锦州鱼缸定制哪家好一点的地方（锦州小菜虾油类，哈尔滨哪能买到）

锦州什锦小菜典故：锦州什锦小菜始创者于清朝康熙年间，距今已有已有300多年的生产历史,当然，当时在锦州城南东面渤海湾有个叫硝盐锅的村子，村里住着一家姓李的，以下海捕鱼捕虾为生,有时他将卖剩下的的虾倒在缸中撒上盐，日久便从缸里自然散发出一股虾香味，剩下的便成了虾酱,每到吃饭了时他就舀上虾酱下饭，并还给邻居品尝，吃到的人都夸虾酱味道鲜美,后来我们，他便亲自炒管理，减少日晒和充分搅拌的次数，虾酱的味道更爽口了，拿去市上收购，备受人们比较喜欢,有一天，李家忽地才发现虾酱缸里闪过簿簿的一层油，尝一尝，挺鲜，想罢就盛了些，将所切的芹菜之类放在旁边里边,几天

• 1、锦州小菜虾油类，哈尔滨哪能买到

1、锦州小菜虾油类，哈尔滨哪能买到

锦州什锦小菜典故：锦州什锦小菜始创者于清朝康熙年间，距今已有已有300多年的生产历史。当然，当时在锦州城南东面渤海湾有个叫硝盐锅的村子，村里住着一家姓李的，以下海捕鱼捕虾为生。有时他将卖剩下的的虾倒在缸中撒上盐，日久便从缸里自然散发出一股虾香味，剩下的便成了虾酱。每到吃饭了时他就舀上虾酱下饭，并还给邻居品尝，吃到的人都夸虾酱味道鲜美。后来我们，他便亲自炒管理，减少日晒和充分搅拌的次数，虾酱的味道更爽口了，拿去市上收购，备受人们比较喜欢。有一天，李家忽地才发现虾酱缸里闪过簿簿的一层油，尝一尝，挺鲜，想罢就盛了些，将所切的芹菜之类放在旁边里边。几天后取出去一尝，更加味美。不久他又在虾油中放进小黄瓜、豉豆、油椒，制成四样虾油小菜，取个名字“虾油小菜”。清康熙二十一年九月（960年1682年）康熙皇帝到沈阳祭祖路经广宁镇，锦州府尹特将虾油小菜送到广宁镇行宫南面框观亭，康熙皇帝慢慢品尝后连声赞好，此后虾油小菜取代了贡虾，成了锦州的贡品。特点：锦州什锦小菜要注意以小黄瓜、油椒、江豆、芹菜、苤蓝、茄包、云豆、地梨、姜丝、杏仁等10种鲜嫩蔬菜和虾油配制腌成。相对于众多原料都是严格的的质量要求。在色泽上，小黄瓜、油椒、芹菜、江豆、云豆等要碧绿，姜丝正黄，杏仁洁白的，苤蓝块红黄色，地梨深褐色。味道上，脆口适口，无苦咸、异邪味。外观上，蔬菜鲜，无杂物，不粗不碎。