冷冻饵料制作方法

杨凌观赏鱼批发市场2024-11-03 03:52:121.13 W阅读4评论
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冷冻饵料制作方法 成吉思汗鲨(球鲨)鱼

冷冻饵料一般使用新鲜的鸡鸭肝和海鱼肉制作的。先将鸡鸭肝的筋油去掉,然后将其切成小块,方便煮熟。煮的时候要放少许食盐和味精,煮熟后需要沥干,并将其绞成肉酱。然后处理鱼肉,将鱼的头部和内脏去掉,放锅里蒸熟,取出鱼刺后把肉捏碎,同样绞成肉酱。最后二者混合起来,加一点拉丝粉,放入冰箱冷冻。

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