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祥龙鱼场2024-11-05 08:15:429.12 K阅读0评论

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如果让你评选出下饭菜的“四大天王”,你会选择哪四道菜?

相信付出爱是让自己幸福的最好,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!

看到这道问答题,我就情绪高涨,为什么?至于原因大家听我给您慢慢说;

多年前,读大学时,住在学校寝室,吃在学校的食堂,晚上睡觉前,肚子老是饿的不行,整个寝室的室友都饿,大家为了转移相互的注意力,就开始聊天,但无论怎样岔开话题,总能聊到吃的话题上;

还记得睡在我上铺的室友,问过我这样一个问题,说:你最喜欢家中的什么菜?

我依稀的记得,我的回复是,我喜欢老妈做的青椒炒肉丝、粉蒸肉里面打底的土豆和粉蒸肉里的米粉,还有老妈的拿手菜红烧鲫鱼;

我记忆深刻的原因是,我的室友都是外地的,很难吃到家里的菜肴,偶尔放假时,我就会将几个室友领回家,让老妈给他们做,当年我最喜欢的那几样菜肴;

我一直都是这样认为的,可能永远不会改变,但是一次长达50多天的出差之后,我发现我喜欢的那些菜肴,随着我独自一人在外出差的时光,而发生巨大改变;

在一座人生地不熟的城市里,我最大的期盼,除了能够尽快处理完工作上的事情之外,我每天最大的期盼就是晚上的那顿晚饭;

下班后,独自溜达到居住屋的附近,在当地同事给我推荐的那家小餐馆里,独自吃饭,是我每一天中最开心的事情;

当一个人孤独的在一座陌生的城市中的一个小饭馆吃饭时,我每天想的都是,尽量点那些开胃下饭,还算比较节省的菜肴,在那种思绪里,我发现,我最喜欢的家常菜,我一个都没有点过,相反,那段经历之后,这几道菜肴反而成为我人生中,最喜欢的,因为他们简单、朴实;

一、干煸土豆条和豆角;

土豆条搭配干煸过的豆角,土豆条切成薯条的粗细,采用干煸豆角的做法,这是一道非常开胃下饭的美味佳肴,特别下饭,吃起来比肉还香,在当年的那个小饭馆,我在那种城市待了了50多天,这道干煸土豆条和豆角,我几乎一周最少吃三次,你看我是有多喜欢;

喜欢它的原因,非常简单,豆角在锅中用油干煸过,土豆条过油煎炸后,有薯条的风味,口感粉粉糯糯,吸收了比较多的油脂和调料,加上花椒和干辣椒的味道,非常的开胃下饭;

除了开胃下饭,这道菜肴相对其他肉类来说,还非常的经济实惠,当一个人在外的时候,计算着自己的生活,高性价比才是最重要的,所以,这道菜,从此变成我最喜欢的菜肴之一;

二、凉拌牛肉;

天天吃豆角和薯条,也会有想吃肉的时候,在当年的那种情绪下,非常喜欢吃凉拌牛肉,也可能是那家卤制的好、也有可能是,那盘牛肉的分量少价格便宜;

口感软烂,淋在牛肉片上的凉拌汁也非常开胃,加上少许的香菜,特别美味,从此之后,凉拌牛肉就进入了我的生活,为了经济实惠,后来我翻阅了很多的食谱,学习做卤菜,其中的原因,不可否认的是,我是想在家也能卤制出美味的牛腱子肉;

三、麻婆豆腐;

无论在哪吃饭,我指的是那些不知名的小饭馆,当我不知道点什么的时候,往往一盘麻婆豆腐,就能让我的晚餐或者午餐吃得饱饱的,而且汤汁还可以拌饭,搭配少许的花生米或者是泡萝卜,也非常的开胃下饭,所以,麻婆豆腐也是我最喜欢的;

四、酸辣土豆丝;

有那么好几年,由于工作的关系,我老出差,无论走到哪,在没有习惯当地的饮食之前,我都会点上一盘酸辣土豆来对付我的晚餐,因为,酸辣土豆丝的做法,就好比是汉堡一般,无论走到那,它的味道都不会发生巨大改变;

如果让你评选出下饭菜的“四大天王”,你会选择哪四道菜?

写到最后,还想啰嗦几句,上文我们给大家介绍了我最喜欢的四道下饭菜,它们是:

1、干煸土豆条和豆角;

2、凉拌牛肉;

3、麻婆豆腐;

4、酸辣土豆丝;

最后感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您最喜欢的哪些下饭菜?分享带来快乐,我们在评论区等您;

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,您要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!

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