益生菌菌种目录:益生菌菌种目录书籍
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益生菌是通过定殖在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。益生菌多为厌氧菌,致病菌或条件致病菌多为需氧菌。可用于保健食品益生菌菌种目录的真菌菌种名单益生菌菌种目录:1、酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae2、产朊假丝酵母Cadida atilis3、乳酸克鲁维酵母Kluyveromyces lactis4、卡氏酵母Saccharomyces carlsbergensis5、蝙蝠蛾拟青Paecilomyces hepiali Chen et Dai, sp. nov6、蝙蝠蛾被毛孢Hirsutella hepiali Chen et Shen7、灵芝Ganoderma lucidum8、紫芝Ganoderma sinensis9、松杉灵芝Ganoderma tsugae10、红曲霉Monacus anka11、紫红曲霉Monacus purpureus可用于保健食品的益生菌菌种名单1、两岐双岐杆菌Bifidobacterium bifidum2、婴儿双岐杆菌B. infantis3、长双岐杆菌B. longum4、短双岐杆菌B
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中国批准的7种益生菌是什么?
中国批准的7种益生菌是分别是发酵乳杆菌、动物双岐杆菌、短酸岐杆菌、罗伊式乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双岐杆菌。
国家卫生计生委规定,婴幼儿食品中可以使用的益生菌只有这7种,家长在选购益生菌产品的时候一定要认准。购买益生菌产品要注意看生产日期和保质期,挑选日期新鲜的,越临近保质期,其活菌数越少。
益生菌是通过定殖在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收保持肠道健康的作用,从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。
特点:
1、能耐受胃酸和胆盐。
2、黏附在宿主肠道上皮细胞上。
3、能清除或减少致病菌的黏附 。
4、能抑制致病菌。
5、安全,无致病性。
常见的益生菌菌种包括
常见的益生菌菌种包括什么?常见的益生菌菌种有乳酸杆菌和双歧杆菌,这两种菌种都存活在人体的肠道内,可以帮助食物的消化与吸收,而且这两种益生菌可以在平时的饮食中补充。
常见的益生菌菌种包括
婴幼儿益生菌菌种有鼠李糖乳杆菌 HN001、乳双歧杆菌 HN019 、乳双歧杆菌 Bi-07 、嗜酸乳杆菌 NCFM 这几种。益生菌又叫原生保健性菌种,是任何可以促进肠道菌种平衡,增加宿主健康效益的活的微生物。许多宝宝从健康母体刚出生时是清洁的。在出生后的几天后,宝宝的胃肠道中就会定植细菌。随着肠道内、皮肤上正常细菌的寄存,人体的免疫系统就开始启动、发育,直到基本成熟。婴儿的肠胃系统占到了免疫系统的三分之二,所以胃肠道中正常菌群的的建立就显得至关重要。如果菌群建立过迟或不良,就会出现相应的疾病。宝宝肚中常见的益生菌能够抵抗致病菌从宝宝肠道上入侵并定植。因为它们是夺取营养素的强者且紧紧地黏附于肠道壁。当肠道中“居住”足量的婴儿菌时,有害菌就没有地方“定居”。
宝宝消化道的细菌有益生菌,像双歧杆菌、乳酸杆菌等;也有致病菌,像沙门菌、志贺杆菌、葡萄球菌等;还有一些条件致病菌(又称双向性菌群):像大肠杆菌、肠球菌等,这些条件致病菌为数不多但长期存在肠道中,一般是无害的,但是如果宝宝患有严重营养不良或者菌群失衡就可能引起疾病,甚至还会发展为难以控制的感染性疾病。益生菌多为厌氧菌,致病菌或条件致病菌多为需氧菌。正常情况下,宝宝体内细菌构成一定比例:其中厌氧菌:双歧杆菌占95%,乳酸杆菌占1%,其它厌氧菌占3%,需氧菌(大肠杆菌、肠球菌、葡萄球菌等)所占比例不足1%。体内厌氧菌占绝对优势,几乎是需氧菌的1000倍,因此起到保护肠道健康的作用。
益生菌一般为嗜温型乳酸菌,它们喜爱的温度在30~37℃之间,产酸速度缓慢,往往在十个小时以上。而优益C是一款蒙牛推出的活性乳酸菌饮料,2009年,蒙牛携手科汉森,引入活性超强的副干酪乳杆菌——活力C菌,推出以“肠活动,常年轻”为品牌主张的新一代活性乳酸菌饮料。养乐多是日本品牌。音译为“养乐多”和“益力多,这个名称是取自世界语的“Jahurto”,意即酸奶。是一种每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌的乳饮品。
而光明莫斯利安酸奶打破传统做法,运用高科技技术脱冷链运输,并且运用了国内第一台引进自欧洲的全进口机器,当酸奶正常发酵时投入数倍菌种进行发酵,此道工序完成后,再进行无菌灌装;并全套使用进口包材,不但保证了莫斯利安酸奶中活性菌种的存活,而且使其在常温状态(4℃~25℃)下,保存时间长达120天,便于消费者存放和旅游时携带,为深入城镇甚至经济发达的农村创造了必备条件。
