麻辣甲鱼图片:麻辣甲鱼图片合集

香辣小甲鱼麻辣甲鱼图片的材料:精盐150克麻辣甲鱼图片，鸡精30克麻辣甲鱼图片，高汤5千克，香配料。香辣小甲鱼的做法:1、锅中加入高汤烧开，将香配料洗干净，装入料包，入高汤中大火烧开，煮开30分钟制作成香料卤汤备用。用料麻辣甲鱼图片：甲鱼1只、姜10片、蒜10瓣、大蒜叶3根、辣椒10个、花椒30粒、葱2根。切块麻辣甲鱼图片，冷水下锅麻辣甲鱼图片，锅里加料酒麻辣甲鱼图片，煮沸后再焯3分钟。

本文目录一览：

• 1、麻辣砂锅小甲鱼的做法步骤图，怎么做好吃
• 2、麻辣小甲鱼的做法
• 3、麻辣甲鱼补什么

麻辣砂锅小甲鱼的做法步骤图，怎么做好吃

香辣小甲鱼麻辣甲鱼图片的材料:

精盐150克麻辣甲鱼图片，鸡精30克麻辣甲鱼图片，高汤5千克，香配料（大茴香30克，小茴香20克，八角30克，桂皮30克，草果30克，山奈20克，香叶20克，香果20克，白芷片30克，良姜20克，辣椒王200克，白蔻20克，甘草15克）。

香辣小甲鱼的做法:

1、锅中加入高汤烧开，将香配料洗干净，装入料包，入高汤中大火烧开，煮开30分钟制作成香料卤汤备用。

2、将小甲鱼宰杀治净，放入沸水中汆五分钟治净黏液，然后放入香料卤汤、精盐、鸡精卤制20分钟至熟捞出装盘即可。

麻辣小甲鱼的做法

用料麻辣甲鱼图片：甲鱼1只、姜10片、蒜10瓣、大蒜叶3根、辣椒10个、花椒30粒、葱2根。

1、甲鱼处理过于血腥麻辣甲鱼图片，可以让卖甲鱼的处理干净。切块麻辣甲鱼图片，冷水下锅麻辣甲鱼图片，锅里加料酒麻辣甲鱼图片，煮沸后再焯3分钟。

2、葱白切段，姜切片，蒜切大块，辣椒切断。

3、油热下葱姜蒜辣椒，爆香，一分钟左右，不要烧焦。

4、下甲鱼块，我分两次下，壳后面才下，也可以一起下。

5、加老抽，生抽，料酒，适量的糖，盐，鸡精，花椒，大火爆炒三分钟左右。

6、加热水没过甲鱼，煮开后加盖煮十分钟左右，可以尝一下，咬动。

7、加蒜叶收汁出锅。

8、装盘后加葱花。

麻辣甲鱼补什么

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等作用。

适宜人群：

适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用；适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用；适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿之人食用。

适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用；适宜干燥综合征患者食用；适宜高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用；适宜低蛋白血症患者食用；适宜脚气病患者食用。

甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食；患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食；肝炎患者久食会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食；另外痰食壅盛者慎食。

以上参考资料来源：百度百科-甲鱼