸡蛋生鱼片这个可以先用醋浸泡，的或烹炒海鲜的过程中加一些醋也可以管用杀灭细菌副溶血性弧菌。此外，副溶血性弧菌