金龙鱼中央厨房(金龙鱼的发展历程)
一、品牌的诞生在1949年,金龙鱼集团的创始人,郭孔丰(Kuok KhoonHong),出生在马来西亚一个富裕的华裔家庭,他的父亲,郭鹤麟(Kuok HeRui),有21个兄弟,他们共同经营着Kuok Brothers Ltd. ,这是一家专注于米饭、面条、食用油和其他粮食产品的公司,自1955年,郭孔丰的叔叔,郭鹤年(Robert Kuok),将他的业务方向转向蔗糖业,研发出一套从场地,到发展计划,再到种植地和生产的完整体系,他获得了“马来西亚糖王”“亚洲糖王”乃至“世界糖王”的美誉,也积累了雄厚的资本,在1962年,郭鹤年用他在蔗糖类产业积
金龙鱼的发展历程
一、品牌的诞生
在1949年,金龙鱼集团的创始人,郭孔丰(Kuok KhoonHong),出生在马来西亚一个富裕的华裔家庭。他的父亲,郭鹤麟(Kuok HeRui),有21个兄弟。他们共同经营着Kuok Brothers Ltd. ,这是一家专注于米饭、面条、食用油和其他粮食产品的公司。
自1955年,郭孔丰的叔叔,郭鹤年(Robert Kuok),将他的业务方向转向蔗糖业,研发出一套从场地,到发展计划,再到种植地和生产的完整体系。他获得了“马来西亚糖王”“亚洲糖王”乃至“世界糖王”的美誉,也积累了雄厚的资本。
在1962年,郭鹤年用他在蔗糖类产业积累的财富,开办了一家拥有食用油、面粉磨坊,甚至在物流、金融和酒店领域都大有建树的集团,也就是人们熟知的Kuok Group。
三、茁壮成长
在10年时间的努力后,小包装食用油的概念已经在中国深入人心。在2000年,金龙鱼油通过投资一系列的资源,研发了第二代的调和油。
在2002年,全新的“1:1:1调和油”正式问世。这个产品标榜着食用膳食脂肪酸的平衡,将中国消费者的概念从“安全”推向“营养健康”。产品的成分同时还荣获了国家发明专利。炙手可热的第二代金龙鱼调和油变成了当时中国食用油市场最畅销的产品,每年的销售量超过了100万吨。
在2004年,公司开始放眼中国北部市场,与当时位列中国小包装食用油第三的花生油品牌“鲁花”争夺市场。在此之后,其同时与青岛蔬菜油公司成立合资公司,发布了自己旗下的花生油品牌“胡姬花”,继续维持自己在中国小包装食用油领域第一的宝座。
在2005年,金龙鱼品牌的大豆油和芥花油荣获“中国名牌产品”的头衔。
在2006年,金龙鱼油变成了中国国家女子排球队的主赞助商。同年,郭孔丰的丰益控股在新加坡借壳上市,而借壳后的公司改名为丰益国际(Wilmar International Ltd)。 郭鹤年和郭孔丰这对叔侄,终于决定再聚首。郭鹤年决定将粮油业务圈圈交给郭孔丰,来保证金龙鱼油在中国统治性的地位,实现大规模操作。
在同年的12月,丰益国际以27亿美金的价格,收购了KuokGroup的棕榈树种植,食用油和其他关联业务。“金龙鱼品牌”重新回到了他的创始人,郭孔丰手中。
作为合并和重构的成果,丰益国际的棕榈油田面积从21万公顷上升到57.34万公顷,接近全球棕榈油产地的1/4。其旗下的食用油原料和加工厂数达到了24个,同时每年有着超过1000万吨的大豆加工能力与超过400万吨其他的油类和脂肪。丰益国际还拥有5个面粉磨坊和2个大米磨坊。 金龙鱼油变成了中国市场中最大的粮油集团。在2008年,金龙鱼油包装占据了国内食用油近50%的市场份额,同时也变成2008年北京奥运会独家的食用油供应商。
在占据中国板书的食用油市场后,金龙鱼油开始拓展其在大米和面条领域的涉猎,提升了对外的投资。在建立品牌优势的前提下,金龙鱼旗下的面粉、调味料、五谷杂粮和其他产品开始占据市场。
四、溅起浪花
在中国古代的传说和神话中,黄河中的鲤鱼只有随着瀑布逆流而上,跳过龙门,才能变身成为一条龙。无独有偶,金龙鱼在向上更进一步的途中也不能避免遭受挫折。
在完成了对于细分产品的归类,金龙鱼品牌最终将公开募股提升日程,但这个过程并不顺利。