活性益生菌什么时候吃比较好
一般多建议同餐服用或者饭后吃,空腹胃酸高,也就是ph值过高,酸性会降低益生菌的活性。而且,建议温开水,一般不建议水温超过38摄氏度,益生菌适合生存的温度是人体温度,如果是粉剂,冲泡好要及时服用,以免益生菌失效。而且口服益生菌期间,如果有口服抗生素,建议最好间隔两个小时,避免抗生素杀死益生菌。
益生菌可以提高免疫力,因为它是肠道内有益菌,可以维持肠道正常功能、改善微生态平衡、调理胃肠道菌群、加强肠道黏膜屏障、抑制致病菌繁殖、抑制部分肠道疾病、维持酸性环境、促进营养物质吸收、刺激机体免疫系统,从而增强机体免疫力。还可以预防骨质疏松、消除疲劳、防辐射、促进食物分解。出现食欲不振、消化不良、急慢性腹泻、吸收功能不良的患者都可以补充益生菌。
肠道益生菌类的药物通常可以调节肠道菌群,恢复肠道的正常微生态环境,可以有效改善便秘、腹泻或者肠易激综合征。肠道益生菌类药物可以起到一定的提高免疫力的作用,这是由于肠道的正常菌群对于分解进入肠道内的有害物质、病原体都非常有用,因此维持肠道正常的微生态环境,对于抵抗外来病原体的侵袭有非常重要的作用。所以服用肠道益生菌类的药物,在改善肠道的微环境之后,就可以有效的提高人体的免疫力。还能够起到一定的调节人体过敏反应的作用,可以减轻湿疹等过敏反应。
益生菌都有哪些菌种?
益生菌主要分为以下五类:
1、酵母菌
研究发现酵母菌具有调节肠道平衡、促进饲料转化以及提高机体免疫功能等良好的益生特性,多作为饲料添加剂用于畜禽养殖。研究较多的酵母菌有酿酒酵母属、德尔布有孢圆酵母属、假丝酵母属、威克汉姆酵母属、毕赤酵母属、布拉氏酵母属、白球拟酵母属、薛瓦酵母属、深红酵母属、粟酒裂殖酵母属、鲍氏酵母属。
2、益生芽孢杆菌
是一类对机体具有益生特性的、好氧或兼性厌氧、产芽孢的杆状细菌,为革兰氏染色阳性菌。
3、丁酸梭菌
又名酪酸梭菌,是从健康人和动物肠道中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌。目前研究发现丁酸梭菌具有维持肠道菌群平衡、增强机体免疫功能、生成营养物质、防治肠炎等良好的益生特性。
4、乳酸菌
乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌是最常见的益生菌,已经被广泛应用并认为对人和动物是安全的。
5、双歧杆菌
其是人体内存在的一种生理性细菌,是人体有益菌中最值得重视和研究的一种,它与人体的健康密不可分。
中国批准的7种益生菌是什么?
可用于保健食品益生菌菌种目录的真菌菌种名单益生菌菌种目录:
1、酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae
2、产朊假丝酵母Cadida atilis
3、乳酸克鲁维酵母Kluyveromyces lactis
4、卡氏酵母Saccharomyces carlsbergensis
5、蝙蝠蛾拟青Paecilomyces hepiali Chen et Dai, sp. nov
6、蝙蝠蛾被毛孢Hirsutella hepiali Chen et Shen
7、灵芝Ganoderma lucidum
8、紫芝Ganoderma sinensis
9、松杉灵芝Ganoderma tsugae
10、红曲霉Monacus anka
11、紫红曲霉Monacus purpureus
可用于保健食品的益生菌菌种名单
1、两岐双岐杆菌Bifidobacterium bifidum
2、婴儿双岐杆菌 B. infantis
3、长双岐杆菌B. longum
4、短双岐杆菌B. breve
5、青春双岐杆菌B. adolescentis
6、保加利亚乳杆菌 Lactobacillus. bulgaricus
7、嗜酸乳杆菌 L. acidophilus
8、干酪乳杆菌干酪亚种 L. Casei subsp. casei
9、嗜热链球菌 Streptococcus thermophilus
扩展资料
根据《益生菌类保健食品评审规定》
第七条 益生菌类保健食品生产用菌种应满足以下条件:
1、保健食品生产用菌种应采用种子批系统。原始种子批应验明其记录、历史、来源和生物学特性。从原始种子批传代、扩增后保存的为主种子批。从主种子传代、扩增后保存的为工作种子批。
工作种子批的生物学特性应与原始种子批一致益生菌菌种目录,每批主种子批和工作种子批均应按规程要求保管、检定和使用。在适宜的培养基上主种子传代不超过10代,工作种子传代不超过5代。
2、生产企业应有专门的部门和人员管理生产菌种,建立菌种档案资料,内容包括菌种的来源、历史、筛选、检定、保存方法、数量、开启使用等完整的记录。每年向所在地省级卫生行政部门书面汇报管理情况。
3、菌种及其代谢产物必须无毒无害,不得在生产用培养基内加入有毒有害物质和致敏性物质。
4、从活菌类益生菌保健食品中应能分离出与报批和标识菌种一致的活菌。
参考资料来源:中国政府网-卫生部关于印发真菌类和益生菌类保健食品评审规定的通知
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