滁州鱼缸生产厂家地址及电话多少啊（四川有火锅，北京有烤鸭，上海有小笼包，扬）

首先摆明车马立场，也不是地域黑,火锅，我很是喜爱，烤鸭，偶尔才会食之，或可，小笼包，味道着实还好，扬州炒饭，也虽然略有名气,不过这几样取得徽菜面前，真的太差看,只不过安徽经济不咋滴，十三四岁往外一丢的无奈之举反倒得偿夙愿了当时徽商的全盛,经商致富又最讲阴阳能包容，因为徽菜也不是他单纯的徽菜，反而吸收掉百家之长的一个时代产物,仔细看现如今的安徽，分为北中南三块，仅有皖南的菜能已算狭义上的徽菜，甚至还离黄山远的也算不上,但安徽三个板块的饮食各有千秋,皖北重盐重辣，没河没江的，能不能吃的多是牲口，陆禽，所以烧个鸡啊，整个羊啊驴的，比较有经验，汤鲜肉嫩

• 1、四川有火锅，北京有烤鸭，上海有小笼包，扬

1、四川有火锅，北京有烤鸭，上海有小笼包，扬

火锅，我很是喜爱，烤鸭，偶尔才会食之，或可，小笼包，味道着实还好，扬州炒饭，也虽然略有名气。

不过这几样取得徽菜面前，真的太差看。只不过安徽经济不咋滴，十三四岁往外一丢的无奈之举反倒得偿夙愿了当时徽商的全盛。经商致富又最讲阴阳能包容，因为徽菜也不是他单纯的徽菜，反而吸收掉百家之长的一个时代产物。

仔细看现如今的安徽，分为北中南三块，仅有皖南的菜能已算狭义上的徽菜，甚至还离黄山远的也算不上。

但安徽三个板块的饮食各有千秋。

皖北重盐重辣，没河没江的，能不能吃的多是牲口，陆禽，所以烧个鸡啊，整个羊啊驴的，比较有经验，汤鲜肉嫩，更适合大块朵颐，算上名酒比较好多，因为皖北人虽比来说粗犷豪放，不能喝能侃，也是因为口味上的偏高，火锅和铁板烧在皖北是遍地开花，当地的特色小吃也多是重口味的，吃个面皮娃娃鱼都得给你搁一两辣油。

皖中夹在江淮之间，水多，口味偏淡，但又爱好咸鲜味，尤其喜爱咸货，什么呢咸鱼咸鸭子香肠，但巢湖的银鱼真心一提。

到了徽州，山货占了上风，而交通不便的历史原因，徽州也就是喜欢用各种方法缩短食物保质期，或腌制后，或风干后，特别代表性的菜品臭鳜鱼和毛豆腐大都没能保存好后发酵了，而意外收获的珍宝。也只不过山多茶好，皖南的口味清淡得多，没事品个茶什么的也很是惬意，喝酒也也就不如我北方兄弟。

题主提及的几个地方，除此之外川菜(火锅上不了台面，不更适合临时设宴)，以外几个确实不能与徽菜比拟。再加上北部中部的特色，那更还在一个层级。