在2009年,公司想在中国大陆上市。但是作为一家海外的公司,在中国上市期间会遇到诸多法规和条款的限制,所以丰益国际决定划拨30%的中国业务,申请在香港上市。但因为当时香港金融市场的混乱,其首发价达不到预期,所以上市过程被叫停。
在2012年,金龙鱼的母公司,丰益国际在财富杂志的全球500强企业排行榜上位列223名,相较去年同期提升了将近100名。同时,他也成功地被列为全球三大粮油企业之一,在杂志上的全球最受尊重企业排行榜中食品生产分榜位居首位。
在2014年,丰益国际被财富杂志全球500强中位列第239名,连续第三年位列全球食品生产商前三。
在2017年,丰益国际宣布剥离中国业务,同时做出了内部重构,力争在上交所上市。但是,这次公开募股同样失败了。
在2019年2月,丰益国际正式将其在中国的运营实体益海嘉里投资公司更名为益海嘉里食品股份有限公司。截止当时,其旗下有161家国内控股分公司,18家海外控股分公司,22家主要的投资公司和42个分支机构,同时有超过29000名员工。 益海嘉里食品股份有限公司荣登中国食用油行业的榜首和世界四大农产品生产商之一。
在2019年7月,益海嘉里食品股份有限公司将目光投向了深交所,最终于2020年的10月成功上市交易。其开盘价为每股人民币48.96元,上升90.51%,同时有超过2600亿元的市场总额,让它成为深交所所有上市公司中第三大的公司。
自此,金龙鱼成为了中国境内的上市公司,为其接下来在中国开展其他业务打下了基础。
五、放眼未来
在2020年,益海嘉里集团的总营收达到人民币1949亿元,总利润超过60亿人民币。在2021年的前三季度,公司的营业收入达到1627.25亿元,同比去年同期上升16.24%。
目前为主,益海嘉里集团涉猎了向食用油、大米、面粉、调味料、牛奶和石油化工领域,孕育了著名品牌包括“金龙鱼”“胡姬花”“欧丽薇兰”和“香满园”,其市值一度高达人民币3317亿元。 金龙鱼并未就此停下脚步。自2020年,其发布了一系列的“零反式脂肪酸”的食用油、本地特产口味的食用油,本地特产大米和其他产品。公司正在推行内部的产品整合优化,同时借助广告和营销达到其每年既定的利润率。
同时,公司也在积极探索战略布局的重要性,建立一个高效便捷的生产体系,着眼于用混合企业集团来提升经济规模和生产效率。根据报道,金龙鱼的中央厨房将在2021年底首先于廊坊、重庆、西安和杭州四座城市落地,其他城市的布局也会在明年推行。
也许,对于市场时机的寻觅和把握造就了金龙鱼在中国粮食行业的成功。但同时,其未来还有非常大的成长空间。
原谷原麦的包子是自己包的吗
原谷原麦的包子是自己包的。
一、使用放心、安全的食材。他们从正大和双汇采购冷鲜肉,精选后臀尖五花肉,肥肉遇热易化,瘦肉久煮不柴,味道鲜美。他们使用金龙鱼非转基因油和鲁花5S压榨花生油。
二、绝不使用添加剂,所有食材都保持原汁原味。
三、绝对不卖隔夜包子。馅儿料每天在中央厨房制作好后配送至市区各个原谷原麦包子店,在店里现包现买,保证新鲜和安全。
四、采用透明厨房,让消费者观看他们制作包子的全过程。
五、他们按照ISO9001质量保证体系,针对包子制作的每道工序制定了严格的标准和制度,严控选料、制作、销售等各个环节。
金龙鱼是什么公司的
金龙鱼实际归属于益海嘉里
其母公司为新加坡丰益国际集团,是全球主要的大粮商,与国际上“ABCD”四大粮商分庭抗礼,实力仅次于美国嘉吉、美国ADM,超过路易达孚和邦吉。自公司1991年推出第一瓶金龙鱼小包装油以来,历经30余年已成为国内包装食用油、包装大米、包装面粉份额第一的粮油龙头企业。
丰益国际成立于1999年8月14日,于2006年8月8日在新加坡交易所上市,其主营业务主要涉及棕榈及月桂酸油、油籽和谷物、糖及其他业务四大板块,主要股东的分别为郭孔丰、ADM、Kuok Brothers Sdn Berhad、Kerry Group Limited,金龙鱼无实控人。
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